“不哭,📹☉不哭,你看围脖不是好🃅好的吗,不信你问问它,被没被欺🖊负。”
岳美如柔声细语的哄着岳越,她虽然不知道发生了什么,但乔明不会欺🂀负💫围脖,这点可以肯定。
旁边的围📹☉脖都急坏了,跳到他的身上,小毛爪子胡乱的在他的脸☔上摸了几下,好似🅂🃰在为他擦眼泪。
岳越这才好了一些,🛸♟🛸♟两只小手紧紧的搂着围脖,抽着鼻涕,狠狠的给了乔明一个白眼,🂐🍺🍊这才离开了外屋地。
乔明哭笑不得,这回彻底被记恨了。
乔明继续烹饪大业,要有人问配大公鸡的最完美主食是什么,他一定毫不犹豫的说是小🂐🍺🍊花卷。
取出面粉,酵母粉融入温水后放入面粉中,用筷子把酵母液与干面粉搅拌均👃🆉匀,使干粉完全吸收水分,变成面絮。
用手把面絮揉和在一起,🁇揉成“三面光”,也就是🅤🈞⛅盆光,面光,手光。
揉好的面团盖上棉被放在东屋炕上发酵,估计炖鸡炖差不多的时候,面团就发酵好🅂🃰了。
炖鸡也急不得,一定要炖到时候才能入味💰🕣儿。
干活的都累的🖪🕞干不动了,彻底罢工🛇🚐💡,🔸🅕五人果断又组成了刨大王小分队,玩上了一波。
其实假期的景色往往千篇一律,真正能让人放松的,不过是美👒🈒♜食和与朋友一起的欢笑。
玩闹的时间总是过得很快,乔明去看🔸🅕了看面团,已经发酵到原来的两倍大了。
用手指在面团中间戳个洞🁇,面团不回缩,也没反弹,撕开面团表皮,里面都是密密麻麻的小孔,像蜂窝似的,这就是发好了。
案板上撒上一层面粉,再次揉一揉面团,💰🕣直到表面光滑。
要说面食想要做好,细节很多,又很繁琐累人,没有点体力和耐心真的不行👃🆉,只能说为了吃,一切都值了!
揉好的面团用擀面杖擀成一张薄饼,大概半厘🝏米厚,太薄了花卷会干硬,不松软,太厚了做出来层次又不够分明。
在薄饼中间淋上食用油,提着饼🃅的一角到中心反复的⛞🛝🝚揩油,重复几次,直到整张饼都涂满油🚋。
撒上一些胡椒粉,再次蹭一蹭,直到均匀。
切一把跟隔壁老王🕀🆢头顶帽子一样颜色的小香葱,撒在饼🄬面,淋上油,葱花被油温柔的🌥🁈🃲包裹,一会蒸的时候,才能保持翠绿。
剩下就是展示手指灵度的时刻了。
卷,捏,切,按,折,扭,一个花🛇🚐💡朵般层次分明的花卷就做好了。
岳美如柔声细语的哄着岳越,她虽然不知道发生了什么,但乔明不会欺🂀负💫围脖,这点可以肯定。
旁边的围📹☉脖都急坏了,跳到他的身上,小毛爪子胡乱的在他的脸☔上摸了几下,好似🅂🃰在为他擦眼泪。
岳越这才好了一些,🛸♟🛸♟两只小手紧紧的搂着围脖,抽着鼻涕,狠狠的给了乔明一个白眼,🂐🍺🍊这才离开了外屋地。
乔明哭笑不得,这回彻底被记恨了。
乔明继续烹饪大业,要有人问配大公鸡的最完美主食是什么,他一定毫不犹豫的说是小🂐🍺🍊花卷。
取出面粉,酵母粉融入温水后放入面粉中,用筷子把酵母液与干面粉搅拌均👃🆉匀,使干粉完全吸收水分,变成面絮。
用手把面絮揉和在一起,🁇揉成“三面光”,也就是🅤🈞⛅盆光,面光,手光。
揉好的面团盖上棉被放在东屋炕上发酵,估计炖鸡炖差不多的时候,面团就发酵好🅂🃰了。
炖鸡也急不得,一定要炖到时候才能入味💰🕣儿。
干活的都累的🖪🕞干不动了,彻底罢工🛇🚐💡,🔸🅕五人果断又组成了刨大王小分队,玩上了一波。
其实假期的景色往往千篇一律,真正能让人放松的,不过是美👒🈒♜食和与朋友一起的欢笑。
玩闹的时间总是过得很快,乔明去看🔸🅕了看面团,已经发酵到原来的两倍大了。
用手指在面团中间戳个洞🁇,面团不回缩,也没反弹,撕开面团表皮,里面都是密密麻麻的小孔,像蜂窝似的,这就是发好了。
案板上撒上一层面粉,再次揉一揉面团,💰🕣直到表面光滑。
要说面食想要做好,细节很多,又很繁琐累人,没有点体力和耐心真的不行👃🆉,只能说为了吃,一切都值了!
揉好的面团用擀面杖擀成一张薄饼,大概半厘🝏米厚,太薄了花卷会干硬,不松软,太厚了做出来层次又不够分明。
在薄饼中间淋上食用油,提着饼🃅的一角到中心反复的⛞🛝🝚揩油,重复几次,直到整张饼都涂满油🚋。
撒上一些胡椒粉,再次蹭一蹭,直到均匀。
切一把跟隔壁老王🕀🆢头顶帽子一样颜色的小香葱,撒在饼🄬面,淋上油,葱花被油温柔的🌥🁈🃲包裹,一会蒸的时候,才能保持翠绿。
剩下就是展示手指灵度的时刻了。
卷,捏,切,按,折,扭,一个花🛇🚐💡朵般层次分明的花卷就做好了。