9章 : 火锅预备时(2/2)
拿出分到的骨和肉,先把骨砸碎了,炖个鲜美的大骨汤,既可做清汤锅底,又可做后续添补的汤。肉🄍的话还是老样子,片成薄片,涮着吃。
这回有了黑尾特意为他定制的陶☹刀🆜🐛,片起肉来比上次省力多了,肉片更加薄,形状也完美。
清汤锅底处理完了,剩下的就是红汤锅📴🟄了。余生掏出来了他在白牙部落熬的那🂤🐬罐猪油。
要是有牛油会更完美,可惜原🐘⛴始兽星的野牛,为了生存、逃命,每天在森林里草原上奔跑,一头比一头健美,脂肪含量太低了,完全没有多少油,所以只能拿猪油做代替。
余生先舀了一🇺🝦🍛勺白花花的猪油放进锅里,等它化开后加入葱姜蒜芫荽辣椒爆香,🌏♰🌀最后倒入骨汤炖煮。芫荽就是香菜,也是余生📊🙎这趟去白牙部落时在路上发现的。
香菜是个很神奇的植🗇物,它既能当调料,又能当蔬菜吃,而且它的拥簇者与讨厌者都十分极端。喜欢吃它的就格外喜欢,火锅麻辣烫无香菜不欢,不喜欢吃它的就格外反感,哪怕菜里只有几片香菜叶子都要皱着眉头仔细地挑出来以免误食了倒胃口。
余生就是香菜的忠实粉丝,他老家那边甚至有💭🕉拿香菜⛵当蔬菜吃的做法,麻辣烫火锅什么的都能单点一份香菜🏽☁🟧,而不是只作为可有可无的调料。
陶制的火锅受热升温比石锅要快很🆜🐛多,很快,奶白的清汤和红艳艳的红汤各自翻滚起来,香味和颜色都格外诱人。
香味实在诱/人,尤其是新加入的调料辣椒,让骨汤⛵的鲜香里,又多了一丝🆟火辣辣的刺激感,比单纯的骨汤更加引人流口水。
不光受余生邀请的烧陶队的亚兽们到了,连某💭🕉些没有受到邀请的人,也因为这特殊的香味,🖅🐏腆着脸上了门,毕竟鱼生给人的印象,一直都是挺好说话的那种。
“这……怎么这🏴🞐📔么多人?”回头一看屋子里除了烧陶队的亚兽🛇,还多了其他的亚兽兽人,余生也有点懵了。
这回有了黑尾特意为他定制的陶☹刀🆜🐛,片起肉来比上次省力多了,肉片更加薄,形状也完美。
清汤锅底处理完了,剩下的就是红汤锅📴🟄了。余生掏出来了他在白牙部落熬的那🂤🐬罐猪油。
要是有牛油会更完美,可惜原🐘⛴始兽星的野牛,为了生存、逃命,每天在森林里草原上奔跑,一头比一头健美,脂肪含量太低了,完全没有多少油,所以只能拿猪油做代替。
余生先舀了一🇺🝦🍛勺白花花的猪油放进锅里,等它化开后加入葱姜蒜芫荽辣椒爆香,🌏♰🌀最后倒入骨汤炖煮。芫荽就是香菜,也是余生📊🙎这趟去白牙部落时在路上发现的。
香菜是个很神奇的植🗇物,它既能当调料,又能当蔬菜吃,而且它的拥簇者与讨厌者都十分极端。喜欢吃它的就格外喜欢,火锅麻辣烫无香菜不欢,不喜欢吃它的就格外反感,哪怕菜里只有几片香菜叶子都要皱着眉头仔细地挑出来以免误食了倒胃口。
余生就是香菜的忠实粉丝,他老家那边甚至有💭🕉拿香菜⛵当蔬菜吃的做法,麻辣烫火锅什么的都能单点一份香菜🏽☁🟧,而不是只作为可有可无的调料。
陶制的火锅受热升温比石锅要快很🆜🐛多,很快,奶白的清汤和红艳艳的红汤各自翻滚起来,香味和颜色都格外诱人。
香味实在诱/人,尤其是新加入的调料辣椒,让骨汤⛵的鲜香里,又多了一丝🆟火辣辣的刺激感,比单纯的骨汤更加引人流口水。
不光受余生邀请的烧陶队的亚兽们到了,连某💭🕉些没有受到邀请的人,也因为这特殊的香味,🖅🐏腆着脸上了门,毕竟鱼生给人的印象,一直都是挺好说话的那种。
“这……怎么这🏴🞐📔么多人?”回头一看屋子里除了烧陶队的亚兽🛇,还多了其他的亚兽兽人,余生也有点懵了。