第三十零章 鱼丸(3/3)
“好嘞,也这就去给你找。羊奶你大🌎爷早上就要来了。”
张红梅又把大葱切🄥⛕🄥⛕碎。放进碗里捯烂加了点水,然后把葱水倒进盆子里,又加盐,加糖,到了一小杯的白酒,点了🁳一滴的醋。
鸡蛋只放的蛋清,粉🗇🙢🌃面子用温水沏开,倒进鱼肉盆子里“竟泽哥,接着就是你的任务了使劲的搅拌,直到鱼肉上劲。”
“好嘞。”刘竞泽接过筷子,使劲的搅拌。
张红梅点着火,里面放了半锅水,里面放了葱段,姜片,还有几粒花椒,就把从中🇯间劈开的鱼🜃⛄🗺头还有改刀的鱼骨放进去。
“红梅你看看,我感觉这鱼肉可以了。”
“嗯,那就🄡⚬🔡盖上盖帘,等到🅅🄌鱼🝊汤熬好放凉了再做鱼丸。”
“那我就烧火。”
等到鱼汤熬的奶白了,又倒🅅🄌了🝊半碗的羊奶。🍣🌓让刘竞泽小火慢熬。
婆媳两个也在另一个灶台上捞米饭,看着两个小的,笑的见🐿🅦🈴牙不见眼的。
又半个小🕺时过去了。“竟泽哥,你可停火了。半个小时以后我就可以汆鱼丸了。”
“干嘛还要等到凉了以后呢?”
“要是热水汆鱼丸就会散了。”
“原来这这么回事。”
“大娘,土豆在哪里?我这就先把菜都切好了一🆑🎵会儿就能炒了,还有啊,我要干辣椒,一会儿给我大爷还有大伯把鱼皮炒了。”
“不用你,我切就行了,你就告诉我切成什🍣🌓么样的就行了。”刘竞泽自告奋勇。
他妈他奶心里都⛓酸酸的,这🅅🄌小子以前可是都不进厨房的,现在看着干的有模有样的。⛲
半个小时后张红梅洗干净手,🝊还🔅♶偷偷的放了一滴灵泉水,用一只手不停地搅拌,“竟泽哥,你可以烧火了,但是不能是大火。”
张红梅左手抓鱼肉,右手拿着勺子刮下左手挤出来的鱼丸,然后放进锅🙧🌱🂻里,不停地重复着🀘☰这个动作。直🖭🕷到一盆的鱼肉都汆成了丸子,连汤再鱼丸的都快满满的一锅了。
张红梅拿起一个碗,🗇🙢🌃里面放了一小撮的咸菜末,舀了几个丸子还有一勺汤“竟泽哥你去端给太奶🏋😟🂭,让她尝尝喜不喜欢🄜香菜的味道。其实要是有芝麻油就更完美了。”
张红梅又把大葱切🄥⛕🄥⛕碎。放进碗里捯烂加了点水,然后把葱水倒进盆子里,又加盐,加糖,到了一小杯的白酒,点了🁳一滴的醋。
鸡蛋只放的蛋清,粉🗇🙢🌃面子用温水沏开,倒进鱼肉盆子里“竟泽哥,接着就是你的任务了使劲的搅拌,直到鱼肉上劲。”
“好嘞。”刘竞泽接过筷子,使劲的搅拌。
张红梅点着火,里面放了半锅水,里面放了葱段,姜片,还有几粒花椒,就把从中🇯间劈开的鱼🜃⛄🗺头还有改刀的鱼骨放进去。
“红梅你看看,我感觉这鱼肉可以了。”
“嗯,那就🄡⚬🔡盖上盖帘,等到🅅🄌鱼🝊汤熬好放凉了再做鱼丸。”
“那我就烧火。”
等到鱼汤熬的奶白了,又倒🅅🄌了🝊半碗的羊奶。🍣🌓让刘竞泽小火慢熬。
婆媳两个也在另一个灶台上捞米饭,看着两个小的,笑的见🐿🅦🈴牙不见眼的。
又半个小🕺时过去了。“竟泽哥,你可停火了。半个小时以后我就可以汆鱼丸了。”
“干嘛还要等到凉了以后呢?”
“要是热水汆鱼丸就会散了。”
“原来这这么回事。”
“大娘,土豆在哪里?我这就先把菜都切好了一🆑🎵会儿就能炒了,还有啊,我要干辣椒,一会儿给我大爷还有大伯把鱼皮炒了。”
“不用你,我切就行了,你就告诉我切成什🍣🌓么样的就行了。”刘竞泽自告奋勇。
他妈他奶心里都⛓酸酸的,这🅅🄌小子以前可是都不进厨房的,现在看着干的有模有样的。⛲
半个小时后张红梅洗干净手,🝊还🔅♶偷偷的放了一滴灵泉水,用一只手不停地搅拌,“竟泽哥,你可以烧火了,但是不能是大火。”
张红梅左手抓鱼肉,右手拿着勺子刮下左手挤出来的鱼丸,然后放进锅🙧🌱🂻里,不停地重复着🀘☰这个动作。直🖭🕷到一盆的鱼肉都汆成了丸子,连汤再鱼丸的都快满满的一锅了。
张红梅拿起一个碗,🗇🙢🌃里面放了一小撮的咸菜末,舀了几个丸子还有一勺汤“竟泽哥你去端给太奶🏋😟🂭,让她尝尝喜不喜欢🄜香菜的味道。其实要是有芝麻油就更完美了。”