第二十七章-锅肉和醋搂鱼(2/3)
“我也来尝尝。”
肉片入口,范勇的脸上马上露出了幸福的微🛑🛧笑,
“秦兄,这……这豚肉……真是妙哉!”
秦殊也不谦虚,傲然挺胸说道:“我这肚子里的菜谱还多着🉈呢,等以后慢慢做给你尝。😐”
说罢两人🟇🛀拿起筷子,风卷残云般将一锅回锅肉吞进腹中,吃完却都觉得不够,还得再添点别的食物果腹才行。
这时范勇看向灶台边上一只木桶,桶里有几尾活鱼,当即说🉈道:“秦兄,某虽不才🃵🜆,见秦兄厨艺精湛,也技痒难耐。不如让我为秦兄烹饪一道菜。”
秦殊笑着点头道:“好啊。”
范勇说干就干,撸起袖子捞出桶中活鱼,手持刀具,剖腹去鳞,转眼功夫就给处理了个干净。看的秦殊暗暗称赞:“范兄在厨房里可真是一把好手。”
旁边几名厨师却是暗🕣暗腹诽:“你们俩倒是真不客气,🄹想吃猪吃猪🍛🈰🁿,想杀鱼杀鱼,完全不拿自己当外人。”
将鱼肉清洗干净,范勇便开🗼♕始了烹调,口中念念有词:“烹鱼之道,最重火候,鱼肉起早则腥味未尽,😘🁬鱼⚇🏏🙊肉起迟则活肉变死。”
待油灼鱼肉☰🃆成熟😩🄂之际,范勇以一勺醋拌入蒜末中调🕦🞊匀,再浇以饴糖,倒入锅中,淋在这鱼肉之上。
霎时间香气四溢,令人食指大动,🌹秦殊不禁竖起大拇指🄹称赞道:🟤“范兄这手艺也相当出色了,这鱼一闻就好吃。”
范勇腼腆一笑,一边将鱼肉装盘,一边介绍道:“这道菜叫醋搂鱼,乃是家慈拿手好菜,我年幼时🚺😝最爱吃,🍙🈝所以就将做法学了过来。”
秦殊早已按捺不住,拿起筷🗼♕子🜸🕇尝了🌹一口,只觉得这鱼肉酸甜可口,和后世的西湖醋鱼味道非常近似。
两个人围在旁边,一人一口,转🍉眼就干掉了两条鱼。
这时旁边的厨子静悄悄凑上来,弱弱的说道:“那个……这道菜我们能不能也尝尝?改日二位再来,我们好学着给你们烹🏬🝍饪。”
秦殊这才笑道:“光顾着自己吃,倒把你们给忘了,来,一起尝尝吧。民以食为天,吃饭可是要紧事,你们守着这么丰富的食材,平时多动点脑筋,开发一些美味佳肴嘛。不好好烹🐱🃨饪这些食材,可就辜负了大自然的恩赐了。”
厨子们连忙☰🃆点头,也凑过来尝了尝这醋搂鱼。
这道菜与🟇🛀刚才的回锅肉各有千秋🍉,口味截然不同,但却都是十足的美味,给人味🙽🏸蕾以绝妙的冲击。
等到干完了这一盘美味之后,秦殊才终于有了一些饱腹感,范勇也抹抹嘴道:“🙽🏸这下终于吃饱了。”
两人起身告辞,😩🄂临行前,秦殊特地嘱咐道:“明日我们哺时还会过来,记得为我们备好饭菜。蔬菜种类要丰富一些,最好再配些水果。”
四名☞厨子原本对秦殊只是畏惧而已,迫于淫威才向他低头,但尝过他和范勇的手艺之后,他们不免对🍹🍁二人的厨艺产生了兴趣。
肉片入口,范勇的脸上马上露出了幸福的微🛑🛧笑,
“秦兄,这……这豚肉……真是妙哉!”
秦殊也不谦虚,傲然挺胸说道:“我这肚子里的菜谱还多着🉈呢,等以后慢慢做给你尝。😐”
说罢两人🟇🛀拿起筷子,风卷残云般将一锅回锅肉吞进腹中,吃完却都觉得不够,还得再添点别的食物果腹才行。
这时范勇看向灶台边上一只木桶,桶里有几尾活鱼,当即说🉈道:“秦兄,某虽不才🃵🜆,见秦兄厨艺精湛,也技痒难耐。不如让我为秦兄烹饪一道菜。”
秦殊笑着点头道:“好啊。”
范勇说干就干,撸起袖子捞出桶中活鱼,手持刀具,剖腹去鳞,转眼功夫就给处理了个干净。看的秦殊暗暗称赞:“范兄在厨房里可真是一把好手。”
旁边几名厨师却是暗🕣暗腹诽:“你们俩倒是真不客气,🄹想吃猪吃猪🍛🈰🁿,想杀鱼杀鱼,完全不拿自己当外人。”
将鱼肉清洗干净,范勇便开🗼♕始了烹调,口中念念有词:“烹鱼之道,最重火候,鱼肉起早则腥味未尽,😘🁬鱼⚇🏏🙊肉起迟则活肉变死。”
待油灼鱼肉☰🃆成熟😩🄂之际,范勇以一勺醋拌入蒜末中调🕦🞊匀,再浇以饴糖,倒入锅中,淋在这鱼肉之上。
霎时间香气四溢,令人食指大动,🌹秦殊不禁竖起大拇指🄹称赞道:🟤“范兄这手艺也相当出色了,这鱼一闻就好吃。”
范勇腼腆一笑,一边将鱼肉装盘,一边介绍道:“这道菜叫醋搂鱼,乃是家慈拿手好菜,我年幼时🚺😝最爱吃,🍙🈝所以就将做法学了过来。”
秦殊早已按捺不住,拿起筷🗼♕子🜸🕇尝了🌹一口,只觉得这鱼肉酸甜可口,和后世的西湖醋鱼味道非常近似。
两个人围在旁边,一人一口,转🍉眼就干掉了两条鱼。
这时旁边的厨子静悄悄凑上来,弱弱的说道:“那个……这道菜我们能不能也尝尝?改日二位再来,我们好学着给你们烹🏬🝍饪。”
秦殊这才笑道:“光顾着自己吃,倒把你们给忘了,来,一起尝尝吧。民以食为天,吃饭可是要紧事,你们守着这么丰富的食材,平时多动点脑筋,开发一些美味佳肴嘛。不好好烹🐱🃨饪这些食材,可就辜负了大自然的恩赐了。”
厨子们连忙☰🃆点头,也凑过来尝了尝这醋搂鱼。
这道菜与🟇🛀刚才的回锅肉各有千秋🍉,口味截然不同,但却都是十足的美味,给人味🙽🏸蕾以绝妙的冲击。
等到干完了这一盘美味之后,秦殊才终于有了一些饱腹感,范勇也抹抹嘴道:“🙽🏸这下终于吃饱了。”
两人起身告辞,😩🄂临行前,秦殊特地嘱咐道:“明日我们哺时还会过来,记得为我们备好饭菜。蔬菜种类要丰富一些,最好再配些水果。”
四名☞厨子原本对秦殊只是畏惧而已,迫于淫威才向他低头,但尝过他和范勇的手艺之后,他们不免对🍹🍁二人的厨艺产生了兴趣。