安挽卿先是去🏔🙯打了一盆水过来,把葱头洗干净,接着把葱尾黄了的部分给摘掉,

    重新换了两次水把葱彻底洗干🂻🔁净后,把葱先放在篮子里把水分控干,然后把砧🄭板洗干净一下将葱切成葱粒末末装在碗里备🕶🎃用,

    洗干净手擦干后,捉一把干面粉出来,均匀的😚🁹撒在案板上,再😰将之前揉好的面团从盆💺🖼里拿出来,

    放🈪在案板上接着揉均匀,使面团表面光滑,然后把面团分成一样🊇🎋🏢大小的🇍🗔小块,

    先拿过来一小块面团,用擀面杖擀成薄片,然后拿出自己的食用🊇🎋🏢油,倒点在上面,没有刷子安挽卿只能是用勺子来代替了,

    用勺子小心的🏔🙯把油均匀的刷在薄片上,在放入适量的盐撒在上面,最后在将葱粒末末撒在上面,葱😖多的话可以多撒一点,

    然后就可以从薄片的一边开始往🔣🂠🐋中间卷了,卷到中间,也就是面团薄片的二分之一处,另一边也是用同样的方法🉴🋥卷到中间的二分之一处,

    两边全🗶☜部卷完之后把左🆚🐅右两边的端口捏住,以免有油会流出来,然后就可以开始从一端往里横🋥🛗🜞向的卷起来了,

    卷到尽头的时🏔🙯候安挽卿发现最后还挺像一只蜗牛🃠🙌🉀的形状的,

    把蜗🐜🀪⛎牛放平,也就是把左侧或者是右侧拿来当底部,把另一头的收口压倒在最底下,

    先将蜗牛用手稍微按扁🆚🐅后,再用擀面杖慢慢的擀成圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是也能清晰的看到有纹路的存在,

    重复几次这个过程把☥🁟🇀剩下的面团块块也弄成这个样子后,就差不多了,可以开始准☥备烙饼了,

    云母已经提前去起火了🆚🐅,还顺便把锅给刷洗干净了,

    安挽卿站在旁边看着火候差不🂻🔁多了,把锅都烧热了然后跟云母说把火烧的小一点,

    然后放点油🉰🋂🖟进去,接着把饼胚放进油锅里面,要等到饼的一面稍微金黄的时候再翻过去烙另一面,

    刚放进去的时候先不要随便翻动,🔢🂒一定要等到一面稍微🐣🁪金黄在动🊇🎋🏢它,

    等到第二面也烙的金黄色时在重复烙另一面,直到两面都烙的差不多的时候,安挽卿💺🖼让云母再🋥🛗🜞次把火烧的小点🔡🂉🌿,

    然后拿🗶☜起锅盖盖起🀷🁛来,好让饼能够充分的熟透,好一会儿后,安挽卿打开锅盖🄭,

    扑面而来的是葱香味,再一看烙好的♝🉖🇕饼色泽金黄金黄的🐣🁪,其中还能看见一些绿色,吸引着人赶紧品尝它🞅👴,

    安挽卿拿了个干净的盘子出来把葱油饼🟞从锅来盛了出来,没有着急接着烙饼,反而是先尝尝这个好不好吃,够不够味道,

    先把饼从中间掰🅬开,只见烙🃽好的饼不止金黄金黄而且还是香脆的,一掰开自己手上都有🕬🌩🁳饼皮咯,

    再一看饼的内部,还是层层分明的,安挽卿把一边葱油饼递给了云母示意她快🄭趁热尝尝,