第八章 鮟鱇鱼肝(1/4)
任天明从山上下来背了一条大📅😛海鱼,小胖子也🇬🛩🞿是不知道从哪里开始吐槽好了。
想来他这个性子也问不出个所以然来,干脆♍接🇬🛩🞿过了那条奇形怪状的鱼。
正要丢进厨房,🝨🍩任天明却拦住了他🙚:“太软了,🜜🔮案板切不了,挂在院子里吧。”
小胖子本来就对这条比三七还大的鱼很是嫌弃,赶紧找了🗬🞯🗭个葡🇹🝢萄架子把它挂上。
“这鱼这么丑,能好吃么?”小胖🙚子不仅以貌取人还以貌取鱼。
任天明笑了笑,拿出一把刀开始剖鱼。
没几下功夫,就从鱼腹中取出了一块快有成♍年人前臂长的完整肥白的肝脏。
小胖子在🁶一边看得目瞪口呆:“这这这是啥玩意?!鱼籽?鱼鳔?咋这么大。”
三七驮着琥珀带着白芨也在附近看着不敢靠近,三🖛📘🛇七还嫌弃的咂巴着嘴巴:
“这啥玩意儿啊,这么味儿。崽,走远点别被🇬🛩🞿熏🜜🔮臭了!”
一边絮叨着,一边别过屁股挡住🀾了白芨好奇的小脑袋🈒♔。👠🏱
而任天明🁶取出那🝨🍩块肝脏之后,仿佛就对那条鱼没了兴趣。
转身🞤🖈🐬对📖🚸😋小胖子道:“剩下的帮我切切碎清水煮熟拿去喂野猫吧。”
“😄⚠啥?这就不要了?!这还得有个十多斤呢!这么浪费的么?!”
小胖子不相信自己的耳朵,而任天明仿🝓佛没听见他🖛📘🛇的话,提着鱼肝就进了屋。
不过想到任天明的烹饪手艺,他还是忍🝓下了,🇬🛩🞿提溜着鱼👠🏱杂碎起锅烧水。
任😄⚠天明把肥嫩的鱼肝切成小块后,加料酒香料腌制,🈒♔同时准备了一些锡纸。
腌😄⚠制🞤🖈🐬时长到了之后,他将鱼肝分批包进锡纸中,卷成香肠状。
然后排进锅里上火蒸,水开片刻🀾之🙚后起锅端出,切成小👠🏱圆柱形。
再用刚📖🚸😋在院里采摘的新鲜紫苏叶垫底,装盘后淋上特调的汤汁。
正好是晚🁶餐时间,白米饭配上朴素烹饪的高级食材。
小😄⚠胖子愣是把鱼肝当成豆腐囫囵吞了好几块,还咂巴着嘴问:
想来他这个性子也问不出个所以然来,干脆♍接🇬🛩🞿过了那条奇形怪状的鱼。
正要丢进厨房,🝨🍩任天明却拦住了他🙚:“太软了,🜜🔮案板切不了,挂在院子里吧。”
小胖子本来就对这条比三七还大的鱼很是嫌弃,赶紧找了🗬🞯🗭个葡🇹🝢萄架子把它挂上。
“这鱼这么丑,能好吃么?”小胖🙚子不仅以貌取人还以貌取鱼。
任天明笑了笑,拿出一把刀开始剖鱼。
没几下功夫,就从鱼腹中取出了一块快有成♍年人前臂长的完整肥白的肝脏。
小胖子在🁶一边看得目瞪口呆:“这这这是啥玩意?!鱼籽?鱼鳔?咋这么大。”
三七驮着琥珀带着白芨也在附近看着不敢靠近,三🖛📘🛇七还嫌弃的咂巴着嘴巴:
“这啥玩意儿啊,这么味儿。崽,走远点别被🇬🛩🞿熏🜜🔮臭了!”
一边絮叨着,一边别过屁股挡住🀾了白芨好奇的小脑袋🈒♔。👠🏱
而任天明🁶取出那🝨🍩块肝脏之后,仿佛就对那条鱼没了兴趣。
转身🞤🖈🐬对📖🚸😋小胖子道:“剩下的帮我切切碎清水煮熟拿去喂野猫吧。”
“😄⚠啥?这就不要了?!这还得有个十多斤呢!这么浪费的么?!”
小胖子不相信自己的耳朵,而任天明仿🝓佛没听见他🖛📘🛇的话,提着鱼肝就进了屋。
不过想到任天明的烹饪手艺,他还是忍🝓下了,🇬🛩🞿提溜着鱼👠🏱杂碎起锅烧水。
任😄⚠天明把肥嫩的鱼肝切成小块后,加料酒香料腌制,🈒♔同时准备了一些锡纸。
腌😄⚠制🞤🖈🐬时长到了之后,他将鱼肝分批包进锡纸中,卷成香肠状。
然后排进锅里上火蒸,水开片刻🀾之🙚后起锅端出,切成小👠🏱圆柱形。
再用刚📖🚸😋在院里采摘的新鲜紫苏叶垫底,装盘后淋上特调的汤汁。
正好是晚🁶餐时间,白米饭配上朴素烹饪的高级食材。
小😄⚠胖子愣是把鱼肝当成豆腐囫囵吞了好几块,还咂巴着嘴问: