京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧🎆鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡🍀🄼🂵腿肉串外焦里嫩，🅸🙮肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤💫制的鸡腿肉🎔串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好🚶🗸☯的嚼劲。🞎💽
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保💫证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便🗯🟌他们不对鸡腿肉🍀🄼🂵进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选📑择了肉质细腻不发柴🍀🄼🂵，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安📑将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤😛🂇鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓🖐👰虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海💤📶🟗峰看着顾楷文起身，他好奇的询问☸，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回☸应了一声便走出包厢，他来到🝢了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外🃗🗿♯院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑♈🆗🏯山鸡的鸡翅膀🆟🐵。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠💤📶🟗安一边烤制鸡翅膀🃗🗿♯，🝃🈝⚹一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉🍒🚏质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹💧🔍那三位烧鸟大师做不到的。
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这🚱🗍些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《🁑🅅🄍卖油翁》的故事吧？”♈🆟
顾楷文点头。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧🎆鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡🍀🄼🂵腿肉串外焦里嫩，🅸🙮肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤💫制的鸡腿肉🎔串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好🚶🗸☯的嚼劲。🞎💽
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保💫证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便🗯🟌他们不对鸡腿肉🍀🄼🂵进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选📑择了肉质细腻不发柴🍀🄼🂵，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安📑将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤😛🂇鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓🖐👰虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海💤📶🟗峰看着顾楷文起身，他好奇的询问☸，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回☸应了一声便走出包厢，他来到🝢了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外🃗🗿♯院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑♈🆗🏯山鸡的鸡翅膀🆟🐵。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠💤📶🟗安一边烤制鸡翅膀🃗🗿♯，🝃🈝⚹一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉🍒🚏质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹💧🔍那三位烧鸟大师做不到的。
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这🚱🗍些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《🁑🅅🄍卖油翁》的故事吧？”♈🆟
顾楷文点头。