林间小鹿在溪边🃯🛗啄水,迷路的旅人拨开浓雾,无意一瞥,恍惚置身梦境。一股微妙的电流,让霍一白心跳漏了半拍,把在门上的手怔住,他没明白是怎么回事。
被挡📄在门外的🕄冯郁郁推了下他🍃肩膀:“怎么了?”
“没事。”霍一白把住门,请冯郁郁先进。
辛真正在喝的,是美食博主老陈带来的佳酿。前几天外出参加活动,主办方🇹🝛送了他⛀🗒几瓶味道不赖的橘子酒,老陈听说真拾小馆上了新菜,约好欣怡,带着橘子酒来转赠辛真。
橘子是辛真偏好的水果,当场打开一尝果然味道不错,很⚰适合做肉类菜的餐酒,店内除老陈欣怡外又只坐了两名生客,便🕴🍳🌆索性开了两瓶请大家品尝。
老陈半杯果酒下肚,兴致勃勃举着酒杯邀同桌碰杯,又抓着空闲间隙的主厨辛真,一😀♼同碰杯,于是就有了这一场景。
“主厨,风味柠檬鸭熟了吗💎🐬?味道太馋人了。”老陈捏着玻👺璃杯嗷叫。
“你们先吃口蘑酿🔉⚞虾滑。”辛真轻笑,下巴微抬,指向周乐端过去的菜盘,安抚道:“鸭子需要点耐心,☇☻海鲜先吃肉类后吃。”
“对对对,先轻后重。”老陈🍃握🌤🁆🃢起筷子,看到欣怡拿出相机:“我就不拍啦,等下你选完的照片发我几张。”
“每次都这样。🃯🛗”欣怡佯装白眼,招呼道:“快吃快吃,不然要凉啦🔽。”
一只只圆墩墩的淡墨色虾滑,紧密卧在口蘑里,两🆍🎎面煎得焦香,筷子一碰还能感受到虾肉的生猛弹滑。
咬下一口,☨🁼虾滑脆口有弹性,细嚼之下能明显感受到颗粒状的虾仁藏匿其中,老陈⛀🗒一看筷中半只虾滑,果不其然有大粒大粒的虾仁,口蘑的香🎻气收敛其中,生猛与隽秀并立。
一口气吃掉四只,老陈直白地赞许道:“Q💪🔨弹鲜滑,大限度地留住虾肉的鲜,这批⛀🗒草虾应该是野生捕捞🅗🆭的!”
欣怡频频点头🕄:“这口虾滑值得我每周来几💪🔨次,好吃还不胖!”
落座后,冯郁郁翻看菜单,听到邻座这样夸赞,对晚餐的期待多了几分。她原本对吃食没有太多要求,能吃饱就行,后来被霍🟊一白带着也对食物高要求起来,以至于工作忙起来都吃不上几顿称心如意的好饭。
“你比我熟,你来点菜吧。”冯郁郁把菜单递给霍🆍🎎一白。
霍一白翻着菜单,菜单里的选项依然很少,但发现比上次多了一道新菜:“风味柠檬鸭好像是新菜,可以尝尝。”
周乐给两位新进门的客户倒了橘子酒,记下客人的菜,风味柠檬鸭、口蘑酿虾滑、板栗烧鸡、蒜香豆苗,☇☻三荤一素。
很快,辛真烹制好口蘑酿虾滑,安排上菜。
橙黄的果酒装在菱纹玻璃杯里,泛出酸甜酒香,霍一白看着玻璃杯里的🙅🇼🝽酒,想起刚刚主厨手中的玻璃杯,望向主厨的🙺🏞身影,忽然面🕢😭色微赫。
主厨此时正在操作台旁忙碌,鸭肉咕噜噜炖在🙋🈶🙋🈶锅里,冒出独特的酸香气,纤细白嫩的手指拈起腌柠檬,执刀破开,挑出果核,手起刀落密密地切在砧板上,将几瓣柠檬切碎,掀开炖鸭肉的🗬锅盖,倒入柠檬碎。
做菜动作利落又极有节奏,指挥起台📿☾🅃面上的千军万马也毫不怯场。
被挡📄在门外的🕄冯郁郁推了下他🍃肩膀:“怎么了?”
