38章 、展露厨艺(1/3)
丁睿请耶律古收拾了一下🞙🔣煤球炉旁边的杂物,便至灶屋将熬好的羊汤端到煤球炉上,打开炉子的风道大火烧汤,羊肉香味四下飘荡。
耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉,菘菜萝菔,然后又☻端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料,契丹其实是有火锅的,他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟,🐉♭味道混在一起便吃不出食物🄹🏢的原味。
契丹妇人不像大宋那般会避见外客,而是一起坐在饭桌上,饶有兴趣的看丁睿如何个吃法,丁睿见羊汤翻滚起来了,便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了两下,肉的颜色♙一变立即捞起沾些调料,随即送去嘴里。
契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多,肥美鲜嫩,膻味极淡,丁睿吃完砸砸嘴,这味道真不赖,可惜没有辣椒。
耶律奇也学着吃了一块,吃完后筷子一放,叹道:“真是食不厌精脍不厌细啊,中原吃法远非我朝可比,🕥🜘我朝需向南朝讨教的地方🎗太多了。”
大家一听耶律奇说好吃,便纷纷动🚳🗡🝉起了筷子,耶律♆真边吃边嘟囔道:“吃倒是好吃,就是不爽利,肉太小。”😂⚏🐗
韩夫人🇲🜢吃着羊肉亦是赞不绝口,忽然看见自己的小女儿未动筷子,嘴里却一动一动的吞咽着馋涎。秦♊🆪氏奇怪道:“可儿,你为何不吃。”
耶律可恨恨的小眼神望着丁睿👍:“这是丁三郎做的,我说了不吃就不吃。”
耶律奇哭笑不得,劝也不是🄮不劝也不是,丁睿连忙说道:“耶律小娘子勿恼,方才☻纯属在下胡闹,你可别当真。这叫涮羊肉,味道极是鲜美,小娘子尝尝便知。”
耶律可已是🕚意动,嘴上却不依不饶:“记住这可是你让我吃的,不是我自己要吃的。”
丁睿好笑,哄🌚⛑🙬着她道:“是、是,耶律小娘子本来对我做的饭食不屑一顾,是我求着你才吃的。”
耶律可听到他讨饶的话才化怒为笑,想着自己终于赢了一局,拿起筷子便乐滋滋的吃了起来🉇。🜧🄣
耶律奇倒了一杯契丹🃃🕋人酿的水👍酒🆥👦给丁睿,这酒度数不高,丁睿试了一下还将就能喝,便没拒绝。
耶律奇举🁈杯,秦氏和两个儿子也端起了酒杯,耶律可埋头吃肉没理会,耶律奇道🚨🕹🎣:“欢迎丁小哥来北地做客,先饮尽此杯。”说罢一仰脖子喝干。
耶律真啧啧赞叹:“苏州老窖可真够劲!”
耶律奇道:“此酒乃丁小哥家酿造,全天下独此一家,丁小哥将此酒于🔳🄭🀵某🚠耶律家家贩卖,真是某府上之幸。”
说罢又敬了丁睿🁎一杯,丁睿道:“官人不必言谢,我🄫家酒水🝜🞷酿造出来便是要发卖,此乃互惠互利之策。”
耶律奇又道:“真儿你既不读书也不从军,家中店铺一直是你母亲照看,你如今已二十有余,便帮你母亲行这商贾之事如何?年后便去上🐃☰京寻你二叔,告知他⚵🕬🌯此事,让你二叔寻个店铺买🐉♭下,待酒一到便可发卖。”
耶律真听闻卖酒一时兴趣大增,连声答应,丁睿道:“大衙内,我台湾虽然粮食不多,不够裹腹,不过却有很多奇珍异货🙋🈵,可以一起发卖。”
耶律真鄙夷道:“南🃃🕋朝有🞙🔣什么宝货,比得上我朝的东珠么?”
