第一十四章 擀面条(4/5)
王小强抱🏻起她，把她抱到窝室里去睡。才刚放到床上，这妮子🕼🏁🗅就一把勾住了脖子。突然绽开一双美目。嗔说“出去了一整天，不会是会女人去了吧、？”
“哪里呀，去喝酒👘🅱了，不信你闻闻。”王小强对着何赛雪吐了一口💽气。
“去，哪闻死了。”何赛雪放开了王小强。
王小强道“你睡会吧，我去给你做饭。”
“我们一起做饭吧。”何赛雪从床上跳起来。跟着王小强一起到了厨房🁶🐒。🎏🐅
然后二人就一起开始做起钣来。
“会擀面条吗？”王小强见何赛雪做事有模有样的，不🅧由得问🕼🏁🗅了一句。
“当然，你想吃面条，🁭那我就做给你。”何赛雪自信地道。
说着，便去和面。
“不是，你真会呀？”
“是呀，我虽然长在大城市，但我爸妈小时🃑🗈🙧候可都是农村的，而且是东北的，所以他们会擀面条，他们经常给我做手擀面，一来二去我也就会做了。”
何赛雪说着，就给王小强做起了手擀面。
手擀面的制作方法其实还🖐👮是很简单的。就是：
先是把盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定🎏🐅♇是否继续加水），面团要和得稍硬些比较好。
面团放到盆中，🄴盖上盖子，🛺♲🌑饧一会。放入冰箱冷藏室，面会更加筋道🜧
取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。付出的📂劳动和得到的回报一定🏴是成正比的。🆩
在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，将🁶🐒面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。中间最好换几次角度重复此操作。
达到自己需要的厚度后🁭，展开面片，在上面撒些薄面
将面片折叠，切成细条，宽度随意
切好后将面条抖开摊开，再撒些薄面以防粘连，晾一个🅧小时后煮
开水下锅，手擀面比较好熟，煮一开即可。
方法简单，但却没有人愿意做了，因为有些费劲，特📂别是擀面的这一道工序，一般女孩子就不愿意，太累了，有时候一个面片做好，都会累一头汗。
“哪里呀，去喝酒👘🅱了，不信你闻闻。”王小强对着何赛雪吐了一口💽气。
“去，哪闻死了。”何赛雪放开了王小强。
王小强道“你睡会吧，我去给你做饭。”
“我们一起做饭吧。”何赛雪从床上跳起来。跟着王小强一起到了厨房🁶🐒。🎏🐅
然后二人就一起开始做起钣来。
“会擀面条吗？”王小强见何赛雪做事有模有样的，不🅧由得问🕼🏁🗅了一句。
“当然，你想吃面条，🁭那我就做给你。”何赛雪自信地道。
说着，便去和面。
“不是，你真会呀？”
“是呀，我虽然长在大城市，但我爸妈小时🃑🗈🙧候可都是农村的，而且是东北的，所以他们会擀面条，他们经常给我做手擀面，一来二去我也就会做了。”
何赛雪说着，就给王小强做起了手擀面。
手擀面的制作方法其实还🖐👮是很简单的。就是：
先是把盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团（水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定🎏🐅♇是否继续加水），面团要和得稍硬些比较好。
面团放到盆中，🄴盖上盖子，🛺♲🌑饧一会。放入冰箱冷藏室，面会更加筋道🜧
取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。付出的📂劳动和得到的回报一定🏴是成正比的。🆩
在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，将🁶🐒面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。中间最好换几次角度重复此操作。
达到自己需要的厚度后🁭，展开面片，在上面撒些薄面
将面片折叠，切成细条，宽度随意
切好后将面条抖开摊开，再撒些薄面以防粘连，晾一个🅧小时后煮
开水下锅，手擀面比较好熟，煮一开即可。
方法简单，但却没有人愿意做了，因为有些费劲，特📂别是擀面的这一道工序，一般女孩子就不愿意，太累了，有时候一个面片做好，都会累一头汗。