元巧将挤出来的丸子放入已经被加热的温水中,一🐟🁉个个白白胖胖圆滚滚的丸子沉🙼🏱在锅底,随着水的沸腾慢慢地浮起来🁨🈑,并不断地上下浮动,水面也不停的有白沫析出。

    元巧用勺子撇去水面的浮沫,等水沸腾三到五⚑🐰🃟分钟后,用漏勺将丸子捞出盛在旁边备用🞅👭🌁的另一个不锈钢盆儿里。

    白色的丸子十分的Q弹,遇到盆底的一瞬间反弹回来,再因为重力的作用落回去,像以前元巧在庙会上见过♸🍋🆦的跳🟚🝱🎾蹦蹦床的调皮娃娃。💓👟🊆

    元🍹🍁巧做的丸子比较多,两种丸子加起来大概有将近五百来个,整整装了两小盆儿。

    元巧把两个盆子放到🆕🏛一边,接📖🚲着🛨🞷😲开始炸小酥肉。

    元巧在买的后🁗腿肉里挑出来肥瘦相间的一块,去皮,切片,放入碗中加入盐、🟘🝜葱、姜、料酒腌制。

    在碗里打入鸡蛋,搅匀🟜🞀👃后加入淀粉,搅成黏度比较高但十分细腻的糊状,加入腌制好的肉片加进去搅拌均匀,使每一片肉都被淀粉糊牢🋜牢包裹。

    起锅热油,等油温到六成热的时候,把肉下到锅里,同样炸三四分钟之📆😧🃭后捞出控油,这个时候肉外表的淀粉糊已经变成金黄色,看着十分漂亮。

    但元巧并没有停下来,将买来的豆腐用刀切成半厘米厚的大薄片★,放进热油中,开始进行烩菜中最后一项炸物——豆腐干的制作。

    相对于其他炸物来说,豆腐干的制作要简单的多,等元巧把外皮变成金黄色的豆腐干捞出的时候,距离开始♸🍋🆦切豆🟚🝱🎾腐也不过才三五分钟。

    元巧等着肉丸子和⛋😲🅒豆腐🟜🞀👃都放凉了之后,把它们连着放进冰箱里,解开围裙上楼。

    微信在元巧忙活的时候弹出了不少🃶消息,最新的消息来自【一🜨🄪🀘条街(38)】,这是市一中对面这条街的商家们创的微信群,主要用来通知一些消息。🞭🗘🛷

    元巧打开之前本以为是又有什么活动,打开之后却发现是隔壁的李婶儿在给自己打广告,还拍了自己贴在门口的红🅋🄽🃀色宣传单。

    【李家🏵🞙超市李桂芝:明天中午元家的小饭🃟🙁馆开业啦!大家🁄🃑都去捧捧场啊!】

    【李家超市李桂芝:[图.JPG]】

    【老刘理发店的老刘:收到,一定去。】

    【实惠超市王大胖:收到】

    【实惠超市王大胖:终于开门了,等了老久了,这段时间定的外卖油腻的我都吃不下去了,再不开门我都要♸🍋🆦瘦了】

    【晨光文具张丽萍:收到,一定捧场】

    【大众浴池:收到】

    【实惠超市钱美丽:@实惠超市王大胖别在群里卖惨,就算瘦了,你现在的体重也得继续减,今晚继续跟我去🝱🎼🖚跳广场舞】

    【金榜🏵🞙题名刘老师:收到,终于摆脱了吃外卖的日子,[开心]】