第一十二章 火锅预备时(2/2)
拿出分到的骨和肉,先把骨砸碎了,炖🖡个鲜美的大骨汤,既可做清汤锅底,又可做后续添补的汤。肉的话还是老样子,片成薄片,涮着吃。
这回有了黑尾特意为他定制的陶刀,片起肉来比上次省力多了,肉片更加薄,形状😺🆘也完美。
清汤🚼😪锅🛳☵🃰底处理完了,剩下的就是红汤锅了。余生掏出来了他在白牙部落熬的那罐猪油。
要是有牛油会更完美,可惜原始兽星的野牛,为了生存、逃命,每天在森林里草原上奔跑,一头比一头健美,脂肪含量太低了,完全没有多少油,所以只能拿猪油做代替。
余生先舀😧🃯🛒了一勺白花花的猪油放进锅里,等它化开后加入葱姜蒜芫荽辣椒爆香,最后倒入骨汤炖煮。芫荽就是香菜,也是余生这趟去白🄮🀹牙部落时在路上发现的。
香菜是个很神奇的植物,它既能当调料,又能当蔬菜吃,而且它的拥簇者与讨厌者都十分极端。喜欢吃它的就🆢👑格外喜欢,火锅麻辣烫无香菜不欢,不喜欢吃它的就格外反感,哪怕菜里只有几片香菜叶子都要皱着眉头仔细地挑出来以免误食📗了倒胃口。
余生就是香菜的忠实粉丝,他🃧老家那边🖡甚至有拿香菜当蔬菜♧吃的做法,麻辣烫火锅什么的都能单点一份香菜,而不是只作为可有可无的调料。
陶制的火锅受热升温比石锅要快很多,🖡很快,🎷🕬🌯奶白的清汤和红艳艳的红汤各自翻滚起来,香味和颜色都格外诱人。
香🛝🛝味实在诱/人🗰🟕,尤其是新加入的调料辣椒,让骨汤的鲜香里,又多了一丝火辣辣的刺激感,比单纯的骨汤更加引人流口水。
不光🚼😪受余生邀请的🙾烧陶队的亚兽们到了,连某些没有受🕷到邀请的人,也因为这特殊的香味,腆着脸上了门,毕竟鱼生给人的印象,一直都是挺好说话的那种。
“🛝这……怎么这么多人?”回头一看屋子里除了烧陶队的亚兽,还多了其他的亚兽兽人,余生也有点懵了。
这回有了黑尾特意为他定制的陶刀,片起肉来比上次省力多了,肉片更加薄,形状😺🆘也完美。
清汤🚼😪锅🛳☵🃰底处理完了,剩下的就是红汤锅了。余生掏出来了他在白牙部落熬的那罐猪油。
要是有牛油会更完美,可惜原始兽星的野牛,为了生存、逃命,每天在森林里草原上奔跑,一头比一头健美,脂肪含量太低了,完全没有多少油,所以只能拿猪油做代替。
余生先舀😧🃯🛒了一勺白花花的猪油放进锅里,等它化开后加入葱姜蒜芫荽辣椒爆香,最后倒入骨汤炖煮。芫荽就是香菜,也是余生这趟去白🄮🀹牙部落时在路上发现的。
香菜是个很神奇的植物,它既能当调料,又能当蔬菜吃,而且它的拥簇者与讨厌者都十分极端。喜欢吃它的就🆢👑格外喜欢,火锅麻辣烫无香菜不欢,不喜欢吃它的就格外反感,哪怕菜里只有几片香菜叶子都要皱着眉头仔细地挑出来以免误食📗了倒胃口。
余生就是香菜的忠实粉丝,他🃧老家那边🖡甚至有拿香菜当蔬菜♧吃的做法,麻辣烫火锅什么的都能单点一份香菜,而不是只作为可有可无的调料。
陶制的火锅受热升温比石锅要快很多,🖡很快,🎷🕬🌯奶白的清汤和红艳艳的红汤各自翻滚起来,香味和颜色都格外诱人。
香🛝🛝味实在诱/人🗰🟕,尤其是新加入的调料辣椒,让骨汤的鲜香里,又多了一丝火辣辣的刺激感,比单纯的骨汤更加引人流口水。
不光🚼😪受余生邀请的🙾烧陶队的亚兽们到了,连某些没有受🕷到邀请的人,也因为这特殊的香味,腆着脸上了门,毕竟鱼生给人的印象,一直都是挺好说话的那种。
“🛝这……怎么这么多人?”回头一看屋子里除了烧陶队的亚兽,还多了其他的亚兽兽人,余生也有点懵了。