第3章 黄豆炖猪蹄(1/3)
木婉娘笑着叫了他一声‘小二哥’。
两人相互🜸介绍完,木婉娘便立马准备做菜了🞾🙮。
她今天要卖的方子是东坡肉、红烧💝狮子头、酱猪蹄以及📏滑🂎🍭肉汤。
因为🌯🂦🐾她要用到的各种调😠料和食材都不少,厨师还是有很大的🏴🞑犹豫的,小厮也不能做主,先跑去问了掌柜的,得到让她随便发挥的回话,旋即木婉娘便主动操刀动手准备材料了。
东西不少,且要的时间也不少,好在有厨师的帮忙,最后用了一个半时辰(三🆁个小时)弄好了所有的东西。
调料用得多,味道自然更是不错,加上厨师自己的手艺,那味道🆉🍮更🚂🐤🁳是绝了。
张掌柜满意得点头,刚才他派去那梨花村的人回了话,这木婉娘的🚂🐤🁳🚂🐤🁳话的确不假,他就是有些可惜了,这方子就只四道了。
“木姑娘,这价钱,你看如何来。”
这一次的价钱,木婉娘可是得往更高点开。
“张掌🕵柜,这🜬🅒🅼四道菜你也尝了,到时候能为你们酒楼带来多少的生意你也应🚹该知道,我也不能亏了不是?”木婉娘指着那道红烧狮子头,“若在那道菜里再加上耗油,味道更是不会错。”只是这耗油在这古代却是个贵重东西,那可是富贵人家才用得起的调料。
“而这道酱猪蹄用到的调料,你可是可以用来做其他的东🂎🍭西的,不管🍲是素的还是荤的,那味道可是极好。”
张掌柜🕵这下可对她刮目相看了,没想到这才回去没多久,她就知道这里面的利益了。
“行吧,木姑娘,既然这第二桩买卖也是咱们的最后一📏桩买卖,那我也不和你含糊地说了。”张掌柜让账房的人拿来了之前那道糖醋排骨赚来的收益,“木姑娘之前卖给咱们酒楼的这道菜可大受富贵太太和小姐的欢迎,你📏🙵🎰这剩下的四道🙟我也尝了味道,也定不会太差。”
“就一个数,我也知道你家的困境,咱们酒楼自然也得让你有得赚。”他们满香楼可不止在这田成县一家酒楼,那总点可🌏♯是在京城!这新来的几道菜在不同的地方卖着,到时候他们的收益可是比他出的🝀🟖钱要多出好几🝘百倍!
张掌🌯🂦🐾柜伸🜸出一只手,“😠五百两,木姑娘觉得如何?”
木婉娘🕵可不知🜬🅒🅼道他这满香楼还有🚠🔵另外的分店,要知道的话,这五百两她觉得可跑不了。
这五百两对她来🀽🂐🍾说🈖♼已经足够了,且在她的预算之外了。
换到🌯🂦🐾了几张银票以及一袋子碎银子的木婉娘从满香楼出来,她的想法也变了。
本🎣💶🖔来她想的🁵是在这满香楼赚了钱后随后便换个名字去其它的酒楼再卖方子,但是现在她钱有很多,暂时还不用想着赚钱的事情,以后也不能一直靠卖做菜方子来赚钱,还不如自己开一间店铺来。
但是现在也只是先想着,最着急的事☺🄞是🗺先要把房子弄好再说。
回去之前木婉娘去了卖锅碗瓢♓🇾🞇盆的铺子来了家里缺的,然后在巷子里把赚来的银子和东西全部放进了空间里。
又去买了一些空间里没有⚵🕬🌫的菜和猪蹄,准备坐牛车回去了。
两人相互🜸介绍完,木婉娘便立马准备做菜了🞾🙮。
她今天要卖的方子是东坡肉、红烧💝狮子头、酱猪蹄以及📏滑🂎🍭肉汤。
因为🌯🂦🐾她要用到的各种调😠料和食材都不少,厨师还是有很大的🏴🞑犹豫的,小厮也不能做主,先跑去问了掌柜的,得到让她随便发挥的回话,旋即木婉娘便主动操刀动手准备材料了。
东西不少,且要的时间也不少,好在有厨师的帮忙,最后用了一个半时辰(三🆁个小时)弄好了所有的东西。
调料用得多,味道自然更是不错,加上厨师自己的手艺,那味道🆉🍮更🚂🐤🁳是绝了。
张掌柜满意得点头,刚才他派去那梨花村的人回了话,这木婉娘的🚂🐤🁳🚂🐤🁳话的确不假,他就是有些可惜了,这方子就只四道了。
“木姑娘,这价钱,你看如何来。”
这一次的价钱,木婉娘可是得往更高点开。
“张掌🕵柜,这🜬🅒🅼四道菜你也尝了,到时候能为你们酒楼带来多少的生意你也应🚹该知道,我也不能亏了不是?”木婉娘指着那道红烧狮子头,“若在那道菜里再加上耗油,味道更是不会错。”只是这耗油在这古代却是个贵重东西,那可是富贵人家才用得起的调料。
“而这道酱猪蹄用到的调料,你可是可以用来做其他的东🂎🍭西的,不管🍲是素的还是荤的,那味道可是极好。”
张掌柜🕵这下可对她刮目相看了,没想到这才回去没多久,她就知道这里面的利益了。
“行吧,木姑娘,既然这第二桩买卖也是咱们的最后一📏桩买卖,那我也不和你含糊地说了。”张掌柜让账房的人拿来了之前那道糖醋排骨赚来的收益,“木姑娘之前卖给咱们酒楼的这道菜可大受富贵太太和小姐的欢迎,你📏🙵🎰这剩下的四道🙟我也尝了味道,也定不会太差。”
“就一个数,我也知道你家的困境,咱们酒楼自然也得让你有得赚。”他们满香楼可不止在这田成县一家酒楼,那总点可🌏♯是在京城!这新来的几道菜在不同的地方卖着,到时候他们的收益可是比他出的🝀🟖钱要多出好几🝘百倍!
张掌🌯🂦🐾柜伸🜸出一只手,“😠五百两,木姑娘觉得如何?”
木婉娘🕵可不知🜬🅒🅼道他这满香楼还有🚠🔵另外的分店,要知道的话,这五百两她觉得可跑不了。
这五百两对她来🀽🂐🍾说🈖♼已经足够了,且在她的预算之外了。
换到🌯🂦🐾了几张银票以及一袋子碎银子的木婉娘从满香楼出来,她的想法也变了。
本🎣💶🖔来她想的🁵是在这满香楼赚了钱后随后便换个名字去其它的酒楼再卖方子,但是现在她钱有很多,暂时还不用想着赚钱的事情,以后也不能一直靠卖做菜方子来赚钱,还不如自己开一间店铺来。
但是现在也只是先想着,最着急的事☺🄞是🗺先要把房子弄好再说。
回去之前木婉娘去了卖锅碗瓢♓🇾🞇盆的铺子来了家里缺的,然后在巷子里把赚来的银子和东西全部放进了空间里。
又去买了一些空间里没有⚵🕬🌫的菜和猪蹄,准备坐牛车回去了。