“哦。”阿六非常自然地点了点头,理所当然地说,“有葛老太师在,你🏠🛟🝪们俩是不方便。”
没想到自己居然有朝一日会被阿六调侃,张寿虽说觉得这小子如今越来越人性化,可仍旧差点没气死,当下就板着📷🞎脸冷哼道:“站着说话不腰疼!等回头☙⛝我给你找一个漂亮媳妇之后,你也就知道什么是方便,什么是不方便了!”
见阿六眨了眨眼睛,却不说话,仿佛对讨媳妇之类的调侃完全没反应,🁣张寿懒得💢和这小子继续斗嘴,等出了东安门就匆匆赶往葛府。可当那又聋又哑的门子压根不通报就把他和阿六带到书房时,他听到里头除了葛雍那中气十足的声音之外,还有两个😻🆤同样依稀熟悉的声音。
“葛老头你够了没有?一来就听你在那夸张寿,亏得你没孙女,有孙女哪还轮得到朱泾!哦,不对,还不🌏♲能是孙女,那样辈分就乱了,你得当初一大把年纪再添个女儿才行!”
“哼,你这是嫉妒!你当我不知♾道你也想收张寿当学生吗?可当初被人家那道题目难住的人是谁?”
“老褚是觉得你偏心,☞我们相交那么多年♗🈟也没见你夸过👷🍢儿孙,如今倒好,尽夸学生了。”
听到这样的对话,为免自己闯进去让里头那三位老大人尴尬,张寿不得不重重咳嗽了🛴♃🅭一声以表示自己的存在。果然,在这一声咳嗽之后,门帘立刻被人直接掀了起来,露出了褚瑛那张脸。人脸上照旧带着挑剔和审视的表情,可等到和他对了一眼,立刻就变成了笑容。
“哟,说曹操,曹操就到!葛老头,你这关门弟子来看你这个老师了🌏!”
背后说张寿好话却正好被正主儿听见,葛雍顿时有些尴尬。然而,当张寿进来含笑团团见礼,随即直截了当道出了昨日皇帝交托的那个任务,他原本那一丁点尴尬,登时就化为了乌有,一拍🜓扶手就爽快答应了下来。
“皇上这事算是托付对人了,要是让别人选,尽会考虑那些无关紧要的旁枝末节。选御厨☽还不简单吗?先看手艺,再查出身,查人品,哪像有些人,尽在那比拼谁背景深厚了!这事容易,我跟你去!不过咱爷俩不缺钱,不用打着奉旨试菜的名义,咱们一家家吃过去!”
张寿见齐景山莞尔一笑,褚瑛却♾在那眼神闪烁地揪着那老鼠胡子,他就笑容可掬地说:“齐先生和褚先生若是有暇,可否🁍同去?我一人说好,那还兴许不准,但你们都说好,那必定是可以入选的。而且,我还有事想要请教老师和二位先生。”
“请教我老人家就够了,问他们干嘛?”
嘴里这么抱怨,但葛📰🞟雍还是斜睨了二🝯人一眼道:“怎么样,老齐老褚,张寿都开口了,你们给这面子不给?🆇🍞”
不给面子的话,我老人☞家可就一♾个人陪着关门弟子去大吃大喝了!
齐🏤景山只觉得葛雍这眼神仿佛就流露出这♗🈟么一重意思,不禁笑了起来。见褚瑛清了清嗓子似乎要反唇相讥,他就抢先说道:“既然是张小友相邀,那就同去。”
张寿见褚瑛哼了一声算是同意,他就笑眯眯地拱手相谢。等到请了这三位出门时,他心念一转,就🏅笑🟍着说道:“内城各家名厨,想来老师和齐先生褚先生都尝试过,不如我们就去外城会馆,尝一尝那各地不同的风味?”
没等三人说好或者不好,他就诚恳地说:“流水不腐,户枢不蠹,在我看来,既然地方官尚且要轮换,没道理御厨却是一个人长长久久做下去。除🛤🞘🔚非是手艺精妙到上头亲口允准⚚留着,否则的话🅗,不如一两年就轮换几个新人,换一下口味,如此更好。”
他顿了一顿,随即意味深长☿地说:“而🜳🆌且,被放出御膳房的御厨,只要不是手艺差了,而是加上所谓的赐金放归这种名声,他们非但无损声名,还可以打着御厨的名号继续做他们的大厨,还能发一笔横财,岂不是一举两得?”
“钱钱钱……你小🁎🄪⛿子这么好的算学天赋,却竟然就成天记着阿堵物!”褚瑛有些恼火地斥☽责了一句,见葛雍立刻斜眼睛瞪他,他就悻悻说道,“⚀🎗👊不过和官府一般人员轮换的话,这倒不失为一个杜绝日久天长弊病生的办法。俗话说得好,铁打的营盘流水的兵。”
齐景山对张寿的说法倒是觉着新鲜,要知道,这年头哪家哪户若是请到一个好厨子,必定是长长久久养着,甚至连徒弟都是学着师🜫🅅🄎父的做法,顶多是加以少许改良,又或者创新几个新菜,但等闲不会跳出菜系的范畴。
而张寿分明意思是说,把各省会馆的名厨推荐几个上去,🕷🎓🐪这还不够,一年半载就换一批,以便于皇帝常常换口味!
