第二十七章-即将到来的研修(1/4)
“来,尝尝我做的寿司。”
江明端着盘子上🌒了二🙼🏱🝴楼,幸平创真紧随其后。👁
终于出现了🄋第一个点🙼🏱🝴鳗鱼盖饭的顾客,这让赤坂条目很兴奋,撸起袖子🜚🂭就将全部的注意力都集中在了料理上面。
赤坂条目📂😂决定,一定要做🅰的比刚才送给江明考核的那份鳗鱼盖饭更🞐好。
“这些都是江老师你做的吗?”
“没错。”
“那我就放心了。”绘里奈看了幸平创真一眼,拿起一块,放入口中,紧接着,双肩就紧绷了一下🖋,下一刻,猛然睁开眼睛,看向江明。
“江老师,你是怎么做到的啊?这种米本来是👁不适合作为寿司的,但我吃下去之后竟然没有觉得有任何不和谐的地方。”
江明指了指餐盘,道“这里面的寿司,有一半是常用的寿司米做成的,另外一半则是煮粥的大米,因为寿司🄙米没了。”
“但一半寿司,肯定是不够我们几个的。”
“我做的唯一不同的处理,就是之间🍀🄻的淘米水在蒸煮到一半的时候,灌了一些🔉⚜进🍞去。”
绘里奈皱了皱眉头。
“原来是淘米水,难怪大米的香气会更浓郁,但是,就算是加了淘米水,也不会让这个米粒变得和寿司米🏩相似啊。”
“这些淘米水,我冰冻了一下。”
绘里奈恍然大悟。
“我知道了,难怪。”
幸平创真在旁边说道“我根本没有想到还有这种方法,没想到江大哥使用了之后,竟然效果会这么好,这🏩个技巧我一定要好好记着。”
江明🍯笑着摇了摇🌒头,道🖀“其实没什么作用,这只是没办法之中的办法,你要仔细品尝的话,还是和寿司米会有一定差距的。”
绘里奈拿起另外一个寿司米做的👍寿司品尝了一下。
“要是说寿司米🌒做的寿司能够打100分的话,那么江老师你补救的这个则是98分。”
江明点了点头,道“不愧是神之舌。”
“这种细微间的差别,🖀这个世界,估计只有你能够清楚品🅓🆄🍀尝的出来了。”
江明端着盘子上🌒了二🙼🏱🝴楼,幸平创真紧随其后。👁
终于出现了🄋第一个点🙼🏱🝴鳗鱼盖饭的顾客,这让赤坂条目很兴奋,撸起袖子🜚🂭就将全部的注意力都集中在了料理上面。
赤坂条目📂😂决定,一定要做🅰的比刚才送给江明考核的那份鳗鱼盖饭更🞐好。
“这些都是江老师你做的吗?”
“没错。”
“那我就放心了。”绘里奈看了幸平创真一眼,拿起一块,放入口中,紧接着,双肩就紧绷了一下🖋,下一刻,猛然睁开眼睛,看向江明。
“江老师,你是怎么做到的啊?这种米本来是👁不适合作为寿司的,但我吃下去之后竟然没有觉得有任何不和谐的地方。”
江明指了指餐盘,道“这里面的寿司,有一半是常用的寿司米做成的,另外一半则是煮粥的大米,因为寿司🄙米没了。”
“但一半寿司,肯定是不够我们几个的。”
“我做的唯一不同的处理,就是之间🍀🄻的淘米水在蒸煮到一半的时候,灌了一些🔉⚜进🍞去。”
绘里奈皱了皱眉头。
“原来是淘米水,难怪大米的香气会更浓郁,但是,就算是加了淘米水,也不会让这个米粒变得和寿司米🏩相似啊。”
“这些淘米水,我冰冻了一下。”
绘里奈恍然大悟。
“我知道了,难怪。”
幸平创真在旁边说道“我根本没有想到还有这种方法,没想到江大哥使用了之后,竟然效果会这么好,这🏩个技巧我一定要好好记着。”
江明🍯笑着摇了摇🌒头,道🖀“其实没什么作用,这只是没办法之中的办法,你要仔细品尝的话,还是和寿司米会有一定差距的。”
绘里奈拿起另外一个寿司米做的👍寿司品尝了一下。
“要是说寿司米🌒做的寿司能够打100分的话,那么江老师你补救的这个则是98分。”
江明点了点头,道“不愧是神之舌。”
“这种细微间的差别,🖀这个世界,估计只有你能够清楚品🅓🆄🍀尝的出来了。”