深秋,巴隆府邸
炭火小炉上架着口铜锅,肉丸子在咕嘟咕嘟的汤里翻滚,头大脖🅅子粗的伙夫,不知从哪儿拿出个冻得梆硬的羊腿,拿着木刨模样的刀具,咔咔地从羊腿上削肉。
刨出的☡🀺羊肉很薄,并会卷在一起,几十个一起🜭码在盘子里🖥,就像是座肉山。
而这羊肉不光模样俊,在煮沸的浓汤滚上一滚,再沾上厨子特调的酱料😽。
往锅前这么一坐,那真是眼中只有锅🔦中肉,婆娘生崽都不急🌳。
看着狗娃和赖九端着料碗,头都快埋铜锅里的模样,巴隆🖥就想起自己第一次吃着羊肉涮锅的模样,感慨万千。
“慢点吃,后头还有的是!”
说着,巴隆🛺♱🌉便将一盘刨好的羊肉卷,刷得赶进🜭铜锅里。
几十卷冰肉入沸汤,漂着层肥油的肉汤瞬间归于平静,而巴隆也正借着这个机💟会,向赖九、狗娃两人,介绍这道吃食的来历:“这吃法啊,还是从宫里传出来的,据说是某位皇子独创的,听说皇都那些官员一到冬天啊,家家都要来上这样一锅,加水续菜,能从旧年尾吃到新年头!”
说话间,铜锅中的肉汤又咕嘟咕嘟滚开,而鲜红色的羊肉🖥,也全然变了色。
巴隆也不说话了,专注盯着锅中的肉。
只见几双筷子飞速探入铜锅,抄起满筷子肥羊肉,便往料碗中一丢,然后就见血盆大口扒在蜿蜒,几🀙下就把碗里被料汁降温的羊肉扒入嘴里。
三双🞓📪🝫筷子反复几次,便将刚刚🙀放进去的一盘羊肉,给消灭殆尽。
确定锅里再没肉了,三🕉🇴人用餐巾擦擦嘴,一边往铜锅里放羊肉,一边接着刚刚的🎾话题。
“要不人🚫🖗💱人都想当皇帝呢,瞧瞧人皇子的吃食!”
狗娃感叹:“年年冬天都能吃上这样的肉,神仙也不过如🖥此了吧。”
虽然只☡🀺是第一🜨🄯次吃,但羊肉锅已然成为了狗娃心中的第一美食,不由得感叹道。
“冬天?狗娃兄弟还是太天真了。”
巴隆一边用舌头剔牙,一边说道:“中州不比启州,那儿四季如春,到腊月都不一定见雪,更别说把羊肉冻上了🞈💉。”
“冻不上?那他们咋吃的?”
狗娃奇道。
“傻了吧🚫🖗💱,宫里有冰窟冷窖,一年四季想吃热乎的就吃热乎的,想吃冰的就是冰的。”
炭火小炉上架着口铜锅,肉丸子在咕嘟咕嘟的汤里翻滚,头大脖🅅子粗的伙夫,不知从哪儿拿出个冻得梆硬的羊腿,拿着木刨模样的刀具,咔咔地从羊腿上削肉。
刨出的☡🀺羊肉很薄,并会卷在一起,几十个一起🜭码在盘子里🖥,就像是座肉山。
而这羊肉不光模样俊,在煮沸的浓汤滚上一滚,再沾上厨子特调的酱料😽。
往锅前这么一坐,那真是眼中只有锅🔦中肉,婆娘生崽都不急🌳。
看着狗娃和赖九端着料碗,头都快埋铜锅里的模样,巴隆🖥就想起自己第一次吃着羊肉涮锅的模样,感慨万千。
“慢点吃,后头还有的是!”
说着,巴隆🛺♱🌉便将一盘刨好的羊肉卷,刷得赶进🜭铜锅里。
几十卷冰肉入沸汤,漂着层肥油的肉汤瞬间归于平静,而巴隆也正借着这个机💟会,向赖九、狗娃两人,介绍这道吃食的来历:“这吃法啊,还是从宫里传出来的,据说是某位皇子独创的,听说皇都那些官员一到冬天啊,家家都要来上这样一锅,加水续菜,能从旧年尾吃到新年头!”
说话间,铜锅中的肉汤又咕嘟咕嘟滚开,而鲜红色的羊肉🖥,也全然变了色。
巴隆也不说话了,专注盯着锅中的肉。
只见几双筷子飞速探入铜锅,抄起满筷子肥羊肉,便往料碗中一丢,然后就见血盆大口扒在蜿蜒,几🀙下就把碗里被料汁降温的羊肉扒入嘴里。
三双🞓📪🝫筷子反复几次,便将刚刚🙀放进去的一盘羊肉,给消灭殆尽。
确定锅里再没肉了,三🕉🇴人用餐巾擦擦嘴,一边往铜锅里放羊肉,一边接着刚刚的🎾话题。
“要不人🚫🖗💱人都想当皇帝呢,瞧瞧人皇子的吃食!”
狗娃感叹:“年年冬天都能吃上这样的肉,神仙也不过如🖥此了吧。”
虽然只☡🀺是第一🜨🄯次吃,但羊肉锅已然成为了狗娃心中的第一美食,不由得感叹道。
“冬天?狗娃兄弟还是太天真了。”
巴隆一边用舌头剔牙,一边说道:“中州不比启州,那儿四季如春,到腊月都不一定见雪,更别说把羊肉冻上了🞈💉。”
“冻不上?那他们咋吃的?”
狗娃奇道。
“傻了吧🚫🖗💱,宫里有冰窟冷窖,一年四季想吃热乎的就吃热乎的,想吃冰的就是冰的。”