164 老顾客(3/3)
“土豆不好带走吃,我也没想好能用什么东西来装,比较麻烦,所以顺带着卖一点。”
原大姐点点头,没有多说什么。
姜云做好了一个煎饼,油锅热了起来,因为土豆条上还带着水,姜云站着离油锅有点距离,把土豆条丢进去,迅速盖上盖。
差不多炸了半分多钟,姜云揭开锅盖,拿竹编的笊篱在油锅里划拉了几下,炸到土豆表面有点透明了就捞起来沥油。
然后倒进一个稍微大点的盆里,姜云问原大姐,“这些都要吗?”
原大姐凑过来看了下姜云那一排盆盆罐罐,大致认了一下,“你先按照正常的给我拌一份。”
“嗯,糖醋都要吗?辣子呢?”
原大姐点点头,“都来一点。”
姜云便利落的开始加入各种调料,很快拌好了土豆,然后想了一下,迅速舀起一勺面糊浇在鏊子上,迅速摊了一片面皮,然后面皮折叠一下,土豆放在面皮上,姜云在下面垫上一张箬叶。
“这样就解决了没有容器的问题了。”
这拌好了的土豆条并没有多少汤水,姜云插了两根削好的牙签在上面。
原大姐用牙签签了一根土豆尝了尝。
“你这摊子倒是没让我失望过。”
捧着煎饼啃着的原大姐的儿子不乐意了,“娘,好东西你不让我尝一口。”
“有点辣,你要试试吗?”
“当然要!”
于是原大姐喂了一根给他儿子。
“好吃!好辣!”
“阿姨,给我也做一份。”
姜云看了眼原大姐,得到她的同意之后便又做了一份。
原大姐点点头,没有多说什么。
姜云做好了一个煎饼,油锅热了起来,因为土豆条上还带着水,姜云站着离油锅有点距离,把土豆条丢进去,迅速盖上盖。
差不多炸了半分多钟,姜云揭开锅盖,拿竹编的笊篱在油锅里划拉了几下,炸到土豆表面有点透明了就捞起来沥油。
然后倒进一个稍微大点的盆里,姜云问原大姐,“这些都要吗?”
原大姐凑过来看了下姜云那一排盆盆罐罐,大致认了一下,“你先按照正常的给我拌一份。”
“嗯,糖醋都要吗?辣子呢?”
原大姐点点头,“都来一点。”
姜云便利落的开始加入各种调料,很快拌好了土豆,然后想了一下,迅速舀起一勺面糊浇在鏊子上,迅速摊了一片面皮,然后面皮折叠一下,土豆放在面皮上,姜云在下面垫上一张箬叶。
“这样就解决了没有容器的问题了。”
这拌好了的土豆条并没有多少汤水,姜云插了两根削好的牙签在上面。
原大姐用牙签签了一根土豆尝了尝。
“你这摊子倒是没让我失望过。”
捧着煎饼啃着的原大姐的儿子不乐意了,“娘,好东西你不让我尝一口。”
“有点辣,你要试试吗?”
“当然要!”
于是原大姐喂了一根给他儿子。
“好吃!好辣!”
“阿姨,给我也做一份。”
姜云看了眼原大姐,得到她的同意之后便又做了一份。