第3章-羊肉汤面(1/2)
李掌柜的将手在围裙上抹了抹开口问道:“二位可想好今天要吃什么吗?要不还是汤面吧,我在里面给你们放一些风干羊肉,和上回的风味不一🈦🀡样。我们这里生长了一种草,用它熬出来的汤是酸的,给你们面的汤底是酸汤的,怎么样?”
子苓对各🍲种草是很好奇的,一听说有一种酸酸的草,还能用来吃,便来了兴趣“那不知道李掌柜你说的那种草是什么草呀?他叫什么名?我看看我有没有听说🖔过,这种草是不是只有你们这里有别的地方没有?”
“我们这里都叫它酸酸草,就像外面荒地上到处都是,我们都是薅一把回来做汤用,用它熬出来的汤酸酸的,很🁆🃤🙰开胃,然后再切一些风干羊肉放进去,做出来的面很好吃。要不两位尝一尝?”
陆英倒是没有什么意见,转头问子苓,子🐤苓也点🚕📏🙴点头,表示自🖯🖆己想尝试一下。
李掌柜笑眯🔴眯的说道:“那好嘞,那我这就去给你二位做这种面,孩他娘,给他们两人上些风干羊肉😞🂢🐡还有风干牛肉,要凉拌的,让他们先吃着,我先去给他们做面去。”
李掌柜的媳妇儿笑眯眯的答应了,陆英低声对子苓🍐😈说道:“我觉得我今天这都是沾了你的光呀,我在想我早知道如此,小时候该学医学医术呀,正好现在还能和你🞔切磋切磋。”
子苓无奈的白了他一眼说道:“就因为店家给🙹🏑🙛我送了一点风干羊肉或者风干牛肉的凉拌菜,你就后悔以前没🕾有学医烁,你能不能有点出息?再说了,如果☞🀢你自小就学习医术,咱们俩还不一定能遇见呢,我学艺术,你不也照样能吃到这道菜吗?又不是吃不着,你后悔个什么劲?”
陆英左手轻轻拍了下右手的手心,笑着说道:“你这话说的对,左右我都是沾了你的光,也不用后悔自己没有学医术了。而且你另一件事说的也对,如果我小时候学习了一束,估摸着咱俩就见不着咯,不过也难说,我那里可很难能找到一个像🟦🞀萧大夫那么厉害的大夫当师父,我觉得我说的这些话都不能让我师父给听到,🐵他听到一准儿得说我。”
子苓:“那你可想好了,可别让我哪天生气就去向秦伯父告你的状,让秦伯父知道了你明明跟着他学习了一身好本领,却还在羡慕我有一个医术🈦🀡高超的师父,他心里肯定会酸的,到时候秦伯父难受起来,我看你怎么办。”
陆英倒是一点都没有被她给吓着“你才不会去我师父那里告状呢,我相信你。🈜”🂫
陆英还要再说🚏💖些什么,李掌柜的媳妇🙒端🔅♳🌢着两盘子菜过来了,他便闭上了嘴。
“来来来,你们俩尝尝这个凉拌的菜,都是我家老李亲自做的,这肉也是他亲自腌制的,拌这个菜的时候用的那些酱料大部分都是本地长出来的,都是你们中原应该吃不到的味道,你🗗们俩尝一尝,若是喜欢的话,回头我可以教你们怎么做这些酱料,🌈☯🂶你们回去也好自己做着吃。”
子苓拿起筷子夹了一块肉,放进嘴里,味道果然和以前在家里吃到的不一样,感觉这里的肉一点膻味都没有,而且这里的肉吃着很有劲道,不光有劲道还有一种莫名的甜,酱料是咸中带辣,瞬间就吊起来子苓的胃口,子苓忍不住一下🍔🇶子吃了好几块肉。
李掌柜的媳妇见她这样子也看出来她很喜欢吃,于是笑眯眯的说道:“怎么样?我说的没错吧?这肉很好吃吧?以前我们小的时候,有那些从中原过来的外地人都喜欢吃这里的菜,都说这里的肉吃着比中原那边的肉好吃,没有那么大的膻味,我听他们说的好像我们这边做肉的方法和你们中原那边做肉的方法不一样。你们吃着开心的话,等会让老李告诉你们,我们这里是怎么做肉的,先吃着吧,不够厨房里🇫🛤🞙还有呢,不用和我们客气。”
子苓一脸过意不去👳地说道:“我们就是来尝一尝,李婶子你不用这么……这么……”子苓拧着眉头是一时不知道到底该怎么说,旁边的陆英明白她的意思,替他开🞔口对李掌柜的媳妇说道:“李婶子你们毕竟是做这个生意的,难得能研究出一个方子来,我们可不敢随随便便就要去了方法,你们还得指着他养家糊口呢。”
李掌柜的媳妇也是个爽快人:“之前我家老🏢☆李不是说了吗?你们俩家乡离这里远着呢,就算你们俩学会了,也耽误不了我们的生意,你们不用替我们担心,这些方法这城里人都会,真正我们指着它赚钱的,是不会告诉你们的。毕竟那些都是老一辈流传下来的,一代一代老李家口口相传的,不能外传。能教给你们的也就是这里的百姓差不多都会的。”
听老李媳妇这么说,子苓和陆英都放下心来,笑眯眯的说道:“我们俩也是怕你们把方子交给我们,我们没保管好,再让别人给知道了,那样就抢了你们的生意了,多⚌🏼🟙不好啊!”
