“老👨大📠🜒🁡、老二🛱,你们俩皮糙肉厚,把辣椒用碾子碾成碎末。”
“老大媳妇儿,你们三个,跟着我准备料汁,新🚠🔲买的那个小铁锅拿出来,放入花椒一小撮、八角两个、桂皮一🝽块,几片香叶、姜片,煮开晾凉,菜多锅小,要不停的煮水才行。”🐜🀨
“小三、小四,你们两,用酒把瓦🞼缸抹一圈,留着备用🕕。”
“娘,我呢?”小五好奇地看🖲🖥着院中的白菜,软软地开口,“我跟大😟🂧👉牛二牛也能帮忙的。”
“不用你们帮忙,”姜暖捏了捏小五的鼻子,“你坐在旁边看好侄子侄女📸🟧就行。🔞🁮”
“好叭!”小五说完,🎠咯噔咯噔跑过去,抱😄⚞着小凳子抱着二丫坐过来。
一家十几口人,全都不停的忙活,邻近傍晚😄⚞才把六个瓦🕕缸全都填满。😟🂧👉
三千斤白菜,只做了一千斤。
“齐活,”🗀😞把瓦缸密封🎠好,姜暖拍拍手退到后面,“今天先这样,等这批卖出去,再做剩下的。”
“嗯,”黄老大点点头,“瓦缸🕚用完了只能这样,反正白🔊⚡菜耐放,一时半会🖉🐰🃞儿坏不了。”
“娘👨,什么时候可以吃?”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸,“真的很好吃?”
“两三天就好,”姜暖笑着解释,“发酵过的辣白菜,又酸又辣还有些微甜,爽口又🃌开胃,等你们尝过就知道了。”
这也是她打主意卖给酒楼的底气。
酒楼中,提升胃口的小菜,作用不可估量。
若不是方法太简单保密不了多久🕚,她都想一直靠这个赚钱。
“娘,”黄小四兴奋地开口,“这些白菜,能卖多少🖗钱?”
“🕖娘打算按五文钱一斤卖,这几缸,⛬🝞🌒大概五两多🚠🔲银子吧。”
毕竟,又加了些水,重量只增不减。
姜暖话音刚落,顿时,一片抽气声响起。
黄小三知道买入成本🗜🜚,反应尤其大。“娘,卖这么贵?”
买的时候,一文钱五斤,花了六百文。
即使加上后来的辣椒、白酒和各🕚种香⛬🝞🌒料,也不超过三两银子。
“老大媳妇儿,你们三个,跟着我准备料汁,新🚠🔲买的那个小铁锅拿出来,放入花椒一小撮、八角两个、桂皮一🝽块,几片香叶、姜片,煮开晾凉,菜多锅小,要不停的煮水才行。”🐜🀨
“小三、小四,你们两,用酒把瓦🞼缸抹一圈,留着备用🕕。”
“娘,我呢?”小五好奇地看🖲🖥着院中的白菜,软软地开口,“我跟大😟🂧👉牛二牛也能帮忙的。”
“不用你们帮忙,”姜暖捏了捏小五的鼻子,“你坐在旁边看好侄子侄女📸🟧就行。🔞🁮”
“好叭!”小五说完,🎠咯噔咯噔跑过去,抱😄⚞着小凳子抱着二丫坐过来。
一家十几口人,全都不停的忙活,邻近傍晚😄⚞才把六个瓦🕕缸全都填满。😟🂧👉
三千斤白菜,只做了一千斤。
“齐活,”🗀😞把瓦缸密封🎠好,姜暖拍拍手退到后面,“今天先这样,等这批卖出去,再做剩下的。”
“嗯,”黄老大点点头,“瓦缸🕚用完了只能这样,反正白🔊⚡菜耐放,一时半会🖉🐰🃞儿坏不了。”
“娘👨,什么时候可以吃?”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸,“真的很好吃?”
“两三天就好,”姜暖笑着解释,“发酵过的辣白菜,又酸又辣还有些微甜,爽口又🃌开胃,等你们尝过就知道了。”
这也是她打主意卖给酒楼的底气。
酒楼中,提升胃口的小菜,作用不可估量。
若不是方法太简单保密不了多久🕚,她都想一直靠这个赚钱。
“娘,”黄小四兴奋地开口,“这些白菜,能卖多少🖗钱?”
“🕖娘打算按五文钱一斤卖,这几缸,⛬🝞🌒大概五两多🚠🔲银子吧。”
毕竟,又加了些水,重量只增不减。
姜暖话音刚落,顿时,一片抽气声响起。
黄小三知道买入成本🗜🜚,反应尤其大。“娘,卖这么贵?”
买的时候,一文钱五斤,花了六百文。
即使加上后来的辣椒、白酒和各🕚种香⛬🝞🌒料,也不超过三两银子。