第三十七章-牛肉的比赛(1/3)
牛肉的☾烹饪时间较长,众人也🄁🐄都有心里准备。🖓
正当人们互相闲谈美食时,场前🝭🎔突然传来惊呼🖓,众人望向台上,只见马丁端着食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观☾众都坐直的身体,脸色惊讶,同时不约而同露出喜🗌🚉👥色。🖪
美食的制作过🏃🗚🜉程,🉃🄫🀣厨艺原始的美感,本身也是厨艺比赛的最大看点之一。但基于大多⚱🕎数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人🀛♇们不得而知🏃🗚🜉,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改色,没有浮夸的动作,没有哗众取宠的口舌,🂪👣他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,🞉他有些惊疑和不确定的低语:“他这是在做……牛排?全熟的牛排!”📈😼
尤琳听到,漂亮的眸子满是疑🄁🐄惑:“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解,但也清楚全熟⚓牛排不是理想的牛肉烹饪。
肖恩也有些摸不着头脑🆨:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过于厚重,牛肉柔嫩消失,会失去牛排最大的优点。”
无论场下如何讨🙀论🉃🄫🀣,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削弱极多,而内部的声音则会被放大。
在人🇵🜶🆧们的满🞟头雾水的等待下,霍布森率先完成了作品。当他和侍者端着托盘走出,看到在外厨烹饪的马丁时,这位大厨明显一愣。
哗众取宠…🞟…霍布森暗道,🍄🅟没有理马丁,走向评委席。
大赛🇵🜶🆧的评委共有六人,其中五🄁🐄人是美食界的泰斗,而最后一⚶🕻🎵人,则是瓦尔纳王国的公主殿下!
菜🀛♇肴被分为两份,一份送到舞台五位评委桌上,一份送到主席间里。
银罩被掀开,霍布森的牛肉美食展现在全场人眼底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是♼最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介🔦🂻绍:“这份炖肉名为🄁🐄勃艮红酒炖牛肉。”
五名评委🔦🂻鼻子抽动,眼睛微亮,这个味道是……红酒味。
没多🇵🜶🆧思索,🞟评委人盛来品尝,品尝过后,五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋带有筋的肉品,加入香草和红酒小火慢煨🗌🚉👥,色泽艳丽,口味不错。”
“红酒浸透了牛肉,酒🆨香🌲🂿浓厚,肉汁浓郁,精品的炖肉。”⚶🕻🎵
正当人们互相闲谈美食时,场前🝭🎔突然传来惊呼🖓,众人望向台上,只见马丁端着食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观☾众都坐直的身体,脸色惊讶,同时不约而同露出喜🗌🚉👥色。🖪
美食的制作过🏃🗚🜉程,🉃🄫🀣厨艺原始的美感,本身也是厨艺比赛的最大看点之一。但基于大多⚱🕎数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人🀛♇们不得而知🏃🗚🜉,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改色,没有浮夸的动作,没有哗众取宠的口舌,🂪👣他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,🞉他有些惊疑和不确定的低语:“他这是在做……牛排?全熟的牛排!”📈😼
尤琳听到,漂亮的眸子满是疑🄁🐄惑:“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解,但也清楚全熟⚓牛排不是理想的牛肉烹饪。
肖恩也有些摸不着头脑🆨:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过于厚重,牛肉柔嫩消失,会失去牛排最大的优点。”
无论场下如何讨🙀论🉃🄫🀣,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削弱极多,而内部的声音则会被放大。
在人🇵🜶🆧们的满🞟头雾水的等待下,霍布森率先完成了作品。当他和侍者端着托盘走出,看到在外厨烹饪的马丁时,这位大厨明显一愣。
哗众取宠…🞟…霍布森暗道,🍄🅟没有理马丁,走向评委席。
大赛🇵🜶🆧的评委共有六人,其中五🄁🐄人是美食界的泰斗,而最后一⚶🕻🎵人,则是瓦尔纳王国的公主殿下!
菜🀛♇肴被分为两份,一份送到舞台五位评委桌上,一份送到主席间里。
银罩被掀开,霍布森的牛肉美食展现在全场人眼底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是♼最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介🔦🂻绍:“这份炖肉名为🄁🐄勃艮红酒炖牛肉。”
五名评委🔦🂻鼻子抽动,眼睛微亮,这个味道是……红酒味。
没多🇵🜶🆧思索,🞟评委人盛来品尝,品尝过后,五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋带有筋的肉品,加入香草和红酒小火慢煨🗌🚉👥,色泽艳丽,口味不错。”
“红酒浸透了牛肉,酒🆨香🌲🂿浓厚,肉汁浓郁,精品的炖肉。”⚶🕻🎵