牛肉的烹🁮🉇🅍饪时间较长🉠🈱,众人也都有心里准备。
正当人们互相闲谈美食时🕡,场前突然传来惊呼,众人望向台上,只见马丁端着食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐直☫的身体,脸色惊讶,同时不约而同露出喜色。
美食的制🁮🉇🅍作过程,厨艺原始的美感🖼,本身也是厨艺比赛的最大看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改色,没有浮夸的动作🆊🍷,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他有些惊疑和不确定的低语:“他这是在做……牛排?全🛫🟕熟🞬🗎的🞁👈牛排!”
尤琳听到,漂亮的眸子满是疑惑:“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解,🎮🔞但也清楚全熟牛排不📬🐊是🌔⚞💢理想的牛肉烹饪。
肖恩也有些摸不着头脑:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过于厚重,牛肉柔嫩消失,会失去牛🄴🁲排最大的优点。”
无论场下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外🔢部声音传入会被削弱极多,而内部的声音则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布森率先🇮🛺完成了作品。🈓♝当他和侍者端着托盘走出,看到在外厨烹饪🍫🖦的马丁时,这位大厨明显一愣。
哗众取宠……霍布森暗♡道🕡,没有理马丁,走向评委席。
大赛的评委共有六人,其中五人是美食界的泰斗,而最后一人,则是瓦尔🔢纳王国的公🆊🍷主殿下!
菜肴被分为两份☫,🝫🎅🎨一份送到舞台五🖼位评委桌上,一份送到主席间里。
银罩被掀开,霍布森🉠🈱的牛肉美食展现在全场人眼底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介🁮🉇🅍绍:“这份炖肉名为勃艮红酒炖牛📸肉。🚕”
五名评委鼻子抽动,眼睛微亮,这个味🄇🞮🗝道是…🁭…红☁☂酒味。
没多思索,评委人盛来品尝🝑,品尝过后,五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋带有筋的肉品,加入香🄇🞮🗝草和红酒小火慢🈓♝煨,色泽艳丽,口味不错。”
“红🎮🔚🁊酒浸透了牛肉,酒香浓厚,肉汁浓郁,📸精品的炖肉。”
正当人们互相闲谈美食时🕡,场前突然传来惊呼,众人望向台上,只见马丁端着食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐直☫的身体,脸色惊讶,同时不约而同露出喜色。
美食的制🁮🉇🅍作过程,厨艺原始的美感🖼,本身也是厨艺比赛的最大看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改色,没有浮夸的动作🆊🍷,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他有些惊疑和不确定的低语:“他这是在做……牛排?全🛫🟕熟🞬🗎的🞁👈牛排!”
尤琳听到,漂亮的眸子满是疑惑:“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解,🎮🔞但也清楚全熟牛排不📬🐊是🌔⚞💢理想的牛肉烹饪。
肖恩也有些摸不着头脑:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过于厚重,牛肉柔嫩消失,会失去牛🄴🁲排最大的优点。”
无论场下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外🔢部声音传入会被削弱极多,而内部的声音则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布森率先🇮🛺完成了作品。🈓♝当他和侍者端着托盘走出,看到在外厨烹饪🍫🖦的马丁时,这位大厨明显一愣。
哗众取宠……霍布森暗♡道🕡,没有理马丁,走向评委席。
大赛的评委共有六人,其中五人是美食界的泰斗,而最后一人,则是瓦尔🔢纳王国的公🆊🍷主殿下!
菜肴被分为两份☫,🝫🎅🎨一份送到舞台五🖼位评委桌上,一份送到主席间里。
银罩被掀开,霍布森🉠🈱的牛肉美食展现在全场人眼底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介🁮🉇🅍绍:“这份炖肉名为勃艮红酒炖牛📸肉。🚕”
五名评委鼻子抽动,眼睛微亮,这个味🄇🞮🗝道是…🁭…红☁☂酒味。
没多思索,评委人盛来品尝🝑,品尝过后,五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋带有筋的肉品,加入香🄇🞮🗝草和红酒小火慢🈓♝煨,色泽艳丽,口味不错。”
“红🎮🔚🁊酒浸透了牛肉,酒香浓厚,肉汁浓郁,📸精品的炖肉。”