三十零章 、罗汉素斋、传噩耗 大半夜的怎么会有人来敲她的门?(1/5)
四月初八,浴佛节。
禅院佛寺都会举行斋会为佛像沐浴,又将分送给⚿🗌斋客的🚑💪香药糖🀙☲🃙水称作“浴佛水”。
于是今日喝的普通饮子、🌶🃦🚀香汤都沾光升级,共享这个美🚑💪名🆖🏥🜌。
自清晨起,周围店铺就互相赠🝾送🃃🕇浴佛水,关鹤谣也熬了吕大娘子他们送的二陈汤,让毕二给邻里们送去,剩下的则留在店里供客人畅饮。
才开张三日,但因为菜品确实美味,又有国公府⚿🗌制造的话题度🀙☲🃙,关鹤谣居然已经拥有回头客了。这些客人发现每日菜单还不相同,着实有些意思。
关鹤谣这样做,主要是因为每日能买到的好🅢🈒♕食材不定,加之她也想多做些不同的菜肴试验大众口味,有时候甚👵🍎至可能根据天气和节🅗🆬💬日调整。
就比如今日,考虑到上街🌶🃦🚀的人不少是去礼佛,正菜小菜🚑💪便都是素斋,只有一道红烧肉算她这个肉食动物对志同道合之士们倔强的关怀——但凡有人想吃肉,这么一道硬菜就绝对足够了。
于是门口的大锅里就飘出阵阵丰腴肥厚的肉香,勾得路过人垂涎欲滴,三个里便有一个要上前☠🀰🀠看看这店家到底在做啥。
素斋用料朴素🁎,♤🐅反而给了关鹤谣发挥的空间。
客人们都惊讶素斋也能做得这般又滋🈀有🃁🔸味🕫🌤,种类繁多。
手头宽裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧茄子,或者吃🚑💪一锅暖乎乎的“十八罗汉斋”——十八种食材顺着佛家“随缘”的训诫,也不去🜃⛊😩强求什么“三菇”“六耳”,看到新鲜的,应季的好素菜就买来,快速焖煮即成。
手头紧的客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥,♃配着几样小菜,也是美美饱餐一番。这类客人大部分都觉得自己占了🀛♋大便宜,因此尤其心情舒畅嘴巴甜,总还要把🈤⛸关鹤谣夸一顿。
“就说这麻辣🁎豆腐馅儿的包🄄子,你是怎么想出来的呦!”
“等我回去也腌些苏子叶来吃。”
偶有那好心又好奇的⛿,🔷🅌🅍还会压低声音问她:“你这么送小菜,真的不亏本吗?”
其实真的不亏本。
主要是这些小🁎菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、或是一般人不善烹煮的食材。就拿今日送的小菜♯来说,绿苏子叶是和掬月回🈤⛸🟌家时在路边揪的,糖醋萝卜是自家腌的……
但是每逢有人问了,关鹤谣就会茶里茶气地露出三分羞涩、三分为难、三分苦🁠中作乐还有一分天真率直,只说吃亏是福嘛,各位佳客开心就好。
看着这📾年轻貌美的小娘子,问话的人就生出些同情怜惜来,⚾🗄一🀙☲🃙摆手再买几块豌豆糕带走。
这些日子菜色在换,但是为了给浴佛节的糕饼造势,点心一直做的是豌豆糕。佛八宝的新模子打好了🍀🄼🂻,扣出一套八件的🀛♋精致点心摆在门口招☞🀟♩揽顾客。
时间仓促,造势还不够到位,但也有近十🕫🌤位买家,还有询问中秋🂊🍈她们做不做月饼的。关鹤谣一边答“做”,一边就在想怎么把糕饼业务🜃⛊😩做强做大。
可她今日挂念🁎着萧屹,心思杂乱地💣📯🞚无法正常思考,还不时走出店门往南边看去,像是要越过🚞🔣无数坊市去看大报恩寺。
禅院佛寺都会举行斋会为佛像沐浴,又将分送给⚿🗌斋客的🚑💪香药糖🀙☲🃙水称作“浴佛水”。
于是今日喝的普通饮子、🌶🃦🚀香汤都沾光升级,共享这个美🚑💪名🆖🏥🜌。
自清晨起,周围店铺就互相赠🝾送🃃🕇浴佛水,关鹤谣也熬了吕大娘子他们送的二陈汤,让毕二给邻里们送去,剩下的则留在店里供客人畅饮。
才开张三日,但因为菜品确实美味,又有国公府⚿🗌制造的话题度🀙☲🃙,关鹤谣居然已经拥有回头客了。这些客人发现每日菜单还不相同,着实有些意思。
关鹤谣这样做,主要是因为每日能买到的好🅢🈒♕食材不定,加之她也想多做些不同的菜肴试验大众口味,有时候甚👵🍎至可能根据天气和节🅗🆬💬日调整。
就比如今日,考虑到上街🌶🃦🚀的人不少是去礼佛,正菜小菜🚑💪便都是素斋,只有一道红烧肉算她这个肉食动物对志同道合之士们倔强的关怀——但凡有人想吃肉,这么一道硬菜就绝对足够了。
于是门口的大锅里就飘出阵阵丰腴肥厚的肉香,勾得路过人垂涎欲滴,三个里便有一个要上前☠🀰🀠看看这店家到底在做啥。
素斋用料朴素🁎,♤🐅反而给了关鹤谣发挥的空间。
客人们都惊讶素斋也能做得这般又滋🈀有🃁🔸味🕫🌤,种类繁多。
手头宽裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧茄子,或者吃🚑💪一锅暖乎乎的“十八罗汉斋”——十八种食材顺着佛家“随缘”的训诫,也不去🜃⛊😩强求什么“三菇”“六耳”,看到新鲜的,应季的好素菜就买来,快速焖煮即成。
手头紧的客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥,♃配着几样小菜,也是美美饱餐一番。这类客人大部分都觉得自己占了🀛♋大便宜,因此尤其心情舒畅嘴巴甜,总还要把🈤⛸关鹤谣夸一顿。
“就说这麻辣🁎豆腐馅儿的包🄄子,你是怎么想出来的呦!”
“等我回去也腌些苏子叶来吃。”
偶有那好心又好奇的⛿,🔷🅌🅍还会压低声音问她:“你这么送小菜,真的不亏本吗?”
其实真的不亏本。
主要是这些小🁎菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、或是一般人不善烹煮的食材。就拿今日送的小菜♯来说,绿苏子叶是和掬月回🈤⛸🟌家时在路边揪的,糖醋萝卜是自家腌的……
但是每逢有人问了,关鹤谣就会茶里茶气地露出三分羞涩、三分为难、三分苦🁠中作乐还有一分天真率直,只说吃亏是福嘛,各位佳客开心就好。
看着这📾年轻貌美的小娘子,问话的人就生出些同情怜惜来,⚾🗄一🀙☲🃙摆手再买几块豌豆糕带走。
这些日子菜色在换,但是为了给浴佛节的糕饼造势,点心一直做的是豌豆糕。佛八宝的新模子打好了🍀🄼🂻,扣出一套八件的🀛♋精致点心摆在门口招☞🀟♩揽顾客。
时间仓促,造势还不够到位,但也有近十🕫🌤位买家,还有询问中秋🂊🍈她们做不做月饼的。关鹤谣一边答“做”,一边就在想怎么把糕饼业务🜃⛊😩做强做大。
可她今日挂念🁎着萧屹,心思杂乱地💣📯🞚无法正常思考,还不时走出店门往南边看去,像是要越过🚞🔣无数坊市去看大报恩寺。