于是,一行人出得内城崇文门,到了外城会馆区,张寿就直接带众人先去了苏州会馆。两个小伙计之前见过华🞱🗿♰掌柜带张寿来,此刻又惊又喜迎上前,随即就听到了一个特别的要求。
没想到自己居然有朝一日会被阿六调侃,张寿虽说觉得这小子如今越来越人性化,可仍旧差点没气死,当下就板着📷🞎脸冷哼道:“站着说话不腰疼!等回头☙⛝我给你找一个漂亮媳妇之后,你也就知道什么是方便,什么是不方便了!”
见阿六眨了眨眼睛,却不说话,仿佛对讨媳妇之类的调侃完全没反应,🁣张寿懒得💢和这小子继续斗嘴,等出了东安门就匆匆赶往葛府。可当那又聋又哑的门子压根不通报就把他和阿六带到书房时,他听到里头除了葛雍那中气十足的声音之外,还有两个😻🆤同样依稀熟悉的声音。
“葛老头你够了没有?一来就听你在那夸张寿,亏得你没孙女,有孙女哪还轮得到朱泾!哦,不对,还不🌏♲能是孙女,那样辈分就乱了,你得当初一大把年纪再添个女儿才行!”
“哼,你这是嫉妒!你当我不知♾道你也想收张寿当学生吗?可当初被人家那道题目难住的人是谁?”
“老褚是觉得你偏心,☞我们相交那么多年♗🈟也没见你夸过👷🍢儿孙,如今倒好,尽夸学生了。”
听到这样的对话,为免自己闯进去让里头那三位老大人尴尬,张寿不得不重重咳嗽了🛴♃🅭一声以表示自己的存在。果然,在这一声咳嗽之后,门帘立刻被人直接掀了起来,露出了褚瑛那张脸。人脸上照旧带着挑剔和审视的表情,可等到和他对了一眼,立刻就变成了笑容。
“哟,说曹操,曹操就到!葛老头,你这关门弟子来看你这个老师了🌏!”
背后说张寿好话却正好被正主儿听见,葛雍顿时有些尴尬。然而,当张寿进来含笑团团见礼,随即直截了当道出了昨日皇帝交托的那个任务,他原本那一丁点尴尬,登时就化为了乌有,一拍🜓扶手就爽快答应了下来。
“皇上这事算是托付对人了,要是让别人选,尽会考虑那些无关紧要的旁枝末节。选御厨☽还不简单吗?先看手艺,再查出身,查人品,哪像有些人,尽在那比拼谁背景深厚了!这事容易,我跟你去!不过咱爷俩不缺钱,不用打着奉旨试菜的名义,咱们一家家吃过去!”
张寿见齐景山莞尔一笑,褚瑛却♾在那眼神闪烁地揪着那老鼠胡子,他就笑容可掬地说:“齐先生和褚先生若是有暇,可否🁍同去?我一人说好,那还兴许不准,但你们都说好,那必定是可以入选的。而且,我还有事想要请教老师和二位先生。”
“请教我老人家就够了,问他们干嘛?”
嘴里这么抱怨,但葛📰🞟雍还是斜睨了二🝯人一眼道:“怎么样,老齐老褚,张寿都开口了,你们给这面子不给?🆇🍞”
不给面子的话,我老人☞家可就一♾个人陪着关门弟子去大吃大喝了!
齐🏤景山只觉得葛雍这眼神仿佛就流露出这♗🈟么一重意思,不禁笑了起来。见褚瑛清了清嗓子似乎要反唇相讥,他就抢先说道:“既然是张小友相邀,那就同去。”
张寿见褚瑛哼了一声算是同意,他就笑眯眯地拱手相谢。等到请了这三位出门时,他心念一转,就🏅笑🟍着说道:“内城各家名厨,想来老师和齐先生褚先生都尝试过,不如我们就去外城会馆,尝一尝那各地不同的风味?”
没等三人说好或者不好,他就诚恳地说:“流水不腐,户枢不蠹,在我看来,既然地方官尚且要轮换,没道理御厨却是一个人长长久久做下去。除🛤🞘🔚非是手艺精妙到上头亲口允准⚚留着,否则的话🅗,不如一两年就轮换几个新人,换一下口味,如此更好。”
他顿了一顿,随即意味深长☿地说:“而🜳🆌且,被放出御膳房的御厨,只要不是手艺差了,而是加上所谓的赐金放归这种名声,他们非但无损声名,还可以打着御厨的名号继续做他们的大厨,还能发一笔横财,岂不是一举两得?”
“钱钱钱……你小🁎🄪⛿子这么好的算学天赋,却竟然就成天记着阿堵物!”褚瑛有些恼火地斥☽责了一句,见葛雍立刻斜眼睛瞪他,他就悻悻说道,“⚀🎗👊不过和官府一般人员轮换的话,这倒不失为一个杜绝日久天长弊病生的办法。俗话说得好,铁打的营盘流水的兵。”
齐景山对张寿的说法倒是觉着新鲜,要知道,这年头哪家哪户若是请到一个好厨子,必定是长长久久养着,甚至连徒弟都是学着师🜫🅅🄎父的做法,顶多是加以少许改良,又或者创新几个新菜,但等闲不会跳出菜系的范畴。
而张寿分明意思是说,把各省会馆的名厨推荐几个上去,🕷🎓🐪这还不够,一年半载就换一批,以便于皇帝常常换口味!
于是,一行人出得内城崇文门,到了外城会馆区,张寿就直接带众人先去了苏州会馆。两个小伙计之前见过华🞱🗿♰掌柜带张寿来,此刻又惊又喜迎上前,随即就听到了一个特别的要求。