在展档尾部,是一个彻底敞开的农家土灶台,一个年约五十、一身土布衣衫的大哥正🗦在往灶膛里添劈柴,大锅没盖儿,里面是快要熬好的糯米粥,咕嘟咕嘟的吐着气泡,散发着浓郁的米香味儿。
“这是咱家最大的亮点,米汤,客人免♎费喝。”王😚🂀政说。
“米汤?这不是粥吗?”张丽好奇地问。
“是,🞭🗘确实是粥,但在我们这叫米汤。尤其乡下,逢年过节家家都熬上一锅,全家人喝。熬这个粥有讲🅀究,用电饭锅🖩🕓或者煤气火熬出来的没味儿,只有柴火大锅熬才行,有喝头儿。
城里人住楼,没大锅,也烧不了柴火,回乡下也没时⚑🐪间🜓,想喝了就到咱家来。一个饭口一锅,喝完拉倒。我们这人爱喝米汤,就和你们东北人爱喝小米粥一样,喝这个长大的。”王政解释道。
“你们家叫米汤味道也是这缘🔮故吧。”老谭笑问📹。
“是,接地气🗫🗫,听着温暖,还带着🔠回忆。”王政说。
“好,真好。”老谭点头称赞:“你们是没少下功夫,🜓看着土,🝔实则精,有文化有内涵,满满的人情味,妈妈味道,好!”
“谭总夸奖了。”
一楼大体上看完,王政引着上了二楼。
二楼全是包房,王政领着进了一个。
这是一个十六人的中包,格调偏民国,有🀫⛚水乡气息。墙上挂着一幅字画,字画旁是几幅镶着框的老照片,都是本地乡下景致,淡雅中流动着田园风光。
窗户旁🞭🗘有个小门,王政🟍🛼⚉打开,里面是个家庭版的小厨房,一位穿🝔着家居服、扎着围裙的大嫂在忙碌着,看到三人微笑着打招呼。
“这是小厨房,和♪家里的一样,调料也是。大嫂不是厨师,就是个家庭妇女,会做菜。现在人吃饭店菜吃腻了,都喜欢吃家里做的。咱们👳🌹厨嫂就做八道菜,伺候一🎥📊🙈个房间。全是家常菜,家庭做法,客人很喜欢。包房得提前预定,晚了定不着。”王政说。
“好,这个创意好。”老谭赞道。
“有🅞私房菜馆的味道🗯🟌,但又不一样。”张丽说。
“各个包房都这样吗?”老谭问。
“五个大一点的包♪房这样,小包不的,没厨嫂。”王政回🅶道。🔘🀸🁤
“厨嫂负责热菜,凉菜在楼下出?”老谭问。
“对,厨嫂只负责家里菜,客人点楼下的热菜还是师傅🜓做。”王政说。
“好,确实好。”老谭说。
王政又引着看🗫了两个包房,时间已到十一点。🄴🁭不好一直麻烦王政陪着,人家🎿🖴🖷是总经理,有不少事呢,老谭叫他该忙忙去,自己和张丽慢慢参观。
“这是咱家最大的亮点,米汤,客人免♎费喝。”王😚🂀政说。
“米汤?这不是粥吗?”张丽好奇地问。
“是,🞭🗘确实是粥,但在我们这叫米汤。尤其乡下,逢年过节家家都熬上一锅,全家人喝。熬这个粥有讲🅀究,用电饭锅🖩🕓或者煤气火熬出来的没味儿,只有柴火大锅熬才行,有喝头儿。
城里人住楼,没大锅,也烧不了柴火,回乡下也没时⚑🐪间🜓,想喝了就到咱家来。一个饭口一锅,喝完拉倒。我们这人爱喝米汤,就和你们东北人爱喝小米粥一样,喝这个长大的。”王政解释道。
“你们家叫米汤味道也是这缘🔮故吧。”老谭笑问📹。
“是,接地气🗫🗫,听着温暖,还带着🔠回忆。”王政说。
“好,真好。”老谭点头称赞:“你们是没少下功夫,🜓看着土,🝔实则精,有文化有内涵,满满的人情味,妈妈味道,好!”
“谭总夸奖了。”
一楼大体上看完,王政引着上了二楼。
二楼全是包房,王政领着进了一个。
这是一个十六人的中包,格调偏民国,有🀫⛚水乡气息。墙上挂着一幅字画,字画旁是几幅镶着框的老照片,都是本地乡下景致,淡雅中流动着田园风光。
窗户旁🞭🗘有个小门,王政🟍🛼⚉打开,里面是个家庭版的小厨房,一位穿🝔着家居服、扎着围裙的大嫂在忙碌着,看到三人微笑着打招呼。
“这是小厨房,和♪家里的一样,调料也是。大嫂不是厨师,就是个家庭妇女,会做菜。现在人吃饭店菜吃腻了,都喜欢吃家里做的。咱们👳🌹厨嫂就做八道菜,伺候一🎥📊🙈个房间。全是家常菜,家庭做法,客人很喜欢。包房得提前预定,晚了定不着。”王政说。
“好,这个创意好。”老谭赞道。
“有🅞私房菜馆的味道🗯🟌,但又不一样。”张丽说。
“各个包房都这样吗?”老谭问。
“五个大一点的包♪房这样,小包不的,没厨嫂。”王政回🅶道。🔘🀸🁤
“厨嫂负责热菜,凉菜在楼下出?”老谭问。
“对,厨嫂只负责家里菜,客人点楼下的热菜还是师傅🜓做。”王政说。
“好,确实好。”老谭说。
王政又引着看🗫了两个包房,时间已到十一点。🄴🁭不好一直麻烦王政陪着,人家🎿🖴🖷是总经理,有不少事呢,老谭叫他该忙忙去,自己和张丽慢慢参观。