至于最后一份食谱……

    狮子头。

    楚浩浏览了🐮🃋一遍,这个做法,让他🅔🆕不明觉厉,看起来就很正宗的样子。

    首先取材要精,猪肉里肥瘦得有三七分,不能有带🇪筋絡的,切割时要注意多切少斩,亦不可剁碎成泥,只需在碎后略微的剁一剁。

    上浆时,肉里不搀芡粉,因为会碎散,而且🇳🜧会黏糊糊,应当将芡粉抹于掌心,然后将肉🊌末于掌中捏搓,使其外表而非内里覆盖上芡粉,按扁后,下油锅炸,视表面微黄紧绷而起。

    最后蒸的时🐮🃋候,以切好的冬笋或者白菜垫底,炸过的丸子入碗蒸上一个小🙫🍘🈚时,用汤匙把表面的油撇去,上桌前,浇一勺浓汁即可。

    食谱下面,是下料的具体心得,要加葱汁、姜汁、盐,也可加海参、虾仁、马蹄、香菇、加的时候要切碎,各随其变,以及不同口感、味道的浇汁💊🐎的具体做法和步骤,多达千余字,洋洋洒洒。

    两个字,牛批!

    对楚浩这类小白来说,他🔊要的其实并非食谱。🈜⚯

    现在的楚浩,你就是拿一🔊份失传的食谱给他,🈜⚯他也无法将其完全发挥出来。

    楚浩缺的,其实是技能和经验。

    但不可否认,像精心准备这种mod,对楚浩的帮助,一样很大,因🗯🟈为费工费料,是很多高级食谱就此失传的重要原因,厨师无法缩减成本,又费工时🙩🍃,就不愿意去🉢🉃🄥做了,但这个系列的mod却能完美解决这个问题。

    楚浩心🃽🝒🊩想,以后抽奖系统最好能多给他来点这样的mod。

    因为他现在想要的,暂时还不是当一个牛批的厨师,而是先赚钱,把钱赚够了,才能谈理想嘛,若是富足了,楚浩也愿意天天研究怎🂼么把一道菜烧的完美啊。

    ……

    就是有一点麻烦的……

    如果要用这两个mo💳🕷d,就不能在家里用🖉了,厨房三宝还行,因为都是小料,能藏在掌中,随手一放,或者趁人不注意倒进碗中,装作早就准备好的样子,不易让人察觉💾。

    但另外一个烧烤mod,动静太大,如果🖉被老妈和小妹看见🅏🅠,肯🐮🃌🖖定会问的。

    好在如今工厂可以开工了,楚浩也想好了理由,把出摊准备食材的步骤借口搬到工厂去,而且就近还能监督麻椒酱生产的工艺,两🞤🖃全其美。

    这办法又😪🄌🟔长久,🞪老妈和小妹也不会反对,不用每天都把好端端的屋子,变成乱糟糟的备食工作🕍🈘间,她俩也落得个轻松。

    美滋滋啊!