一十七章 、鱼+羊=鲜(1/3)
陈萍没管直播间里面说什么,用🅥🈮🁨刀把鱼背部的鱼骨切掉,切的时💥📼候她没有把鱼腹🈒♕切破,在尾巴处留了一点的脊骨,去骨以后,陈萍把鱼皮朝下摊开,用斜刀切成花刀。
“就冲这刀工我也得给打赏。”
“其实胖🐼🅋🅁胖的刀工没饭店的大厨好,但胖胖不是正经的厨师,她能做到这样已经🈒♕很好了。”
“酒店🌆☟的大厨不一定就刀工好,有的还没有⛊学徒刀工好呢🗖。”
“反正我不管别人,我就觉得胖胖好,我很喜欢吃糖醋鱼,我侄子也喜欢吃,可惜我们家没有会做的,都是去饭店吃,有的饭店做的一点也不好吃🖩。”
“我儿子也特别喜欢吃,我们去饭店必点的⛊,我儿子还和我说妈妈,你要是会做就好了。可惜我真不会,我看胖胖这样,估摸我是学不会了,胖胖真厉害。”
“开始我以为😕胖胖就会做🐥🁼黑北的菜呢,没想到会做这么多,胖胖是宝藏女孩。”
直播间里面都是夸陈萍的。
陈萍没看直播间,她的心思都在鱼上面,就像直播里的人说的,她并不是厨师,松鼠桂鱼她做的也不算太多,只是有段时间因为喜欢吃,她天天练,才练出来,这一年她几乎没咋做过💮,所以她不敢总看手机☎♷🍃屏幕,怕自己分心。
陈萍没有切破鱼皮,在尾巴处开一个🟈🛇🚎口,把尾巴从刀口中拉了🃍出来。🚠
弄好以后🐼🅋🅁陈萍往鱼身上撒了🛄盐、胡椒粉、还有料酒和湿淀🗖粉。
陈萍把锅烧热后倒入油,油热到七成热,她把桂鱼蘸了少许的淀粉,用筷子💌🐠🁎帮着固定,放油锅中炸。
鱼下锅发出刺啦的声音,陈萍让人把手机对着锅,就看到鱼在油锅里冒着🝜🌀泡,切过的花刀慢慢🚻😩🄂在油锅里绽放。
“真好看,我还第一次见到做的。”
“是啊,真挺好看的,没想到是这样的。”
“刚🛄🙸才谁说残😕忍的,就问你们,看到🟈🛇🚎这个想不想吃啊。”
“想的我冒鼻涕泡。”
“楼上的走开,不许说这🐥🁼么恶心的,影响我食欲。”
“我明天要去吃松鼠桂鱼。”
“幸好我家孩子没看到,不然就喊着要吃了,不过我也好🗖想吃啊,上次吃,还是我婆婆家里请客,🔣请的💣厨子做的呢,我都没吃上两筷子,就被抢完了。”
大家都在热聊。
陈萍炸好以后把鱼身捞出,又把鱼头🟈🛇🚎蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至金黄色捞出。
“就冲这刀工我也得给打赏。”
“其实胖🐼🅋🅁胖的刀工没饭店的大厨好,但胖胖不是正经的厨师,她能做到这样已经🈒♕很好了。”
“酒店🌆☟的大厨不一定就刀工好,有的还没有⛊学徒刀工好呢🗖。”
“反正我不管别人,我就觉得胖胖好,我很喜欢吃糖醋鱼,我侄子也喜欢吃,可惜我们家没有会做的,都是去饭店吃,有的饭店做的一点也不好吃🖩。”
“我儿子也特别喜欢吃,我们去饭店必点的⛊,我儿子还和我说妈妈,你要是会做就好了。可惜我真不会,我看胖胖这样,估摸我是学不会了,胖胖真厉害。”
“开始我以为😕胖胖就会做🐥🁼黑北的菜呢,没想到会做这么多,胖胖是宝藏女孩。”
直播间里面都是夸陈萍的。
陈萍没看直播间,她的心思都在鱼上面,就像直播里的人说的,她并不是厨师,松鼠桂鱼她做的也不算太多,只是有段时间因为喜欢吃,她天天练,才练出来,这一年她几乎没咋做过💮,所以她不敢总看手机☎♷🍃屏幕,怕自己分心。
陈萍没有切破鱼皮,在尾巴处开一个🟈🛇🚎口,把尾巴从刀口中拉了🃍出来。🚠
弄好以后🐼🅋🅁陈萍往鱼身上撒了🛄盐、胡椒粉、还有料酒和湿淀🗖粉。
陈萍把锅烧热后倒入油,油热到七成热,她把桂鱼蘸了少许的淀粉,用筷子💌🐠🁎帮着固定,放油锅中炸。
鱼下锅发出刺啦的声音,陈萍让人把手机对着锅,就看到鱼在油锅里冒着🝜🌀泡,切过的花刀慢慢🚻😩🄂在油锅里绽放。
“真好看,我还第一次见到做的。”
“是啊,真挺好看的,没想到是这样的。”
“刚🛄🙸才谁说残😕忍的,就问你们,看到🟈🛇🚎这个想不想吃啊。”
“想的我冒鼻涕泡。”
“楼上的走开,不许说这🐥🁼么恶心的,影响我食欲。”
“我明天要去吃松鼠桂鱼。”
“幸好我家孩子没看到,不然就喊着要吃了,不过我也好🗖想吃啊,上次吃,还是我婆婆家里请客,🔣请的💣厨子做的呢,我都没吃上两筷子,就被抢完了。”
大家都在热聊。
陈萍炸好以后把鱼身捞出,又把鱼头🟈🛇🚎蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至金黄色捞出。