简单说,就是要趁热吃。

    众人听懂了。

    “🌌♒那么,长谷先生,这是什么?”小林龙胆咽着口水,指向架在另一个灶台上的煮锅。

    锅子里,有苹果片,有橙子片。

    同时,随着火😵的♥🊠👬加热,一股香料气息萦🜙🂡绕不散。

    “嗯?丁香,香叶,豆蔻粉……”

    马斯旁边的伊丽莎白,挑📊🙌挑眉,嗅了一口香气就说道:“还有股自然清爽的酸味,是蔓越梅干?”

    “等等,肉桂!肉桂棒!”

    这位西方白人靓丽女性🗭,一下把锅里的香料成份,全部辨析了出来。

    再看看锅里的暗红色液体。

    “酒吗?”

    薙切绘里奈喃喃道:“煮红酒?”

    “是的,♝🉚就是煮红酒。”马斯回答,同时对长谷一郎投以惊疑不定的目光。

    听起来不可思议。

    以民众的认知,好像就烧酒、清酒可以煮热了喝,但实际上呢,红酒也是可以温煮的,不过,红酒要添加🂫一些东西,温煮了才更有风味。

    “没想到♝🉚擅长酒酿料理的长谷先生,也掌握了西式的温酒烹调法!”

    马斯道:“据说古希腊人最先发🗠明热红酒,当时🙵🎯希腊人提倡节俭,不浪费粮食,看到喝不完的红酒留在🇀🕜🊛餐桌上,就试着添加香料煮了喝!”

    “然后,到🁗🅼罗马时代,罗马☓人继承并改良了热酒的方法,加蜂蜜、胡椒、香叶乃至藏红花烹调,令热红酒风味更佳🄺!”

    众人恍然。

    原来是一种古老的烹饪方式。

    炉灶的火很小,♥🊠👬以小火热酒正合适,否🜙🂡则沸腾了,酒精就会👤🊶🔳挥发。

    这过程大概需要20分钟。