杨怀仁心道这小二哥倒是实诚，杨怀仁以前也确实喝过马奶酒，那个味道还真是接受不太了，便摆摆手道，“那🞪奶酒就算了，麻烦小二哥再说说最后一种，羊羔酒是什么意思？难道是用羊羔肉酿成的酒？”
小二哥回道，“也可以这么说☶，也不能这么说。🇻羊羔酒算是辽国境内的一种贵价的美酒了，它是由普通的雀儿酒二次发酵得来的。
至于为什么叫羊羔酒，也🝖是因为这种酒的发酵过程中，确实是在雀儿酒之中加入了事先发酵过后的羊羔肉。”
杨怀仁讶道，“竟然还能用羊肉酿酒，还真是稀奇🅳💷。”
小二哥继续解释道，“也不能说是用的羊肉酿酒，是选取最肥美新鲜的羊羔肉先行放🛢🞆👶到密闭的陶罐中加清水，经过🂠一年的密封发酵过程。
等羊羔肉发酵之后，已经完全没有了原来的肉味和膻味，肉也变得紧致，之🆔后把这种发酵后的羊羔肉再放到雀儿酒🂠之中密封浸泡进🂍🍠行二次发酵，再过一年之后才能取出来饮用。
雀儿酒的酒液原本是淡黄色的，酒味也相对比较清淡，但经过二次发酵之后，这时雀儿酒不但变得清澈了🐊♲🌕，而🝱且酒香也更加醇厚香甜，有一种回味⚥📟悠长的酱香之美。”
对于用羊羔肉来酿酒，杨怀仁觉得很惊奇，一时之间也想不出用什么科学原🆔理来解释发酵之后的羊羔肉能让雀儿酒变得清澈和醇香。
不过像人们能从雀儿那里学会酿酒☂的道理一样，这都是人与自然的不断接🜄触之中，从大自然的变化里学会的经验，也许酿酒的人也不知道具体的原理，但是经验告诉他，这样的酿酒方法，能酿造出一种清澈又美味的美酒来。
羊羔酒说是贵价酒，可杨怀仁看了看价格，比随园春可便宜多了，便跟小二哥又叫🜄⛋😴了两坛。
小二哥回道，“也可以这么说☶，也不能这么说。🇻羊羔酒算是辽国境内的一种贵价的美酒了，它是由普通的雀儿酒二次发酵得来的。
至于为什么叫羊羔酒，也🝖是因为这种酒的发酵过程中，确实是在雀儿酒之中加入了事先发酵过后的羊羔肉。”
杨怀仁讶道，“竟然还能用羊肉酿酒，还真是稀奇🅳💷。”
小二哥继续解释道，“也不能说是用的羊肉酿酒，是选取最肥美新鲜的羊羔肉先行放🛢🞆👶到密闭的陶罐中加清水，经过🂠一年的密封发酵过程。
等羊羔肉发酵之后，已经完全没有了原来的肉味和膻味，肉也变得紧致，之🆔后把这种发酵后的羊羔肉再放到雀儿酒🂠之中密封浸泡进🂍🍠行二次发酵，再过一年之后才能取出来饮用。
雀儿酒的酒液原本是淡黄色的，酒味也相对比较清淡，但经过二次发酵之后，这时雀儿酒不但变得清澈了🐊♲🌕，而🝱且酒香也更加醇厚香甜，有一种回味⚥📟悠长的酱香之美。”
对于用羊羔肉来酿酒，杨怀仁觉得很惊奇，一时之间也想不出用什么科学原🆔理来解释发酵之后的羊羔肉能让雀儿酒变得清澈和醇香。
不过像人们能从雀儿那里学会酿酒☂的道理一样，这都是人与自然的不断接🜄触之中，从大自然的变化里学会的经验，也许酿酒的人也不知道具体的原理，但是经验告诉他，这样的酿酒方法，能酿造出一种清澈又美味的美酒来。
羊羔酒说是贵价酒，可杨怀仁看了看价格，比随园春可便宜多了，便跟小二哥又叫🜄⛋😴了两坛。