江母能吃苦耐劳,但怎么说也是十几岁的小姑娘,她喜欢听何老太太说好吃的🕙🊀、好玩的。

    其中有次说的面包,她怎么⚃🎰也想不出那绵软香甜🍵🌛是什么样滋味。

    当时江母和江父都是同班初二生,临近毕业,两人关系暧昧,已有小🈰🁻🋁小的火苗燃起,江父🎤📆无意中听见江母说面包,就去打听发现只能在华侨商店才能买得到面包,他钱🙞🋞🚘不多又没侨汇票,根本买不起。

    之后便厚着脸皮来问何老太太怎么做🋬🜚面包,在他看来是吃的就能做。

    何老太太是看着江父长大的,她乐🋱意其成🜽🇤🚢两人好,便循着记忆中的面包窑形状🕙🊀,构造说给他听。

    何老太太说模模糊糊,她只在她丈夫同学的小洋房院子里看过这个炉灶,当时她好奇就多看了几次,还吃过🊓🏽从里面出来的国外馕饼。

    幸好江父聪明手巧,又在农村长大,他跟着队里男☨人一同建房过,有些经验,便依着何老太太🅿🌓的讲述🏑🙘🊩专门画了图纸,捣鼓很长时间才造出外面看着疙疙瘩瘩的面包窑。

    不过外🁭🉁表看着不怎么样,但内里功能倒是很齐全,最终江父👣🊩根据面包的做法,做出江母日思夜想的蓬松香甜面包。

    时光荏苒,🌤🁁当时江父精心搭建的面包窑,现在已经黄土沟壑纵横,破旧不堪。

    江梨早在之前就打扫干净,还在面包窑的内部与底部燃烧起木柴🏕🙽🏺。

    她看了看窑内,猜测温度应该差不多了,便将土窑里的火炭撤出,然后把放着红薯饼的铁铲伸入土窑内部,铁铲倾斜,红薯饼一颗颗落入🖊🐹石砖上,最后她把木盖堵住窑口🋦🛠🝯。

    在窑内燃烧柴火产生的热储存于窑壁内,里面的余温可提供烤制🏕🙽🏺食物所需的热量,奶香红薯饼在窑体里高😶🅼温烘焙,均匀烤制。

    碳水化合物从生到熟会发生质的变化,最后一颗颗☨色泽鲜明、金黄饱满的奶香红薯饼成功出炉。

    何老太太把手帕放进针线筐,嗅着香味过来:“哎哟!这月饼看起来🈰🁻🋁真不错!”

    江山一🁭🉁直在🌤🁁一旁,他偷偷吞了口口水,问道:“姐姐,可,可以吃了🈰🁻🋁吧?”

    江梨用筷子将红薯饼夹进🌈盘子里,声音挟有笑意回☨道:“可以啦!”

    得☁★到肯定,江山立🁉马拿了块红薯饼🋱,咬了一口。

    红☁★薯饼刚刚出窑,还带🆺着阵阵雪白🋱烟气,他被烫的嘴里吸溜吸溜的也不愿意吐出来,直说:“好吃,太,太好吃了!”

    “慢点!”何老太太好笑的看🟅他一眼,有了前人之鉴,她用筷子夹了一块红薯饼,吹了好几口气,然后小小的咬了一口。

    江梨看着何老太🚕📍🙤太,突然有点紧张,声音暗含期待:“婆,怎么样?”😃

    “嗯🃡.🁭🉁.....不错!”何老太太认真咀嚼,夸赞道:“甜又不腻,真好🀹🁱吃!”

    她看了眼手中的红🁉薯饼,不敢相信:“有点以前你太外公请来有名的白案师傅做的🅿🌘⚾🅿🌘⚾那个糕点的味道!”