第二天一早起来,嘉一来到厨房,看了下昨天的盐水,盐水的表面有一层木炭漂浮在外面。他用手轻轻的拨开表面漂🀼🂉浮的木炭,里面的盐水已经变清澈了。

    他找来一个大漏斗,洗干净一块麻布塞在最下面,然后🎴🕓上面压实了一些揉软的麦秆,再铺了一层木炭,🌎♡最上面又铺了一层揉的变软的麦秆,整个漏斗几乎都占满了。最后再在上面盖了一块麻木,用草绳扎起来,一个简单的过滤装置就做好了。

    准备工作做完,先吃早饭。

    吃完早饭,嘉一把做完沉淀的盐水拿出来,表面漂浮的木炭捞出🉑来蓖除,将表面的清澈的盐水小心的倒到另一个木桶里面,最下面留下许多泥沙还有沉下来的木炭。

    他将做好的漏斗和过滤后的盐水带到药老那🙭,准备在老师家里继续。药老看到他的准备后,也没有说什么,也想看看嘉📵🟌一究竟能搞出什么东西来。

    毕竟,嘉一的准备看起来很充分。

    嘉一把东西都搬到平时晒药材的院子里。

    他先用清水🄗♑🇮从漏斗上方浇下来,漏斗下方流出来黑色的🎴🕓带着木炭的水流,水流很细,他只能慢慢的加水,要不就会从漏斗上方漫出去。等到流出来的水变清以后,嘉一把漏斗拿到一个新木桶里面。

    他把初步处理过的盐水缓缓的倒入漏斗中,看着漏斗下方清澈的水🐎⚗流🐔⛐缓缓落下,过了好一会儿,他才把盐水过滤完,过📵🟌滤后的盐水再也看不到一点点的杂质,清澈的就像是泉水一样。

    用手指沾了盐水品尝,只★☪有感觉和平时吃的盐似乎没有没有什么🉑区别了,但是嘉一知道还没有。

    药👱老见了,也过来尝了尝,眼睛一亮,似乎被惊到了,🎴🕓深深的看了嘉一一眼,但是并没⚯🔶🅄有说话。

    盐水过滤净化完成,接下来就🊥该煮盐了。这一步并没有什么诀😉⛈😗窍,就是🌢🀴架上锅,将盐水倒进去,起火猛煮。

    盐水煮开后,继续煮🀜♔到🖉绝大部分的水分蒸发,晶莹的盐粒一粒粒的析出来了。

    看煮的差不多了,嘉一停下了火,这时候锅里还剩下一🎴🕓层🚈薄薄的水层,大概一指宽的深度。

    嘉一用一块比较细密的布,将锅里的东西趁热都倒进去,将锅里的水过滤掉。这个过滤掉的一层🉙🇲是卤水,里面含有氯化镁🝹🐈♡,氯化钾等等溶于水的杂质。

    因为盐氯化钠🜰一般都含有★☪氯化镁,氯化钾等产物,因为矿盐有毒,里面很可能还含有亚硝酸盐。

    亚硝酸盐是剧毒物质,在地球上,成人摄入02一05克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质,据研💗究,食道癌🂡🐙⛼与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性,亚硝酸盐的致癌机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物n一亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸作用。

    就算异🀘☯界的人体抗力更强,长期食用含有亚硝酸盐的盐还是会中毒甚至死亡。倒是致癌关系不大,因为平民很少能活到产生癌症的🃓🗛🜔年纪,就算🋽癌症产生了,可能不等爆发,人就已经死了。

    癌症的高发年龄👫🋶段是40~70岁,在古代,平均年龄也就三四🉑十岁,无论中外。这就很明显了,大多数人活不到得癌症的年纪的。

    嘉一倒掉最后的卤水,是因为🊥盐水里面氯化钠的含量最高,会先从水里析出,那些氯化镁亚硝酸盐什么的含量低,最后大🝹🐈♡部分还没到析出的程度,而且亚硝酸钠在高温的时候溶解度高,而食盐氯化钠的溶解度随温度变化不大。

    最后,盐水里面绝大部分的亚硝酸钠等有毒物质都随着卤水过滤掉了,剩下的就是相对纯净的食盐了。为了防止🗝🜧🄡还有残留,嘉一又用水对着得到的盐浇了一🞳边,进行冲洗,虽然会损失一部分盐,但是无疑获得的盐更纯净安全。

    最后,嘉一得到👫🋶了大概三斤多的盐,用这里的单位大概四磅。他背回来大概七八斤的盐矿(还有草药什么的,总共大概10斤),后来虽然药🋽老依旧带他寻找草药,但是都自己背了。