25章 、做点心3(1/2)
91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉,🌂🟢用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了🅚🖦一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩🏺在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要🈸的形状。
佟小樱前世的时候,对于面点,那是有非常严苛的磨练的🆝🐡🁛。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也🕉🇴不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮我去找来镊子,筷子,荚子……”📢佟小樱说。
此时此刻,看着佟小樱这一系列行云流水🌬🂈🌲的动🖄作,众人的已经傻眼了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大📢厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的🐣不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找🏺来🌂🟢了佟小樱所需要的工具。其实都🂣🐧🂓是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。
佟小樱🚂拿起一个个工具,开始在已经揉成小团的面🂣🐧🂓粉上面开🄆🞢🕲始增加她所需要的形状了。
佟🅧🄃小樱用了🆔🏓🙬极快的速度,⛖🚜做出了各种小动物造型的面团。
“这手艺,真是绝了。我⛖🚜看了都想吃一个呢……”🂣🐧🂓刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他📾了,估计这里所有🏭🝐的厨子都有这种想法🔋⚫。
薄荷这种植物,🏺对于厨子来说一般都是知道的,这🂣🐧🂓是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
自然,谁都不会想到用⛓清凉的薄荷做一道如此简单的点心。
这一道点心虽然看似简单,但,🅚🖦却也繁复,没有一点功底,那是做🕉🇴不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,自然看到这一👇📎幕后,是知道,这丫头是有本事的。🕉🇴
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉,🌂🟢用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了🅚🖦一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩🏺在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要🈸的形状。
佟小樱前世的时候,对于面点,那是有非常严苛的磨练的🆝🐡🁛。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也🕉🇴不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮我去找来镊子,筷子,荚子……”📢佟小樱说。
此时此刻,看着佟小樱这一系列行云流水🌬🂈🌲的动🖄作,众人的已经傻眼了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大📢厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的🐣不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找🏺来🌂🟢了佟小樱所需要的工具。其实都🂣🐧🂓是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。
佟小樱🚂拿起一个个工具,开始在已经揉成小团的面🂣🐧🂓粉上面开🄆🞢🕲始增加她所需要的形状了。
佟🅧🄃小樱用了🆔🏓🙬极快的速度,⛖🚜做出了各种小动物造型的面团。
“这手艺,真是绝了。我⛖🚜看了都想吃一个呢……”🂣🐧🂓刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他📾了,估计这里所有🏭🝐的厨子都有这种想法🔋⚫。
薄荷这种植物,🏺对于厨子来说一般都是知道的,这🂣🐧🂓是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
自然,谁都不会想到用⛓清凉的薄荷做一道如此简单的点心。
这一道点心虽然看似简单,但,🅚🖦却也繁复,没有一点功底,那是做🕉🇴不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,自然看到这一👇📎幕后,是知道,这丫头是有本事的。🕉🇴