老李媳妇摇摇头说道:“不能够不能够,你们的为人我能看到,虽然我们这里是🂫个小城镇,但是我们开这家店已经开了好多年了,来来往往的有时也能碰到中原来的人,我见识到的人也不少了,说句夸张的话,打眼一瞧,我就知道这人品性如何。”
老李媳妇正说的带劲呢,李掌柜拿着大托盘端着两碗面出来了,一边往这边走一边说自家媳妇:“你现在这是在干嘛呢?我让你给两位客人上菜,你怎么站在这里和人家闲聊起来了?闲聊也就罢了,你少吹牛啊!人家是正经人,正经从🜺大户人家里出来的,不是咱们这街坊邻居听你胡咧咧习惯了的。你仔细着点,别说话没个分寸的,搞得人家小孩子脸上害臊怎么办?”
李掌柜嘴里说着走到了桌子前,把托盘上的两碗面放📞在了子苓还有陆英面前,老李媳妇见他把面都放好了,之后拿着手里的毛巾抽了他一下“你既然知道有客人在场,就不能给我点面子?什么叫我说话没个把门的?什么叫我说话能把人给说害臊了?老李你把我当成什么人了?信不信晚上回去我抽你啊?”
李掌柜被自家媳妇这一番话语说的哑口无言,嘴里一直嘟囔道:“你刚才都说了,让我在客人面前给你留点面子,你看看你都没有给我留面子,你当着他们两个人的面⚌🏼🟙,又是抽我又是说我,还威胁我,你让我的老脸往哪里搁?你看看你看看人家两人都想笑了呢,之前不是说好了吗?在外面你要给我些面子,等🜕回去关上门咱好好说,你让我怎么认错都行。”
老李媳妇嘴里还是有些不服气:“明明是你先不给我面子的嘛,好了好了,面都给人家上上去了,咱别站在这里🁆🃤🙰耽误人家吃东西了,后面还有好些菜没有择没有洗呢,咱们先去干活去,让人家两个孩子先吃着,咱们杵着在这里算什么?”
子苓对各🍲种草是很好奇的,一听说有一种酸酸的草,还能用来吃,便来了兴趣“那不知道李掌柜你说的那种草是什么草呀?他叫什么名?我看看我有没有听说🖔过,这种草是不是只有你们这里有别的地方没有?”
“我们这里都叫它酸酸草,就像外面荒地上到处都是,我们都是薅一把回来做汤用,用它熬出来的汤酸酸的,很🁆🃤🙰开胃,然后再切一些风干羊肉放进去,做出来的面很好吃。要不两位尝一尝?”
陆英倒是没有什么意见,转头问子苓,子🐤苓也点🚕📏🙴点头,表示自🖯🖆己想尝试一下。
李掌柜笑眯🔴眯的说道:“那好嘞,那我这就去给你二位做这种面,孩他娘,给他们两人上些风干羊肉😞🂢🐡还有风干牛肉,要凉拌的,让他们先吃着,我先去给他们做面去。”
李掌柜的媳妇儿笑眯眯的答应了,陆英低声对子苓🍐😈说道:“我觉得我今天这都是沾了你的光呀,我在想我早知道如此,小时候该学医学医术呀,正好现在还能和你🞔切磋切磋。”
子苓无奈的白了他一眼说道:“就因为店家给🙹🏑🙛我送了一点风干羊肉或者风干牛肉的凉拌菜,你就后悔以前没🕾有学医烁,你能不能有点出息?再说了,如果☞🀢你自小就学习医术,咱们俩还不一定能遇见呢,我学艺术,你不也照样能吃到这道菜吗?又不是吃不着,你后悔个什么劲?”
