这是林阮前些时间撒下的种子,用🈳🏙异能催着长成的。
把葱洗干净拽成段,又弄了一碗白🈳🏙面,一并倒进木盆里,又往里加了点醋和白酒,开始揉搓起来。
大🛶♏肠特🕈🇧有的臭味混着醋酒葱的味道,熏得周婶子直皱眉🌠🀜♍,脸上一阵纠结,这玩意儿真能吃吗?阿阮这是要干啥?炸猪大肠吗?
林阮把🕈🇧周婶子那嫌弃⛝🝃又不好说什么的样子看在眼里,忍不住🉆🅈翘起了嘴角。
她挺喜欢周婶子的,热心,但又懂分寸,有边界感的人,相处起来🍡真的很轻松。
揉了有一刻钟,林阮把大肠冲洗干净,之前还冲鼻子的大肠,此时虽然还是有些气味,但却不那么🕽🏃🗙明显了,颜色也十分光洁干净🏳🞌。
周婶子有些惊讶,“这东西👐就是这么洗的?”
林阮🍐笑着点头,“对,葱、醋和白酒,再加上一🜞🃒🗍碗白面,不但可以把大肠上的脏东西洗掉,还能去掉大部分的臭味。”
周婶子连连称奇,她活了一把岁数了,这还真是头一回看见这样的法子。再看了看那大肠,她也有点期待这玩意儿烧好后的味道了。🜄
林阮翻出瓦罐,装了半罐子水,把肠子放进👋里面,又加少许大料,点了些白酒进去,就把瓦罐座到从周家拎来的炉子上煮🁝📺着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得能用筷子穿透,林阮将肉捞出放凉,拿🜞🃒🗍出一半的猪肉,切成片,配着青红椒和芹菜梗🆓🏉😓,炒了一大🄵🁼锅回锅肉。
不管是做🖬🕪🌟事的工匠,还是偶然从院外经🍋🆡👃过的村人,闻到这个味道,都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。
因为肉菜🖬🕪🌟够多,所以林阮就没再准备素菜📓🚝🔓,让大家敞开肚子吃🏓🙫个舒坦。
一到饭点,周婶子就去招呼工匠过来吃饭。
馋了一上午的工匠们⛝🝃立马放下手里的活,洗干💍净手,急忙去端饭菜。
那满满一大碗的肉里,几乎都看不到什🍋🆡👃么📓🚝🔓配菜,是肉。🌠🀜♍
因为乡户人家吃🙍肉追求个油水,所以林阮的肉片切得比较厚,也没有使劲煸炒,一口咬下去,满嘴都是肥油。
林阮吃不惯这样的肉,但工匠🆟们和周家人及林忠,都吃得津津有味。
周师傅一边吃一边说,🚟“东家,你这让我们敞开了吃,往后你家的活儿做完了,🎐🐍我们再上别人家,可就遭罪了。”
周婶子笑着说道:“咋,我们阿阮给🝆你们📓🚝🔓肉吃还吃出不是来了?那要不明🅱天就让她按照别家的伙食给你们做?”
周师傅忙道:“我这是在夸东家的饭菜好呢,这么好的饭菜,我🐯🃔们自家过年的时候,都未必能吃得着。兄弟们,你们说是不是?”
把葱洗干净拽成段,又弄了一碗白🈳🏙面,一并倒进木盆里,又往里加了点醋和白酒,开始揉搓起来。
大🛶♏肠特🕈🇧有的臭味混着醋酒葱的味道,熏得周婶子直皱眉🌠🀜♍,脸上一阵纠结,这玩意儿真能吃吗?阿阮这是要干啥?炸猪大肠吗?
林阮把🕈🇧周婶子那嫌弃⛝🝃又不好说什么的样子看在眼里,忍不住🉆🅈翘起了嘴角。
她挺喜欢周婶子的,热心,但又懂分寸,有边界感的人,相处起来🍡真的很轻松。
揉了有一刻钟,林阮把大肠冲洗干净,之前还冲鼻子的大肠,此时虽然还是有些气味,但却不那么🕽🏃🗙明显了,颜色也十分光洁干净🏳🞌。
周婶子有些惊讶,“这东西👐就是这么洗的?”
林阮🍐笑着点头,“对,葱、醋和白酒,再加上一🜞🃒🗍碗白面,不但可以把大肠上的脏东西洗掉,还能去掉大部分的臭味。”
周婶子连连称奇,她活了一把岁数了,这还真是头一回看见这样的法子。再看了看那大肠,她也有点期待这玩意儿烧好后的味道了。🜄
林阮翻出瓦罐,装了半罐子水,把肠子放进👋里面,又加少许大料,点了些白酒进去,就把瓦罐座到从周家拎来的炉子上煮🁝📺着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得能用筷子穿透,林阮将肉捞出放凉,拿🜞🃒🗍出一半的猪肉,切成片,配着青红椒和芹菜梗🆓🏉😓,炒了一大🄵🁼锅回锅肉。
不管是做🖬🕪🌟事的工匠,还是偶然从院外经🍋🆡👃过的村人,闻到这个味道,都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。
因为肉菜🖬🕪🌟够多,所以林阮就没再准备素菜📓🚝🔓,让大家敞开肚子吃🏓🙫个舒坦。
一到饭点,周婶子就去招呼工匠过来吃饭。
馋了一上午的工匠们⛝🝃立马放下手里的活,洗干💍净手,急忙去端饭菜。
那满满一大碗的肉里,几乎都看不到什🍋🆡👃么📓🚝🔓配菜,是肉。🌠🀜♍
因为乡户人家吃🙍肉追求个油水,所以林阮的肉片切得比较厚,也没有使劲煸炒,一口咬下去,满嘴都是肥油。
林阮吃不惯这样的肉,但工匠🆟们和周家人及林忠,都吃得津津有味。
周师傅一边吃一边说,🚟“东家,你这让我们敞开了吃,往后你家的活儿做完了,🎐🐍我们再上别人家,可就遭罪了。”
周婶子笑着说道:“咋,我们阿阮给🝆你们📓🚝🔓肉吃还吃出不是来了?那要不明🅱天就让她按照别家的伙食给你们做?”
周师傅忙道:“我这是在夸东家的饭菜好呢,这么好的饭菜,我🐯🃔们自家过年的时候,都未必能吃得着。兄弟们,你们说是不是?”