黄亦云备好香料。
八角、肉桂、香叶、草果，前些日子，黄亦云在药铺☌学习认药后，发现花椒、豆蔻、山🀞奈、丁香这些香料，只是，叫法不一样。
黄亦云🐛🀦⚫发现这些香料之🗟🜶🆪后，便一一买了一两回来备用。
这些香料💞按照比例，黄亦云备好放在一旁，也备好了一块切好的鸡肉，黄亦云今日做的火锅底料，打算**肉火锅。
黄亦云开始起锅烧油，香料集🈱🂄体下锅，直接爆香。之后再放一大把的干辣椒下去。
之后再放鸡肉下去爆香🗟🜶🆪翻炒，直至鸡肉炒熟，再🟐🜐放水☌去熬制。
熬制🇫出花椒的麻辣、鸡肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提鲜便👯🌔⚗可以出锅。
黄亦云把这底汤装入大盆中，让二🂡🐕妹🚑💩🔢端到堂屋备好的铁炉子上🞷温着。
“好香呢”这香味把几个小的都吸引厨房来🐪🂨👓，好吃的五妹顿时垂涎三尺，吸了吸口水道。
“就凭这底料刷锅🍚🈩🀼，这么香，咱家做生意，妥妥的的会生🌿🄴🁵意火爆。”黄彩霞满脸的兴奋道🝽🐬。
“娘、婶💞子、姑，你们看会了没有。”黄亦云做完后，朝她们问道。
“嗯，会了。”黄刘氏和🏾黄江氏她们点了点🐪🂨👓头。
“当然，这火锅底料不止有鸡肉火锅底料这一种，咱还可以🐄做排骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣💛💣📨的口味的，我还做一种清淡的口味给你看。”
黄亦云再次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放🞟🕜水下去熬汤，等出锅之后，放几块香菇、香菜下去🚧🕮，🍑😨放盐和合粉下去后，便出锅。
“🍋这清汤合适不能🍚🈩🀼够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种做法了。今天咱家就吃刷锅，试试我的手艺，行的话，咱家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大姐有其他的🞟🕜用，娘，你把猪肉切成长条薄片、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来🅿🌐♵摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾，镇🖚📋🙔上香满楼效益不好，就提前说了一声，冬天的时候不打算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见🐛🀦⚫状，依🖚📋🙔旧是种植了一些蔬菜和瓜果，是给自己吃的。🐄
由于不🐛🀦⚫卖钱，所以，今🗟🜶🆪年黄家种植的蔬菜种植比较多。
有茄子、豆角🖚📋🙔、菠菜、芹菜、香菜🂡🐕、生菜、黄瓜🟐🜐这些，还摘下一些蘑菇。
黄亦云把这些才都摘了一部分出去后，还在外🞟🕜面摘了一些冬天种下的大白菜、大萝卜、卷心菜。
把摘好的菜，洗净，要🗟🜶🆪切的都切成块，弄好这些后，黄亦云全部把这些菜装成盘，一份份的叫几个小的端出去。
八角、肉桂、香叶、草果，前些日子，黄亦云在药铺☌学习认药后，发现花椒、豆蔻、山🀞奈、丁香这些香料，只是，叫法不一样。
黄亦云🐛🀦⚫发现这些香料之🗟🜶🆪后，便一一买了一两回来备用。
这些香料💞按照比例，黄亦云备好放在一旁，也备好了一块切好的鸡肉，黄亦云今日做的火锅底料，打算**肉火锅。
黄亦云开始起锅烧油，香料集🈱🂄体下锅，直接爆香。之后再放一大把的干辣椒下去。
之后再放鸡肉下去爆香🗟🜶🆪翻炒，直至鸡肉炒熟，再🟐🜐放水☌去熬制。
熬制🇫出花椒的麻辣、鸡肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提鲜便👯🌔⚗可以出锅。
黄亦云把这底汤装入大盆中，让二🂡🐕妹🚑💩🔢端到堂屋备好的铁炉子上🞷温着。
“好香呢”这香味把几个小的都吸引厨房来🐪🂨👓，好吃的五妹顿时垂涎三尺，吸了吸口水道。
“就凭这底料刷锅🍚🈩🀼，这么香，咱家做生意，妥妥的的会生🌿🄴🁵意火爆。”黄彩霞满脸的兴奋道🝽🐬。
“娘、婶💞子、姑，你们看会了没有。”黄亦云做完后，朝她们问道。
“嗯，会了。”黄刘氏和🏾黄江氏她们点了点🐪🂨👓头。
“当然，这火锅底料不止有鸡肉火锅底料这一种，咱还可以🐄做排骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣💛💣📨的口味的，我还做一种清淡的口味给你看。”
黄亦云再次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放🞟🕜水下去熬汤，等出锅之后，放几块香菇、香菜下去🚧🕮，🍑😨放盐和合粉下去后，便出锅。
“🍋这清汤合适不能🍚🈩🀼够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种做法了。今天咱家就吃刷锅，试试我的手艺，行的话，咱家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大姐有其他的🞟🕜用，娘，你把猪肉切成长条薄片、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来🅿🌐♵摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾，镇🖚📋🙔上香满楼效益不好，就提前说了一声，冬天的时候不打算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见🐛🀦⚫状，依🖚📋🙔旧是种植了一些蔬菜和瓜果，是给自己吃的。🐄
由于不🐛🀦⚫卖钱，所以，今🗟🜶🆪年黄家种植的蔬菜种植比较多。
有茄子、豆角🖚📋🙔、菠菜、芹菜、香菜🂡🐕、生菜、黄瓜🟐🜐这些，还摘下一些蘑菇。
黄亦云把这些才都摘了一部分出去后，还在外🞟🕜面摘了一些冬天种下的大白菜、大萝卜、卷心菜。
把摘好的菜，洗净，要🗟🜶🆪切的都切成块，弄好这些后，黄亦云全部把这些菜装成盘，一份份的叫几个小的端出去。