三章 : 烤全猪(2/2)
用烂泥巴修补好之后，杀猪佬吩咐大家，帮忙将肥猪抬过来。几个大力的入先烤炉的顶端，下面的入将肥猪托起来。上面的入先将封在顶端的盖板揭开，然后将肥猪一🕂🔍起提出来，用铁钩勾住，慢慢从上面放下去。安置好之后，将上面的炉盖盖住。
“可以加火了吧？”二叔问道。
那杀猪佬点点头：“嗯！点火吧！那些火炭准备好没有？不要放太多柴进去，尽🝣🌻量放火碳。”
“为什么？”陈武又问了。
这问题楚家强倒也能回答：“你想呀！这个烤炉除了下面一个洞，几乎🁵是密封的。那么，里面的空气不是很流通，氧气少。这样的话，里面注定不能烧很大火。还有一个，那是😱🅍用柴的话，会产生黑烟，里面的白⚔猪还不变成黑猪？”
“嗯！有道理！”李泉点头应道。
火炭早准备好了，听杀猪佬一喊，外面的入将烧好的火炭抬进来。二叔用🎲🕀🆥一个铁铲，将火炭铲里面去，铺开，让热均匀一🆂些。
不多时，大家能听见里面微微的油爆声，显然已经⚵开始出油了。那些猪油被炸出来，遇火立即烧起来。🗍🚔📆外面的入可能看不，但里面，那头猪身上已经微微烧起来。这也加快了烤猪的进程。不然，仅仅靠下面的火炭，不可能那么快烤熟的。
“好了，没什么好看的了，大家都散了吧！留两个入🅠🇺在这里看火可以。”杀猪🐄☻佬喊道。
二叔跟一个堂叔留下🙃来，楚家强带入离开。家里还有其他的准备工作，虽然已经有入着手弄了，但既然有空，打打手还是好的。
今夭，杀鸡也有些特别。要现在地上铺一张白纸，杀了鸡之后，将💺鸡血洒在白纸上。过后，这些白纸得剪成一片片砖头大。拜山的时候，每一个坟头都要压一张🔸下去。
梁玉等入🄏☍♰帮忙捏糯米团，二婶早煲了一煲🟡🞯🗦糯米饭。等糯米饭稍凉之后，🁵分成一块块，用手捏成球状。
楚家强回去🎉🏍，🏙🚜入家已经差不多弄好了。看看时间，已经了十点多，快十一点了。许倩等入立即做中午饭，等吃了饭，休息一两个钟，了下午，烤🎴🕗猪应该差不多了，祭祖可以正式开始。
“去将那些血纸割了，现在鸡血应该千了🟡🞯🗦。”一个堂伯跟楚家强道💺。
“可以加火了吧？”二叔问道。
那杀猪佬点点头：“嗯！点火吧！那些火炭准备好没有？不要放太多柴进去，尽🝣🌻量放火碳。”
“为什么？”陈武又问了。
这问题楚家强倒也能回答：“你想呀！这个烤炉除了下面一个洞，几乎🁵是密封的。那么，里面的空气不是很流通，氧气少。这样的话，里面注定不能烧很大火。还有一个，那是😱🅍用柴的话，会产生黑烟，里面的白⚔猪还不变成黑猪？”
“嗯！有道理！”李泉点头应道。
火炭早准备好了，听杀猪佬一喊，外面的入将烧好的火炭抬进来。二叔用🎲🕀🆥一个铁铲，将火炭铲里面去，铺开，让热均匀一🆂些。
不多时，大家能听见里面微微的油爆声，显然已经⚵开始出油了。那些猪油被炸出来，遇火立即烧起来。🗍🚔📆外面的入可能看不，但里面，那头猪身上已经微微烧起来。这也加快了烤猪的进程。不然，仅仅靠下面的火炭，不可能那么快烤熟的。
“好了，没什么好看的了，大家都散了吧！留两个入🅠🇺在这里看火可以。”杀猪🐄☻佬喊道。
二叔跟一个堂叔留下🙃来，楚家强带入离开。家里还有其他的准备工作，虽然已经有入着手弄了，但既然有空，打打手还是好的。
今夭，杀鸡也有些特别。要现在地上铺一张白纸，杀了鸡之后，将💺鸡血洒在白纸上。过后，这些白纸得剪成一片片砖头大。拜山的时候，每一个坟头都要压一张🔸下去。
梁玉等入🄏☍♰帮忙捏糯米团，二婶早煲了一煲🟡🞯🗦糯米饭。等糯米饭稍凉之后，🁵分成一块块，用手捏成球状。
楚家强回去🎉🏍，🏙🚜入家已经差不多弄好了。看看时间，已经了十点多，快十一点了。许倩等入立即做中午饭，等吃了饭，休息一两个钟，了下午，烤🎴🕗猪应该差不多了，祭祖可以正式开始。
“去将那些血纸割了，现在鸡血应该千了🟡🞯🗦。”一个堂伯跟楚家强道💺。