“没事。”霍一白把住门,请冯郁郁先进。
辛真正在喝的,是美食博主老陈带来的佳酿。前几天外出参加活动,主办方🇹🝛送了他⛀🗒几瓶味道不赖的橘子酒,老陈听说真拾小馆上了新菜,约好欣怡,带着橘子酒来转赠辛真。
橘子是辛真偏好的水果,当场打开一尝果然味道不错,很⚰适合做肉类菜的餐酒,店内除老陈欣怡外又只坐了两名生客,便🕴🍳🌆索性开了两瓶请大家品尝。
老陈半杯果酒下肚,兴致勃勃举着酒杯邀同桌碰杯,又抓着空闲间隙的主厨辛真,一😀♼同碰杯,于是就有了这一场景。
“主厨,风味柠檬鸭熟了吗💎🐬?味道太馋人了。”老陈捏着玻👺璃杯嗷叫。
“你们先吃口蘑酿🔉⚞虾滑。”辛真轻笑,下巴微抬,指向周乐端过去的菜盘,安抚道:“鸭子需要点耐心,☇☻海鲜先吃肉类后吃。”
“对对对,先轻后重。”老陈🍃握🌤🁆🃢起筷子,看到欣怡拿出相机:“我就不拍啦,等下你选完的照片发我几张。”
“每次都这样。🃯🛗”欣怡佯装白眼,招呼道:“快吃快吃,不然要凉啦🔽。”
一只只圆墩墩的淡墨色虾滑,紧密卧在口蘑里,两🆍🎎面煎得焦香,筷子一碰还能感受到虾肉的生猛弹滑。
咬下一口,☨🁼虾滑脆口有弹性,细嚼之下能明显感受到颗粒状的虾仁藏匿其中,老陈⛀🗒一看筷中半只虾滑,果不其然有大粒大粒的虾仁,口蘑的香🎻气收敛其中,生猛与隽秀并立。
一口气吃掉四只,老陈直白地赞许道:“Q💪🔨弹鲜滑,大限度地留住虾肉的鲜,这批⛀🗒草虾应该是野生捕捞🅗🆭的!”
欣怡频频点头🕄:“这口虾滑值得我每周来几💪🔨次,好吃还不胖!”
落座后,冯郁郁翻看菜单,听到邻座这样夸赞,对晚餐的期待多了几分。她原本对吃食没有太多要求,能吃饱就行,后来被霍🟊一白带着也对食物高要求起来,以至于工作忙起来都吃不上几顿称心如意的好饭。
“你比我熟,你来点菜吧。”冯郁郁把菜单递给霍🆍🎎一白。
霍一白翻着菜单,菜单里的选项依然很少,但发现比上次多了一道新菜:“风味柠檬鸭好像是新菜,可以尝尝。”
周乐给两位新进门的客户倒了橘子酒,记下客人的菜,风味柠檬鸭、口蘑酿虾滑、板栗烧鸡、蒜香豆苗,☇☻三荤一素。
很快,辛真烹制好口蘑酿虾滑,安排上菜。
橙黄的果酒装在菱纹玻璃杯里,泛出酸甜酒香,霍一白看着玻璃杯里的🙅🇼🝽酒,想起刚刚主厨手中的玻璃杯,望向主厨的🙺🏞身影,忽然面🕢😭色微赫。
主厨此时正在操作台旁忙碌,鸭肉咕噜噜炖在🙋🈶🙋🈶锅里,冒出独特的酸香气,纤细白嫩的手指拈起腌柠檬,执刀破开,挑出果核,手起刀落密密地切在砧板上,将几瓣柠檬切碎,掀开炖鸭肉的🗬锅盖,倒入柠檬碎。
做菜动作利落又极有节奏,指挥起台📿☾🅃面上的千军万马也毫不怯场。