可苏晓婉实在是难以接受这种吃法。
对面的人看见苏晓婉皱眉头,🟗🝏🟗🝏以为苏晓婉是不喜欢猪肉。
帮厨贴在主厨耳边,“师父,你说的果然没错,这女人怕是只会做鱼吧。😒🀱🀤”🄼🂵📉
主厨脸上也带着骄傲。
一个女人,能有多🏻🟖大⚂🎨本事。他虽然年轻,但是在灶头上混的时间已经不短了,难道还比不上一个女人?
苏晓婉抬头看向对面,“猪肉的做法太多🖊了,比一道菜多没意思。做三道如何?主料必须是肉,配菜随便选。但是至少有一道是要纯肉。怎么样?”
对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求,脸色变了变,“好啊,你若是输了,可别☫说我们这群老爷🄝⚍们欺负你们。”
苏晓婉笑了📈笑,“🏻🟖若是输了,可别说是故意让着我们的。”🃟🙆
唐丽,宝珠,小鹊站了出来。
一🞹🙅🞹🙅边是清⚧一色的汉子,另一边是清一色的妹子,看上去也是很有意思。
“哼,那就开始吧。”
苏晓婉简单的🌵🃝😰吩咐了几句,那🟗🝏三个丫头就各🛉🚤司其职。
将最肥的部分和稍微瘦一点的部分分开。最肥🚊👫的部分做成粉蒸🛬肉,稍微瘦一点的部分做红烧肉,剩下的做回锅肉。
都是比较⚧常见的菜,但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉的肉,其他的肉直🟗🝏接大块入水,🛉🚤焯过水之🛱后唐丽负责改刀。
大片,方块,小片。
不一会就切好了。
宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉,苏晓婉调好🛉🚤了🚊👫味道,小笼屉里垫上了土豆,再将大片的肉裹上蒸粉,整整齐齐的摆好,上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点,所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油,加糖,糖色炒⚂🎨好之后,下肉。让每块肉都均匀的沾上糖色,不停的翻炒,直到炒出油。
加入葱姜大料香叶,翻炒。
对面的人看见苏晓婉皱眉头,🟗🝏🟗🝏以为苏晓婉是不喜欢猪肉。
帮厨贴在主厨耳边,“师父,你说的果然没错,这女人怕是只会做鱼吧。😒🀱🀤”🄼🂵📉
主厨脸上也带着骄傲。
一个女人,能有多🏻🟖大⚂🎨本事。他虽然年轻,但是在灶头上混的时间已经不短了,难道还比不上一个女人?
苏晓婉抬头看向对面,“猪肉的做法太多🖊了,比一道菜多没意思。做三道如何?主料必须是肉,配菜随便选。但是至少有一道是要纯肉。怎么样?”
对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求,脸色变了变,“好啊,你若是输了,可别☫说我们这群老爷🄝⚍们欺负你们。”
苏晓婉笑了📈笑,“🏻🟖若是输了,可别说是故意让着我们的。”🃟🙆
唐丽,宝珠,小鹊站了出来。
一🞹🙅🞹🙅边是清⚧一色的汉子,另一边是清一色的妹子,看上去也是很有意思。
“哼,那就开始吧。”
苏晓婉简单的🌵🃝😰吩咐了几句,那🟗🝏三个丫头就各🛉🚤司其职。
将最肥的部分和稍微瘦一点的部分分开。最肥🚊👫的部分做成粉蒸🛬肉,稍微瘦一点的部分做红烧肉,剩下的做回锅肉。
都是比较⚧常见的菜,但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉的肉,其他的肉直🟗🝏接大块入水,🛉🚤焯过水之🛱后唐丽负责改刀。
大片,方块,小片。
不一会就切好了。
宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉,苏晓婉调好🛉🚤了🚊👫味道,小笼屉里垫上了土豆,再将大片的肉裹上蒸粉,整整齐齐的摆好,上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点,所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油,加糖,糖色炒⚂🎨好之后,下肉。让每块肉都均匀的沾上糖色,不停的翻炒,直到炒出油。
加入葱姜大料香叶,翻炒。