赵如意把炉子安置在悦来楼顶着门口的位置,牛肉夹馍制作人开始上岗了。为了即将到手的五两银子,赵如意铆足🏐🙍劲儿要在这几天🟥🟥给悦来楼售卖牛肉夹馍的市场做出个样板来。

    她想起自己还没有写招🟦牌,去店里要纸笔,“我还差写个招牌,有废旧的菜牌也行,我在👩🋥反面空白的地方写。”

    丁隶城的眉角一抽,想起在白塔寺外看🐊♴到的“牛肉夹馍”几个字的招牌,方俊说得对,写字能写成真丑的也是少见🏐🙍,偏偏写的丑还不自知,这会让又要来写。

    “我来写吧。”他说道,店里的菜牌也都是🌡🀨他写的,木质的菜牌上苍劲的笔锋,每个字都仿佛有钢筋铁骨。

    “哪能劳烦东家,我写就行。”🔹🅤赵如意觉得就🙌这几个字,没必要麻烦别人。

    丁隶城没有答话,找了块🅉🄮🀹已经下架的菜牌,提起☘笔来,⛆😇“就写牛肉夹馍四个字吗。”

    赵如意点点头,看着丁隶城握笔的娴熟手势,这年头,掌柜的真是不好干呀,这拿笔的架势,看起来像是拿笔了十几二十年的🝀🈁,她看书院里的先生写字也没有这般笔走龙蛇。若不是用一支粗制的毛笔写在废旧的菜牌上,这架势说是要挥毫留下传世墨宝也有人相信。

    丁隶🅳🊦💣城的字,跟📨他的有力的手一🔹🅤样,筋骨分明,赵如意瞥了一眼他虎口和指腹上薄薄的茧子,看来东家不是个养尊处优的人。

    等丁隶城写完,赵如意🟦喜🅉🄮🀹滋滋🆛拿出门在烤炉旁摆上。

    “对了,还有一事🆝🐞昨天未提及,这卖牛肉夹馍🙌所得的钱……”

    赵如意觉得,还是在开张之前把话说清楚,卖🙌肉夹馍的钱,如果丁隶城要收,那么他就要👩🋥付自己牛肉和面的本钱,她是自带烤炉面肉来摆摊的。如果钱归她所得,她也可以付丁隶城这几日门口位置的租金,毕竟是人家的地盘。

    “若是有过路人买,你自行收了钱就是,若是里头人点,帐♔在店里结的,钱我先收着,回头我一并算给你,你平日🏐🙍怎么卖,现在怎么卖就可以,没什么算不开的帐,当是摆了几天食摊。”他本来就没有打算要她的钱。

    “谢谢东家,”见他没有提门前租金的事情,赵如意心下愉悦,在这等酒楼面前的销量流水☺🄙♩肯定比她摆摊的时候多。

    中午饭时的时候,有相熟的旧客过来吃饭🚕📏🙹,都惊讶门前多了个四不像的炉子🖐👵,那锅牛肉炖的稀烂入味,香气在街上飘出去老远,引得不少人来问。

    赵如意热情地介绍牛肉夹馍,还设置了大小两种规格,小的五文,就是昨日白塔寺外卖的那种,大的十文,馍皮子大了一倍多🝀🈁,也多加了许多牛肉。

    她做了大小两个牛肉夹馍的样品出来,放在托盘上当样,这样路过的人一看就知道五文十文能🞭买到的东西是什么。

    不少店里的人🄾🃉来了会点个牛肉夹馍尝尝新鲜,路过的人也被吸引过来。赵如意感慨了食肆一条街上流量的魅力,恨不得长出来四只手来剁牛肉混青椒丁。一阵功夫,卖了三十多🐑⚰🕂个,手腕累得发酸。

    悦来楼🙆🈈做中午和晚上两顿饭的买卖,晚饭出来吃饭的人更多一些,因此赵如意不再🄔☵早起去做学府街的包子生意,而是中午和傍晚都在悦来楼⚄🎸🕵门前。

    晚上赵如意坚持卖到宵禁🅉🄮🀹之前悦来楼打烊,然后把烤炉搬到店里,只把装面和牛肉的锅子推回去,“明🗛🜓日晌午饭时之前,我再过来。”

    丁🃉隶城看着她一人推着车,“赵娘子住在🚕📏🙹哪里?”

    “永平坊,水🄾🃉车巷。”赵🅉🄮🀹如意答道,在元安城,水车巷⛆😇也就是比贫民窟稍微好一丢丢的地方吧。

    “那边人口繁杂,这时候天已经黑了,你自己一人,又推着东西,怕会被不🖐👵良宵小瞅到眼里,我送你回去吧。”