17章 : 宋人就吃这个(1/2)
齐拉木和同伴打完了饭菜,回到帐篷,换了留守的几🖃🏹个人去打饭。
颜答对于打饭这样的方式很感兴趣,除了新鲜之外,还有其他的一些感悟,只是他一时之间还想不太明白。🃧🚈
齐拉木🆓🏊笑了笑,没有多说什么,🖈🐩但他内心里是清楚的,这就是汉人和他们这些草原牧民的一些不同之处。
汉人讲礼,也讲理。这是千百年来传承下🌦🁙来的东西,也许齐拉木还不懂明这个词汇的意义,但他的潜意识里,已经有这样的意识了。
他倒也没有慌张,因为这种明发展上的差距,原本就🖃🏹很明显,他想不承认也是不行的。
颜答似乎想到🏗🚌👿了一些东西,他问道,“🕒这让我想到一件事,是我父亲说起过的。”🝵🏝
众人虽然被饭菜的香气吸引的⚱🕏不行,但还是很尊重颜答的父亲,也就是大家的族长,想听颜答到底想说什么。
颜答似是思考了⚉🏧🜚一下,说道,“父亲说自古以来,汉人和草原上的游牧民族之间,其🈠⛗🚦实😲一直是有矛盾的。
双方之间📿☼🄬的摩擦和战争,一直都非常常见,甚至贯穿了汉人和我们游牧民族的历史发展的所有过程。
虽然看起来我们游牧民族的体型更高大,也更强壮,但从来没有真正战胜过汉人,有时候能取得一些胜利,🃧🚈但很快就会被⛽☕汉人反攻,之后只能往给北方远🚹远遁去。
大家说说,为什⚉🏧🜚么汉人的体型明显更弱小一些,却为什么从来没有被战胜呢?”
另一个牧📿☼🄬民道,“汉人其实挺好的,就说这次收购羊毛,就是一件挺好的事情,咱们现在还吃着人家给咱们准备的饭菜,讨论🀼🂅🌘这个话题,是不是不太好?”
颜答尴尬一笑🏗🚌👿,忙解释道,“那个,我也不是有别的意思,就是忽然想起这件事来了,😲随便一提而已。
大家就当随便聊天,如果你们都不愿意聊,那就算了🖃🏹,咱🚻们吃饭,来来来,吃饭吧。”
众人也没当回事,就当是颜答随口说了闲话🅝一般,不再去管这些,埋头开始吃饭。
虽然大🆓🏊家选的菜都是青菜豆腐,但菜的味道确实是非常美味🚞的,材料和调味都非常足,吃在嘴🏌😭🄥里那感觉也不用太多的词汇来形容,就是一个香字。
其实他们这些人,以前的饮食习惯里,可能不太缺动物类的脂肪摄入,但像青菜豆腐这类植物营养,就缺🎷少很多了。
他们觉得青菜豆腐味道好,也是因为他们以前很少吃到,加上孙掌柜从中原调过来的几个大厨手艺也确实不错,🞭🗜🜛大家都喜欢也便没什么可奇怪的了。
再说牧民平时是很缺少盐分的,尽管契丹人开拓了北方🔿的盐田,盐的供应🅏🅣上早就已经不再依赖大宋的供给。
但矿物盐的提炼和生产工艺,⚱🕏还不够完善,优质的食盐产量还是有限的,契丹人也仅仅给本族的百姓提供充足的食盐供应,对于其他部族,给的就相对较少了。
齐拉木他们平时吃饭,用的盐是很少了,现在吃到盐分充足的菜式,当然觉得味道🝵🏝鲜美,哪怕只是一些普通的青菜豆腐。
还有炒菜所用到的一些调味料和酱料等等,让他们感觉这样的味道很特殊,都非常的🈠⛗🚦喜欢。
颜答对于打饭这样的方式很感兴趣,除了新鲜之外,还有其他的一些感悟,只是他一时之间还想不太明白。🃧🚈
齐拉木🆓🏊笑了笑,没有多说什么,🖈🐩但他内心里是清楚的,这就是汉人和他们这些草原牧民的一些不同之处。
汉人讲礼,也讲理。这是千百年来传承下🌦🁙来的东西,也许齐拉木还不懂明这个词汇的意义,但他的潜意识里,已经有这样的意识了。
他倒也没有慌张,因为这种明发展上的差距,原本就🖃🏹很明显,他想不承认也是不行的。
颜答似乎想到🏗🚌👿了一些东西,他问道,“🕒这让我想到一件事,是我父亲说起过的。”🝵🏝
众人虽然被饭菜的香气吸引的⚱🕏不行,但还是很尊重颜答的父亲,也就是大家的族长,想听颜答到底想说什么。
颜答似是思考了⚉🏧🜚一下,说道,“父亲说自古以来,汉人和草原上的游牧民族之间,其🈠⛗🚦实😲一直是有矛盾的。
双方之间📿☼🄬的摩擦和战争,一直都非常常见,甚至贯穿了汉人和我们游牧民族的历史发展的所有过程。
虽然看起来我们游牧民族的体型更高大,也更强壮,但从来没有真正战胜过汉人,有时候能取得一些胜利,🃧🚈但很快就会被⛽☕汉人反攻,之后只能往给北方远🚹远遁去。
大家说说,为什⚉🏧🜚么汉人的体型明显更弱小一些,却为什么从来没有被战胜呢?”
另一个牧📿☼🄬民道,“汉人其实挺好的,就说这次收购羊毛,就是一件挺好的事情,咱们现在还吃着人家给咱们准备的饭菜,讨论🀼🂅🌘这个话题,是不是不太好?”
颜答尴尬一笑🏗🚌👿,忙解释道,“那个,我也不是有别的意思,就是忽然想起这件事来了,😲随便一提而已。
大家就当随便聊天,如果你们都不愿意聊,那就算了🖃🏹,咱🚻们吃饭,来来来,吃饭吧。”
众人也没当回事,就当是颜答随口说了闲话🅝一般,不再去管这些,埋头开始吃饭。
虽然大🆓🏊家选的菜都是青菜豆腐,但菜的味道确实是非常美味🚞的,材料和调味都非常足,吃在嘴🏌😭🄥里那感觉也不用太多的词汇来形容,就是一个香字。
其实他们这些人,以前的饮食习惯里,可能不太缺动物类的脂肪摄入,但像青菜豆腐这类植物营养,就缺🎷少很多了。
他们觉得青菜豆腐味道好,也是因为他们以前很少吃到,加上孙掌柜从中原调过来的几个大厨手艺也确实不错,🞭🗜🜛大家都喜欢也便没什么可奇怪的了。
再说牧民平时是很缺少盐分的,尽管契丹人开拓了北方🔿的盐田,盐的供应🅏🅣上早就已经不再依赖大宋的供给。
但矿物盐的提炼和生产工艺,⚱🕏还不够完善,优质的食盐产量还是有限的,契丹人也仅仅给本族的百姓提供充足的食盐供应,对于其他部族,给的就相对较少了。
齐拉木他们平时吃饭,用的盐是很少了,现在吃到盐分充足的菜式,当然觉得味道🝵🏝鲜美,哪怕只是一些普通的青菜豆腐。
还有炒菜所用到的一些调味料和酱料等等,让他们感觉这样的味道很特殊,都非常的🈠⛗🚦喜欢。