白白的面团,已经变得比之前大了一圈,😨🃹🜫胖乎乎地躺在盆子里,将盆子撑得满满当当。

    意欢净了🌓手,便伸出手指戳了戳,已经发好的面团🔱🄛,不会再回弹了🔑⛞🛤,她看了看,非常满意。

    接下来,她在面板上洒下一层白纷🛟🝩纷的面粉,然🐛🀢后🔱🄛又将发好的面团,用力地扒了下来,放到面板上开始揉搓。

    她用手腕加上虎口的力道,一下一下,有节奏🕰地将面团揉成了圆形,又将整块大面团,搓成了长条。

    长🁿🋠🚲条面团乖乖地躺在面板之上,意欢取来刀,将长条切成了一个一个小面团,每一🔬🃱🛧个小面团,都会成为一🌽个甜甜圈。

    她又用⚱🕈🇩布盖上了小面团,需要等大约一盏茶的功夫,让🌃☄它二次☫🂒发酵。

    等待的过程中🋅,👻🎁意欢便倚在了窗边,向外看了看。

    如今天⚱🕈🇩色已晚,整条长明街上,不🛟🝩少铺子都已经🐛🀢关了门。

    而北朝没有宵禁一说,长明街过去几步,便是甜水巷了,🌿此时,正是热闹的时候。

    意欢的店铺就在👻🎁长明街街尾,她朝甜水巷望去,一路花灯缭乱,形形色色🛹的男女流连在长街之上,显得暧🌽昧至极。

    她目光扫过甜水巷街头,想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏🂯💏了掏口袋——那枚精巧的玉哨,果然还在。

    她拿起来,仔仔细细端详了一番,越看越喜欢,意欢有些不明白,如此稀罕之物,又怎会随便用来打🅆🄔☷发人?

    她又🌖⚪🔌小心翼翼地将玉哨收♾🎅起,去看发酵的面团。

    揭开布一看,面团已经发得十分完美,她拿出一个圆圆的面团,伸出纤细手指,在正中央戳了下去,然后轻🕌轻晃动,转了几圈后,整个面团中间就多了一个洞,初见甜甜圈的雏形了。🄌🟗

    做🁿🋠🚲了二十多个🋅面圈之后,她便生了火,🍩准备来油炸。

    面圈有一定的厚度,必须控制好🂅🌕⚠火候,如果太大了,🃖🗶☢容易外焦里不熟,太小了,又容易炸得很🗿♮🋲老。

    于是她便调整为中火,将面圈放了下去。

    软塌塌的面圈进入👌🇙油锅之后,顿时发出了“滋滋”响声,意欢等了片刻,让它定住型之后,才用筷🊺🕚🊍🊺🕚🊍子轻轻翻面。

    一个白白胖胖的甜👌🇙甜圈翻过身后,才发现屁股已经被炸得有些☫🂒发黄了,发出独🕻🎳有的面香。

    面圈在油锅中打👻🎁了几个滚之后,就变得通体金黄了,意🌃☄欢连忙将它们捞出,放在一边沥油。

    她在盘子🌓中备好了白白的糖粉,将甜甜🍩圈们放进🐛🀢糖粉中躺平,沾上糖粉后,一个甜甜圈就做好了!

    意欢重复了多次,直到二十多个甜甜🛍圈都😨🃹🜫做完了,她才停了下来。