这是犯罪,是赤果果的犯罪!

    “我也想吃啊!”不少人在心里咆哮着

    吧唧

    吧唧

    吧唧

    二十位评委吮吸舌🕬🌮头的声音被麦克风完全收入,又完整的从😋⛝所有音响中释放、扩大。只听声音,就拿活活把人听饿。

    好在🚎💌这种折磨并为持续太久,约莫两分♁🅙钟左右,所有人便试吃完毕,放下了勺子。

    不过,端上去的🐾十个小碗已经空了,唯一能看见的,就是没有舔干净的酱汁

    “这也太真实了吧🕬🌮”不知是谁吆喝一句,引得全场哄笑。

    刘华🚎💌与沐沐也被逗笑了,但他们反映🎗👌很快,赶紧请评委们进行简短的点评,⚪🔊分散尴尬的局面。

    “我先说吧。”杨晓玲🋾🞻🙓微微一笑,起身向皇老先生鞠了一躬,以示对后者的尊敬。

    皇老先生轻抚胡须,摆了摆手。

    “首先,我必♔须承认,这是我吃过最好吃的东坡肉,没有之一。”杨晓玲语出惊人,同时也从侧😐🀞♣面肯🅏🅥定了这道菜的成功。

    “说回重点,您这道东坡肉的选材非常刁钻,源自猪的腹部。猪腹部的脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称‘五花肉’,而这部分的瘦肉也是最嫩最多汁的,🍹刚好可以冲淡脂肪的油腻,可谓是天然相克,又天然相配。

    成菜后,五花肉🐾如同麻将块儿一样工整,显然是在烹饪时,有过精细的处理,使肉在烹饪过程中,完🅏🅥全没有变形,外观满分。

    肉块红得透亮,色如玛瑙,入口后,瘦肉部分软而不烂,脂肪部分肥而不腻,整体既有入口即化之感,亦能享受咀嚼之乐,将猪肉的特性发挥到了极致。酱汁浓香醇厚,在口中回味绵长,久久不🐔散。

    小白菜的处理♔也很考究,没🌢🀲🀰有添加任何调料,恰当的焯水处理不仅让小白菜断生,更是保留其天然的涩味,完美冲淡了酱汁的影响,令酱汁在口中无法堆积,变🙙🊱相增强食欲。”

    话音落下,全场鸦雀无声。

    所有人都没想到,🕬🌮杨晓玲仅仅是通过简单的试吃,便分🅽🌃🟧析得如此全面,由此可见,美食协会会长的名🅏🅥头,绝非空穴来风。

    “我🚎💌们的🕉🇴感受和晓玲差不多,就不必多说了。”吴卫与其他人交换了一个眼神后,摇头苦笑。他的确在这道‘东坡肉’中挑不出任何毛🍉🆐🎭病!

    坦率讲,比赛到了这一阶段,选手失误的概🖩率几乎不可能,能比的,只能是谁的烹饪功力更强!

    这很难从专业角度分出胜负,全凭每个♁🅙人与食物的契合度