陆英左手轻轻拍了下右手的手心,笑着说道:“你这话说的对,左右我都是沾了你的光,也不用后悔自己没有学医术了。而且你另一件事说的也对,如果我小时候学习了一束,估摸着咱俩就见不着咯,不过也难说,我那里可很难能找到一个像🟦🞀萧大夫那么厉害的大夫当师父,我觉得我说的这些话都不能让我师父给听到,🐵他听到一准儿得说我。”
子苓:“那你可想好了,可别让我哪天生气就去向秦伯父告你的状,让秦伯父知道了你明明跟着他学习了一身好本领,却还在羡慕我有一个医术🈦🀡高超的师父,他心里肯定会酸的,到时候秦伯父难受起来,我看你怎么办。”
陆英倒是一点都没有被她给吓着“你才不会去我师父那里告状呢,我相信你。🈜”🂫
陆英还要再说🚏💖些什么,李掌柜的媳妇🙒端🔅♳🌢着两盘子菜过来了,他便闭上了嘴。
“来来来,你们俩尝尝这个凉拌的菜,都是我家老李亲自做的,这肉也是他亲自腌制的,拌这个菜的时候用的那些酱料大部分都是本地长出来的,都是你们中原应该吃不到的味道,你🗗们俩尝一尝,若是喜欢的话,回头我可以教你们怎么做这些酱料,🌈☯🂶你们回去也好自己做着吃。”
子苓拿起筷子夹了一块肉,放进嘴里,味道果然和以前在家里吃到的不一样,感觉这里的肉一点膻味都没有,而且这里的肉吃着很有劲道,不光有劲道还有一种莫名的甜,酱料是咸中带辣,瞬间就吊起来子苓的胃口,子苓忍不住一下🍔🇶子吃了好几块肉。
李掌柜的媳妇见她这样子也看出来她很喜欢吃,于是笑眯眯的说道:“怎么样?我说的没错吧?这肉很好吃吧?以前我们小的时候,有那些从中原过来的外地人都喜欢吃这里的菜,都说这里的肉吃着比中原那边的肉好吃,没有那么大的膻味,我听他们说的好像我们这边做肉的方法和你们中原那边做肉的方法不一样。你们吃着开心的话,等会让老李告诉你们,我们这里是怎么做肉的,先吃着吧,不够厨房里🇫🛤🞙还有呢,不用和我们客气。”
子苓一脸过意不去👳地说道:“我们就是来尝一尝,李婶子你不用这么……这么……”子苓拧着眉头是一时不知道到底该怎么说,旁边的陆英明白她的意思,替他开🞔口对李掌柜的媳妇说道:“李婶子你们毕竟是做这个生意的,难得能研究出一个方子来,我们可不敢随随便便就要去了方法,你们还得指着他养家糊口呢。”
李掌柜的媳妇也是个爽快人:“之前我家老🏢☆李不是说了吗?你们俩家乡离这里远着呢,就算你们俩学会了,也耽误不了我们的生意,你们不用替我们担心,这些方法这城里人都会,真正我们指着它赚钱的,是不会告诉你们的。毕竟那些都是老一辈流传下来的,一代一代老李家口口相传的,不能外传。能教给你们的也就是这里的百姓差不多都会的。”
听老李媳妇这么说,子苓和陆英都放下心来,笑眯眯的说道:“我们俩也是怕你们把方子交给我们,我们没保管好,再让别人给知道了,那样就抢了你们的生意了,多⚌🏼🟙不好啊!”
老李媳妇摇摇头说道:“不能够不能够,你们的为人我能看到,虽然我们这里是🂫个小城镇,但是我们开这家店已经开了好多年了,来来往往的有时也能碰到中原来的人,我见识到的人也不少了,说句夸张的话,打眼一瞧,我就知道这人品性如何。”
老李媳妇正说的带劲呢,李掌柜拿着大托盘端着两碗面出来了,一边往这边走一边说自家媳妇:“你现在这是在干嘛呢?我让你给两位客人上菜,你怎么站在这里和人家闲聊起来了?闲聊也就罢了,你少吹牛啊!人家是正经人,正经从🜺大户人家里出来的,不是咱们这街坊邻居听你胡咧咧习惯了的。你仔细着点,别说话没个分寸的,搞得人家小孩子脸上害臊怎么办?”
李掌柜嘴里说着走到了桌子前,把托盘上的两碗面放📞在了子苓还有陆英面前,老李媳妇见他把面都放好了,之后拿着手里的毛巾抽了他一下“你既然知道有客人在场,就不能给我点面子?什么叫我说话没个把门的?什么叫我说话能把人给说害臊了?老李你把我当成什么人了?信不信晚上回去我抽你啊?”
李掌柜被自家媳妇这一番话语说的哑口无言,嘴里一直嘟囔道:“你刚才都说了,让我在客人面前给你留点面子,你看看你都没有给我留面子,你当着他们两个人的面⚌🏼🟙,又是抽我又是说我,还威胁我,你让我的老脸往哪里搁?你看看你看看人家两人都想笑了呢,之前不是说好了吗?在外面你要给我些面子,等🜕回去关上门咱好好说,你让我怎么认错都行。”
老李媳妇嘴里还是有些不服气:“明明是你先不给我面子的嘛,好了好了,面都给人家上上去了,咱别站在这里🁆🃤🙰耽误人家吃东西了,后面还有好些菜没有择没有洗呢,咱们先去干活去,让人家两个孩子先吃着,咱们杵着在这里算什么?”