第一章-锅包肉(1/3)
陈萍切好了肉片，把肉片装到一个大盘里面，用盐，鸡精还有料酒拌🆟🐰🃣匀，然后把肉放一旁腌制，她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比二的💞📂😄比例，因为她偏甜口，如果🆏偏酸口，那醋可以多加一⚇🏓点，都没什么。
陈萍没加老抽，🟘🝙因为加了老抽出来颜色较黑，看起来不好看。
她又把蒜切😿末，葱和辣椒切成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放在了盘子里。
看看肉腌制的差不多了，她调了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上👻🎇了淀粉。
油烧🍞🉐到六七成热时，陈萍将肉片一片片展开，逐🅮🅮一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我开始还以为主播啥本事没有呢，没想到也是个会做的🜧。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，是啊，胖胖人胖心美，🏄表白我家胖胖。🅮”
直播间里面不少开始称赞陈萍，还有人陈萍刷礼物🅋🅁的。
陈萍🍞🉐不知道，她也没看，她的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变了色，色泽金黄的时候，她用笊篱把肉捞了出来，在油♪盘上面控油⚑。⚇🏓
锅内留了一些底油，陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好的肉片⚑放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。
等肉片均匀的沾满汁儿，陈萍把肉盛到了盘子里，又在上面撒了🜧一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅🐪🂨👑包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起♪来会是脆的，我上次吃的那个是软的，不好吃。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”
“求喂，胖胖看过来，我等着呢。”
“求投🕜食，会卖萌，胖♚🃦胖，我是你家最可爱的粉丝拉。星星眼，锅包肉快到我的碗里来。”
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比二的💞📂😄比例，因为她偏甜口，如果🆏偏酸口，那醋可以多加一⚇🏓点，都没什么。
陈萍没加老抽，🟘🝙因为加了老抽出来颜色较黑，看起来不好看。
她又把蒜切😿末，葱和辣椒切成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放在了盘子里。
看看肉腌制的差不多了，她调了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上👻🎇了淀粉。
油烧🍞🉐到六七成热时，陈萍将肉片一片片展开，逐🅮🅮一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我开始还以为主播啥本事没有呢，没想到也是个会做的🜧。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，是啊，胖胖人胖心美，🏄表白我家胖胖。🅮”
直播间里面不少开始称赞陈萍，还有人陈萍刷礼物🅋🅁的。
陈萍🍞🉐不知道，她也没看，她的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变了色，色泽金黄的时候，她用笊篱把肉捞了出来，在油♪盘上面控油⚑。⚇🏓
锅内留了一些底油，陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好的肉片⚑放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。
等肉片均匀的沾满汁儿，陈萍把肉盛到了盘子里，又在上面撒了🜧一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅🐪🂨👑包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起♪来会是脆的，我上次吃的那个是软的，不好吃。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”
“求喂，胖胖看过来，我等着呢。”
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