第三十零章-羊皮冻(1/2)
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敲定好这件事情之后，王三就回了无字居。
前脚刚走，后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜，兴冲冲的样子。
“三妹妹，你快看看我用羊皮📑做的🚲东西！”姜林喊🝉道。
他兴高采烈的把盘子端到了姜知🚕绵跟前，“三妹妹你🕽🏅🗬看，这个怎么样！”
姜🚅👃知绵低头看了一眼，顿时震惊，“二哥🛷♗🈢，这个羊皮冻是你自己做的？”
姜林挠头，“这叫羊皮冻吗？我还打算叫他白玉🟒🜢块呢！不过🌅的确是我做的哦！”
所谓羊皮冻，☜就🁁🂷是🆁🌢🀵用羊皮里的胶原蛋白做出来的果冻质地食物。
但羊皮🕐🈱🂅冻并没有多少人吃，更加受欢迎的，是猪皮冻，可谓是北方一🔥大经典美食。🜧🄞
两者的做法都差不多，都是将皮给切成小块，放入些许调料，然后熬煮⛀🗖🛧好几个小时，最后倒入器皿中🟍🛹♮冷却，就可以得到Q弹爽滑的皮冻。
这道🀘☫美食在现代很常见，可在这个架空🛢🞈时代的金国，却🔥💗还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊，也是因为这点。
自家二哥居然研究🆁🌢🀵出了真正的美食🚲，而不是什么黑暗料理！
“二哥🕐🈱🂅，你怎么🁁🂷想到做这个的？”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头，“今天早上咱们家不是杀羊吗，我就把皮上的毛给刮干净，丢进锅里煮，打算煮熟之后再拿出来榨，做我的麻辣羊皮，谁知道大哥找我去收拾羊🞔📸内脏，我一忙就忘了锅里的羊皮，等回来，都🏒煮得成一锅浓汤了。”
“然后呢？”姜知绵问道。
“然后，我又舍不得扔，又不好继续占着锅，就倒在了木盆里，谁知道下午的时候，就成这样了，我尝过了，挺好吃，就是有点膻味，没事，下次我煮的时候，放点黄🔉⚙👵酒和姜！”
敢情，是误打误撞琢磨出来的？
不过即便是无心之举，也的确📑做出了真正🛷♗🈢的美🃠🙎食。
姜知绵挺欣慰的。
之前她还想呢，等姜林的麻辣羊皮失败🛢🞈之后，她再告诉姜林这个🁀🂬👹做法。
敲定好这件事情之后，王三就回了无字居。
前脚刚走，后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜，兴冲冲的样子。
“三妹妹，你快看看我用羊皮📑做的🚲东西！”姜林喊🝉道。
他兴高采烈的把盘子端到了姜知🚕绵跟前，“三妹妹你🕽🏅🗬看，这个怎么样！”
姜🚅👃知绵低头看了一眼，顿时震惊，“二哥🛷♗🈢，这个羊皮冻是你自己做的？”
姜林挠头，“这叫羊皮冻吗？我还打算叫他白玉🟒🜢块呢！不过🌅的确是我做的哦！”
所谓羊皮冻，☜就🁁🂷是🆁🌢🀵用羊皮里的胶原蛋白做出来的果冻质地食物。
但羊皮🕐🈱🂅冻并没有多少人吃，更加受欢迎的，是猪皮冻，可谓是北方一🔥大经典美食。🜧🄞
两者的做法都差不多，都是将皮给切成小块，放入些许调料，然后熬煮⛀🗖🛧好几个小时，最后倒入器皿中🟍🛹♮冷却，就可以得到Q弹爽滑的皮冻。
这道🀘☫美食在现代很常见，可在这个架空🛢🞈时代的金国，却🔥💗还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊，也是因为这点。
自家二哥居然研究🆁🌢🀵出了真正的美食🚲，而不是什么黑暗料理！
“二哥🕐🈱🂅，你怎么🁁🂷想到做这个的？”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头，“今天早上咱们家不是杀羊吗，我就把皮上的毛给刮干净，丢进锅里煮，打算煮熟之后再拿出来榨，做我的麻辣羊皮，谁知道大哥找我去收拾羊🞔📸内脏，我一忙就忘了锅里的羊皮，等回来，都🏒煮得成一锅浓汤了。”
“然后呢？”姜知绵问道。
“然后，我又舍不得扔，又不好继续占着锅，就倒在了木盆里，谁知道下午的时候，就成这样了，我尝过了，挺好吃，就是有点膻味，没事，下次我煮的时候，放点黄🔉⚙👵酒和姜！”
敢情，是误打误撞琢磨出来的？
不过即便是无心之举，也的确📑做出了真正🛷♗🈢的美🃠🙎食。
姜知绵挺欣慰的。
之前她还想呢，等姜林的麻辣羊皮失败🛢🞈之后，她再告诉姜林这个🁀🂬👹做法。