算算时间,锅里的汤料应该差不多了。
咔。
关掉天然气,把锅里所有能看见的残余食材全部滤掉的同时,将汤料倒进塑料饭盒中,方便🜭🅘汤料晾凉后,放入冰箱中冷藏📤🜳🆐。
之所以用塑料盒,主要是瓷器或者玻璃容器在高温与低温🝛🝡之间转换时,有碎裂的可能,很容🜭🅘易令人受伤。
“老板,需要冰😁冰将它🈸冰冻吗🏒?”冰尸提议。
“不用,等🃆🕡它慢慢变晾吧,因为里面🜻😑还有很多热气需要挥发,否则会导致汤汁在低温下不凝固。”🗊陈冲笑着回道。
“哦。”冰尸不再多言,继续擀面皮。
不过,令陈冲诧异的是,冰尸仅仅擀了三四张面皮后,速度明显有了变化,不对,说速度不太🎘👛准确,准确来说,应该是手法的熟🝰练度越来越高了!那些面饼在她的手中越转越快,恐怕不出二十张,效率将有质的飞跃。
彻底放下心后,他开始🈸🈸制作最后一🕇样东西,蘸料!
本来普通的蘸料就是食醋,⛛最多🎷加些姜🐤丝侵泡。但特制小笼包并不普通,所以它的蘸料不是一般的醋!
陈冲在冰柜里拿出一个黑色袋🏒子装起来的玫瑰花,数量很多。
这种玫瑰花与花店里的玫瑰花不同,它是可食用的,而恰好🐛🀣⚐龙江这🍁🅅个地方,盛产可食用的玫瑰花。
当然了,如果买不到可食用的玫瑰花,中药店应该有,但大多都是晒干之后的干货,鲜🔪度很🜭🅘低,除此之外,还可以🇧🛀🙕网购,就是需要等个一两天罢了。
“🍮🚳我就说今天🀢⚃的厨房有股奇怪的味道,原来是玫瑰花香啊。”冰尸露出小女儿家的神态,显然被这一大把漂亮鲜艳的玫瑰花吸引了眼球,“这是要装饰餐馆吗?”
“不,我🕾要把它做成玫瑰酱!”陈冲说话的时候,已经毫无感情的在用剪刀将花骨朵剪下来,看得冰😴尸欲言又止,最终没有发出反对的声音🜪🄻。
见状,陈🕾冲无奈的摇了摇头,从中抽出一支递给对方,“想要就明说嘛,喏,给🚰🖿你一支。”
“嘻嘻,谢谢老板。”冰尸开🏒心的接了过来,旋即掐掉一大截根茎,🗓🛐对着花骨朵吹了一口雾蒙蒙的冰雾,玫瑰花直接盛开📤🜳🆐了。
她爱不收🕾手的观赏了一下,小心翼翼的卡在🚡右耳上,如发卡一样,将右侧的发丝别了起来。
“冰冰好看吗?”冰尸咯咯笑道。
陈冲眼中露出一抹惊容,对方白皙的肌肤,水蓝色的眼眸,再配上这朵娇艳欲滴🚰🖿的红玫瑰,着实美得不可方物,多了几分圣洁的味道。
“挺挺好看的。”他结结巴巴的回了一句,不敢多♰🌁🟔看,免得剪到手指,🛅那可就彻底尴尬了。🜭🅘
三分钟后,陈冲将所有剪下来的花骨朵装进铁盆中,用水侵泡,并清洗干🍁🅉净,然后捞出来用厨房纸巾吸干水迹,再找来一个不用的纸箱撕开瘫在餐馆前堂有阳光照射的地方,最后把所有花骨朵放在上面晒🎩📲干。
咔。
关掉天然气,把锅里所有能看见的残余食材全部滤掉的同时,将汤料倒进塑料饭盒中,方便🜭🅘汤料晾凉后,放入冰箱中冷藏📤🜳🆐。
之所以用塑料盒,主要是瓷器或者玻璃容器在高温与低温🝛🝡之间转换时,有碎裂的可能,很容🜭🅘易令人受伤。
“老板,需要冰😁冰将它🈸冰冻吗🏒?”冰尸提议。
“不用,等🃆🕡它慢慢变晾吧,因为里面🜻😑还有很多热气需要挥发,否则会导致汤汁在低温下不凝固。”🗊陈冲笑着回道。
“哦。”冰尸不再多言,继续擀面皮。
不过,令陈冲诧异的是,冰尸仅仅擀了三四张面皮后,速度明显有了变化,不对,说速度不太🎘👛准确,准确来说,应该是手法的熟🝰练度越来越高了!那些面饼在她的手中越转越快,恐怕不出二十张,效率将有质的飞跃。
彻底放下心后,他开始🈸🈸制作最后一🕇样东西,蘸料!
本来普通的蘸料就是食醋,⛛最多🎷加些姜🐤丝侵泡。但特制小笼包并不普通,所以它的蘸料不是一般的醋!
陈冲在冰柜里拿出一个黑色袋🏒子装起来的玫瑰花,数量很多。
这种玫瑰花与花店里的玫瑰花不同,它是可食用的,而恰好🐛🀣⚐龙江这🍁🅅个地方,盛产可食用的玫瑰花。
当然了,如果买不到可食用的玫瑰花,中药店应该有,但大多都是晒干之后的干货,鲜🔪度很🜭🅘低,除此之外,还可以🇧🛀🙕网购,就是需要等个一两天罢了。
“🍮🚳我就说今天🀢⚃的厨房有股奇怪的味道,原来是玫瑰花香啊。”冰尸露出小女儿家的神态,显然被这一大把漂亮鲜艳的玫瑰花吸引了眼球,“这是要装饰餐馆吗?”
“不,我🕾要把它做成玫瑰酱!”陈冲说话的时候,已经毫无感情的在用剪刀将花骨朵剪下来,看得冰😴尸欲言又止,最终没有发出反对的声音🜪🄻。
见状,陈🕾冲无奈的摇了摇头,从中抽出一支递给对方,“想要就明说嘛,喏,给🚰🖿你一支。”
“嘻嘻,谢谢老板。”冰尸开🏒心的接了过来,旋即掐掉一大截根茎,🗓🛐对着花骨朵吹了一口雾蒙蒙的冰雾,玫瑰花直接盛开📤🜳🆐了。
她爱不收🕾手的观赏了一下,小心翼翼的卡在🚡右耳上,如发卡一样,将右侧的发丝别了起来。
“冰冰好看吗?”冰尸咯咯笑道。
陈冲眼中露出一抹惊容,对方白皙的肌肤,水蓝色的眼眸,再配上这朵娇艳欲滴🚰🖿的红玫瑰,着实美得不可方物,多了几分圣洁的味道。
“挺挺好看的。”他结结巴巴的回了一句,不敢多♰🌁🟔看,免得剪到手指,🛅那可就彻底尴尬了。🜭🅘
三分钟后,陈冲将所有剪下来的花骨朵装进铁盆中,用水侵泡,并清洗干🍁🅉净,然后捞出来用厨房纸巾吸干水迹,再找来一个不用的纸箱撕开瘫在餐馆前堂有阳光照射的地方,最后把所有花骨朵放在上面晒🎩📲干。