做🎈糖油饼🁁🂸并不难,有两个技巧,糖壳要提前发酵,和面要用啤酒。

    功力就显现在和面和发酵上。

    楚浩现在有面点传承,和面技艺出神入化,问题不是很大,况且🎀🎃🎖制作糖油饼却是也不难。

    他撸起袖子,准备尝试一番。

    材料家里都🈺有,就是缺面粉,糖油饼⛉😤🃘需要低筋面粉,楚浩打算去超市买一波。

    不🎈过现⛐🙡🋿在还不急,🐮🃍他想尝试一下新入手的不粘锅。

    这锅从描述看很🚂🐢🁡厉害,但还是要🄒☩🂄实操试验一番才知道。🞂👗

    楚浩想了想,起锅,点火,至锅热🇸后,没有放油,直接打了个鸡蛋下去。

    伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄🕦🋸开始以肉眼可见的速度凝固和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。

    牛批啊!

    无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。

    很顺滑。

    他放了点盐,出锅后把荷包蛋吃了,没有🃚😘油的煎鸡蛋,下面有些🎀🎃🎖微🞉微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈糖心状,味道还不错。

    锅里十分干净😄⚝,一点末都没有留下来,光滑如初。

    楚浩心⛐🙡🋿里高兴,这不粘锅可以说是神器,最🕦🋸起码以他的现在的厨艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的🝙滑一遍锅了。

    而且这口锅因😄⚝为是系统物品,还可以随时收放回⛗🚟🔧系统面板之中藏着,携🀢⚄带起来也十分方便。

    不过对⛐🙡🋿于系统给实物的功能,还是让楚浩暗自期待,🞬🗋🚃不知道这系统里还有哪🗯🟇🛀些奇特的厨具……

    他不由⛐🙡🋿得想起了小时候看的动漫小当家,里面的各种传说厨🄯🁁具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,把生食材放进去啥也不用管就能直接熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤?

    嗐,做什么梦?洗洗睡吧……

    ……

    之后,楚浩骑着小三轮,去超市里买了🀪各种面粉,然后再扛回家,开始揉面。

    鸡蛋打进面🈺粉里,加一小勺盐,这能使和出来的⛗🚟🔧面更加劲道柔韧,不容易🙍🉊破。