6章 、开阊番外(1/2)
 &ems📉🙃p;沈成芮朝楼梯处走了两步再转🂳身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”🂉🌺🄅
  “可以。”司开🄔☼阊颔首。
 &🕺amp;emsp;沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上🄠⚦次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
 🝫 这☺🄟话纯粹是自问自答了,意☆料之中应该是肯定的回答。
&am🟤🟄🚨p;emsp; 谁知,司开阊却说:“不,☆多放点醋。”
&em🚙📷sp;&♫;emsp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
  “嗯,吃酸♦📒的。”⛰
  沈成芮“咦”了声疑惑的点☆头,她自然要以老板的话为主,正要提步又🂉🌺🄅听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
 &🕺amp;emsp;她踩🝟楼梯的脚差点踩🈨🀲空。
  今天是怎么了,嗜甜的司🖓💈开阊这么喜欢醋?
&e😅msp; 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手☿🅆🄕拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了🍮适量盐拌匀腌制。🜞
&a🙐mp;emsp; 而后她去准备了醋烹鸡的食材。
&ems🀼p; 这虽是道菲律宾国菜,但🖓💈做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
  她将🝟五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶🂻一起腌制好。
 🝫 算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,🂳沈成📥🜼芮特意注意着火候,炸了🈫一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
&🚅amp;emsp; 🝒💱最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅🜼中炒匀,炒至白糖融化。
&🚅amp;emsp;&♫;emsp;但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&e😅😅msp; 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻🀥⚥出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可🝇口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由🅯夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
&em🚙📷sp; 她有🝟点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?
  “可以。”司开🄔☼阊颔首。
 &🕺amp;emsp;沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上🄠⚦次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
 🝫 这☺🄟话纯粹是自问自答了,意☆料之中应该是肯定的回答。
&am🟤🟄🚨p;emsp; 谁知,司开阊却说:“不,☆多放点醋。”
&em🚙📷sp;&♫;emsp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
  “嗯,吃酸♦📒的。”⛰
  沈成芮“咦”了声疑惑的点☆头,她自然要以老板的话为主,正要提步又🂉🌺🄅听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
 &🕺amp;emsp;她踩🝟楼梯的脚差点踩🈨🀲空。
  今天是怎么了,嗜甜的司🖓💈开阊这么喜欢醋?
&e😅msp; 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手☿🅆🄕拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了🍮适量盐拌匀腌制。🜞
&a🙐mp;emsp; 而后她去准备了醋烹鸡的食材。
&ems🀼p; 这虽是道菲律宾国菜,但🖓💈做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
  她将🝟五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶🂻一起腌制好。
 🝫 算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,🂳沈成📥🜼芮特意注意着火候,炸了🈫一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
&🚅amp;emsp; 🝒💱最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅🜼中炒匀,炒至白糖融化。
&🚅amp;emsp;&♫;emsp;但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&e😅😅msp; 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻🀥⚥出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可🝇口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由🅯夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
&em🚙📷sp; 她有🝟点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?