契丹人一向靠东珠这种奢侈品来赚大宋人的钱,在他们眼里东珠就是最好的🔞🁮宝货,而大宋就是出卖手工业品的😂⚏🐗。
丁睿笑笑也不介意,说道:“台湾有晶莹剔透水晶酒具、余香绕梁🕣的玉露,削铁如泥的乌兹钢刀,薄如蝉翼的陶瓷,还有比🗜🜡丝绸穿着更舒适的布匹。”
耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉,菘菜萝菔,然后又☻端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料,契丹其实是有火锅的,他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟,🐉♭味道混在一起便吃不出食物🄹🏢的原味。
契丹妇人不像大宋那般会避见外客,而是一起坐在饭桌上,饶有兴趣的看丁睿如何个吃法,丁睿见羊汤翻滚起来了,便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了两下,肉的颜色♙一变立即捞起沾些调料,随即送去嘴里。
契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多,肥美鲜嫩,膻味极淡,丁睿吃完砸砸嘴,这味道真不赖,可惜没有辣椒。
耶律奇也学着吃了一块,吃完后筷子一放,叹道:“真是食不厌精脍不厌细啊,中原吃法远非我朝可比,🕥🜘我朝需向南朝讨教的地方🎗太多了。”
大家一听耶律奇说好吃,便纷纷动🚳🗡🝉起了筷子,耶律♆真边吃边嘟囔道:“吃倒是好吃,就是不爽利,肉太小。”😂⚏🐗
韩夫人🇲🜢吃着羊肉亦是赞不绝口,忽然看见自己的小女儿未动筷子,嘴里却一动一动的吞咽着馋涎。秦♊🆪氏奇怪道:“可儿,你为何不吃。”
耶律可恨恨的小眼神望着丁睿👍:“这是丁三郎做的,我说了不吃就不吃。”
耶律奇哭笑不得,劝也不是🄮不劝也不是,丁睿连忙说道:“耶律小娘子勿恼,方才☻纯属在下胡闹,你可别当真。这叫涮羊肉,味道极是鲜美,小娘子尝尝便知。”
耶律可已是🕚意动,嘴上却不依不饶:“记住这可是你让我吃的,不是我自己要吃的。”
丁睿好笑,哄🌚⛑🙬着她道:“是、是,耶律小娘子本来对我做的饭食不屑一顾,是我求着你才吃的。”
耶律可听到他讨饶的话才化怒为笑,想着自己终于赢了一局,拿起筷子便乐滋滋的吃了起来🉇。🜧🄣
耶律奇倒了一杯契丹🃃🕋人酿的水👍酒🆥👦给丁睿,这酒度数不高,丁睿试了一下还将就能喝,便没拒绝。
耶律奇举🁈杯,秦氏和两个儿子也端起了酒杯,耶律可埋头吃肉没理会,耶律奇道🚨🕹🎣:“欢迎丁小哥来北地做客,先饮尽此杯。”说罢一仰脖子喝干。
耶律真啧啧赞叹:“苏州老窖可真够劲!”
耶律奇道:“此酒乃丁小哥家酿造,全天下独此一家,丁小哥将此酒于🔳🄭🀵某🚠耶律家家贩卖,真是某府上之幸。”
说罢又敬了丁睿🁎一杯,丁睿道:“官人不必言谢,我🄫家酒水🝜🞷酿造出来便是要发卖,此乃互惠互利之策。”
耶律奇又道:“真儿你既不读书也不从军,家中店铺一直是你母亲照看,你如今已二十有余,便帮你母亲行这商贾之事如何?年后便去上🐃☰京寻你二叔,告知他⚵🕬🌯此事,让你二叔寻个店铺买🐉♭下,待酒一到便可发卖。”
耶律真听闻卖酒一时兴趣大增,连声答应,丁睿道:“大衙内,我台湾虽然粮食不多,不够裹腹,不过却有很多奇珍异货🙋🈵,可以一起发卖。”
耶律真鄙夷道:“南🃃🕋朝有🞙🔣什么宝货,比得上我朝的东珠么?”
契丹人一向靠东珠这种奢侈品来赚大宋人的钱,在他们眼里东珠就是最好的🔞🁮宝货,而大宋就是出卖手工业品的😂⚏🐗。
丁睿笑笑也不介意,说道:“台湾有晶莹剔透水晶酒具、余香绕梁🕣的玉露,削铁如泥的乌兹钢刀,薄如蝉翼的陶瓷,还有比🗜🜡丝绸穿着更舒适的布匹。”