三章 、芋圆杏仁酪(2/3)
芋圆，是今日她做菜的主题🎐🎐，原因无他，不仅是因现在的食材🞤🖇不允许她挑剔，还有就是她自己也是在想这个想的紧。
木薯淀粉的提🔮取工作她一人可以包下，至于红薯泥和芋头泥的准备她交给了顾大嫂子。
将木薯根削皮洗净切块，放入捣♻🍣臼中锤成泥状，之后倒入大量的水，搅拌过滤后静置，待木薯粉浆沉淀好后，倒去上层的水，挖出底部留下的沉淀物放在阳光下曝晒，等干了之后敲碎碾成粉末状便是她⚗👠需要的木薯淀粉。往往几个大的木薯就能换来好几包淀粉，所以后续用的时候也🌪🁽不心疼。
待做好这一切后，她将昨夜悄悄起身泡的几碗糯米捞出，又将一些事先准备好的杏仁倒了进去，两者一起磨成浆，滤去残渣后倒入锅中加入🄊白糖煮成糊糊状。这是她此前在💮市集上瞧见的，县城上多数人偏爱甜食，而杏仁酪确实是受众者最🖊多之一的甜品。
另一边的顾大🔮嫂，因不明童依到底要做什么，便只顾着一步一步地按照童依的指示来，至于巧儿，人小的连灶台都够不着，心有余力而力不足，就只能一人蹲在厨房门前用树枝扒拉蚂蚁，亦或是偷偷⛌🙁抬头望屋子里的一间紧闭着的房门瞥。
两个人分工合作起来很是默契，一箩筐的食材就这么被用完了，换来了🎆几大碗红薯芋头泥🃔，之后再由童依筛入木薯粉，加入开水和成团，再揉成条切丁，放入水中煮至浮起后捞出，软香甜糯的芋圆就此大功告成，最后淋上杏仁酪，做到色香味俱全。
童依先舀起一勺慢品，甫一入口的是杏仁微微的清冽咸👞香，待细嚼几下芋圆后，口齿间又会生出独属芋泥地瓜的甜糯，二味缠绵，久久难消，真真是颜值美味具佳🖖的绝妙甜品！
“这是个什么稀奇玩意儿？”顾大嫂看着碗里一小块挨着一小块的彩色丸子，抬头又见童🃔依一脸享受的模😌⛦样，称奇道。
“这个啊，我管他叫芋圆，芋头做出来的圆子🚹，较普通圆子色泽鲜艳，口感甜糯不腻人。”童依解释罢就又舀起一块塞进旁边扒着灶台眼巴巴望着这里的巧儿的嘴里，小家伙一怔，之后也🄅慢慢细嚼品尝起来。
“我还要...📭🞇...”巧儿咽下去之后，扭捏着还是张了嘴，水汪汪的大眼睛又直勾勾地望着童依，似有讨好状。
顾大嫂子被自己的🃍🖟📹女儿逗笑了，而童依则捏了捏她的小脸蛋，随后就给她和顾嫂都盛了一碗。三个人围在厨房的小桌前吃了起来，虽然都很饿但却都👖不敢多吃，为着能剩下更多拉出去卖🁌，指望着能多挣些。
最后在日头减下去时，童依和顾大嫂决定一起出门到县城上摆摊，而巧儿则是留下来帮忙看家，在此之前，🛦童依也偷偷将她拉过来并托付了一个任务。
——将灶台上盛好的一碗芋圆🏍杏仁酪拿去给阿🚹野。
“童姐姐放心，我保证不偷吃！”这是巧儿拍着胸脯向童依做🞤🖇的🗺🗺保证。
童依这次依旧捡了上次的位置摆了摊，不过这次还有顾大嫂在，所以先来光临的顾客不仅有她的忠实🟧粉丝，还有几个顾大嫂卖菜时结识的几个大妈大婶也来捧场，这让童依再次对自己拉着顾大嫂一起合作的决🙩定有了极大的肯定。
“姑娘可是那名唤童依的？”
这边正忙着给络绎不绝的顾客打包☍♯芋圆的童依兀🜲🆈🍨的抬头，脸上的笑依😸🆉旧明媚，只是见到面前的人还是愣了一愣。
但见眼前不知何时突然出现一个身量高挑的翩然🜲🆈🍨公子，束着青玉冠，手中执扇，满身丝绸锦缎，生得亦是粉面朱唇，眉目清朗，只是举止间有着风流之态。🝱🎻用现代的话讲，就是像是个渣男。
童依瞧见他身后还跟着几😪🄍🟥个小厮丫☍♯鬟模样打扮的🜲🆈🍨人，人人手里都捧着几个盒子，像是装首饰和面料布匹的。
有钱的主儿！
“嗯，正是我，请问是来买芋圆♻🍣杏仁酪的吗？”童依没料到自己竟然能引来一🄎☃个大客户，自然还是要笑脸相迎的。
“那便好，今日卖的好物都给我打包一份。我🚹家夫人这几日念叨着想吃你做的东西很久了，怪我前些日子我惹恼了她🜭，所以想买些带回去赔罪。”
木薯淀粉的提🔮取工作她一人可以包下，至于红薯泥和芋头泥的准备她交给了顾大嫂子。
将木薯根削皮洗净切块，放入捣♻🍣臼中锤成泥状，之后倒入大量的水，搅拌过滤后静置，待木薯粉浆沉淀好后，倒去上层的水，挖出底部留下的沉淀物放在阳光下曝晒，等干了之后敲碎碾成粉末状便是她⚗👠需要的木薯淀粉。往往几个大的木薯就能换来好几包淀粉，所以后续用的时候也🌪🁽不心疼。
待做好这一切后，她将昨夜悄悄起身泡的几碗糯米捞出，又将一些事先准备好的杏仁倒了进去，两者一起磨成浆，滤去残渣后倒入锅中加入🄊白糖煮成糊糊状。这是她此前在💮市集上瞧见的，县城上多数人偏爱甜食，而杏仁酪确实是受众者最🖊多之一的甜品。
另一边的顾大🔮嫂，因不明童依到底要做什么，便只顾着一步一步地按照童依的指示来，至于巧儿，人小的连灶台都够不着，心有余力而力不足，就只能一人蹲在厨房门前用树枝扒拉蚂蚁，亦或是偷偷⛌🙁抬头望屋子里的一间紧闭着的房门瞥。
两个人分工合作起来很是默契，一箩筐的食材就这么被用完了，换来了🎆几大碗红薯芋头泥🃔，之后再由童依筛入木薯粉，加入开水和成团，再揉成条切丁，放入水中煮至浮起后捞出，软香甜糯的芋圆就此大功告成，最后淋上杏仁酪，做到色香味俱全。
童依先舀起一勺慢品，甫一入口的是杏仁微微的清冽咸👞香，待细嚼几下芋圆后，口齿间又会生出独属芋泥地瓜的甜糯，二味缠绵，久久难消，真真是颜值美味具佳🖖的绝妙甜品！
“这是个什么稀奇玩意儿？”顾大嫂看着碗里一小块挨着一小块的彩色丸子，抬头又见童🃔依一脸享受的模😌⛦样，称奇道。
“这个啊，我管他叫芋圆，芋头做出来的圆子🚹，较普通圆子色泽鲜艳，口感甜糯不腻人。”童依解释罢就又舀起一块塞进旁边扒着灶台眼巴巴望着这里的巧儿的嘴里，小家伙一怔，之后也🄅慢慢细嚼品尝起来。
“我还要...📭🞇...”巧儿咽下去之后，扭捏着还是张了嘴，水汪汪的大眼睛又直勾勾地望着童依，似有讨好状。
顾大嫂子被自己的🃍🖟📹女儿逗笑了，而童依则捏了捏她的小脸蛋，随后就给她和顾嫂都盛了一碗。三个人围在厨房的小桌前吃了起来，虽然都很饿但却都👖不敢多吃，为着能剩下更多拉出去卖🁌，指望着能多挣些。
最后在日头减下去时，童依和顾大嫂决定一起出门到县城上摆摊，而巧儿则是留下来帮忙看家，在此之前，🛦童依也偷偷将她拉过来并托付了一个任务。
——将灶台上盛好的一碗芋圆🏍杏仁酪拿去给阿🚹野。
“童姐姐放心，我保证不偷吃！”这是巧儿拍着胸脯向童依做🞤🖇的🗺🗺保证。
童依这次依旧捡了上次的位置摆了摊，不过这次还有顾大嫂在，所以先来光临的顾客不仅有她的忠实🟧粉丝，还有几个顾大嫂卖菜时结识的几个大妈大婶也来捧场，这让童依再次对自己拉着顾大嫂一起合作的决🙩定有了极大的肯定。
“姑娘可是那名唤童依的？”
这边正忙着给络绎不绝的顾客打包☍♯芋圆的童依兀🜲🆈🍨的抬头，脸上的笑依😸🆉旧明媚，只是见到面前的人还是愣了一愣。
但见眼前不知何时突然出现一个身量高挑的翩然🜲🆈🍨公子，束着青玉冠，手中执扇，满身丝绸锦缎，生得亦是粉面朱唇，眉目清朗，只是举止间有着风流之态。🝱🎻用现代的话讲，就是像是个渣男。
童依瞧见他身后还跟着几😪🄍🟥个小厮丫☍♯鬟模样打扮的🜲🆈🍨人，人人手里都捧着几个盒子，像是装首饰和面料布匹的。
有钱的主儿！
“嗯，正是我，请问是来买芋圆♻🍣杏仁酪的吗？”童依没料到自己竟然能引来一🄎☃个大客户，自然还是要笑脸相迎的。
“那便好，今日卖的好物都给我打包一份。我🚹家夫人这几日念叨着想吃你做的东西很久了，怪我前些日子我惹恼了她🜭，所以想买些带回去赔罪。”