第44章 吃货(2/3)
两人在室内整理好床铺，休息了一阵，一阵敲门声响了起来，同时一个女人的声音响起：“老板，休息了没有🛓🛹♯？饭菜做好了，去吃饭吧。”
叶皓轩🐿🅥🈫打开🞧门，只见一个女人站在门口，这个女人姿色一般，她的🏠皮肤并不算白，但是她有种藏地女人特有的柔美。
“好的，马上过去。”叶皓轩说。
“前面那间房子就是餐厅，我们老板😫🄒娘做菜不错，平常人⚘👫可是吃不到的哟。”女人微微一笑，她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅，这个时候天色已经完全黑下来了，整个大院里装了五六个白炽灯，现在已经全部亮了起来，天空中的星星很亮，可🇸🝗怜没有月亮⛚🚾🙂。
走到了餐厅，一阵饭菜的香味随即传了过来，一个眼角有鱼🗂尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴里的老板娘了，看到两人走来，她笑道：“两位，尝尝我的手艺吧，正宗的藏地待客菜。”
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶６道食品组成，标准的藏地传统待客👜席。
“谢了，老板娘辛苦了。”叶皓轩又拿出几百块钱⛷递了上去，然后就坐了下来和薛听雨一起开始吃饭。
“哎，两位请慢用啊。”老板🃃🕈🇬娘笑逐颜开🌣🀼的接过了叶皓轩手中的钱，然后🃰就跑到后厨里去忙活去了。
“尝尝吧，看起来味道不错🜨🄪。”叶皓轩拿起一个塑料手套，递给了薛听雨，然后自己也戴上了一只，抓起一块🛓🛹♯手🎱🔺🅩抓羊肉开始吃了起来。
手抓羊肉🀷🁛🆞火🞧候很重要，火不能太大了，如果太大了⛷就不好吃了。
这手抓羊肉还算正宗，大火煮🃃🕈🇬开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤，这样的汤才会更鲜美。
炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两小时左右，🆨💇这样煮熟的羊肉熟而🐶🄚♫不烂，又有嚼头。
&nbs.shu21.🞦🖖cbsp;甚至有时候能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆骨的🀠♳🌚肉，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆悦耳。
而大火炖出的肉开🄵了🔩🃎花，嚼在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错，能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的🃰藏地待客席，确实非常的难得，因为这个地方前不着村后不着店的，能吃到嘴里饭都不错了，更别提这👀么正宗的手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉，喝一碗奶茶🜨🄪，感觉胃里暖烘烘的十分🛓的受用，这种高☍♬原上的天气本来就是睛冷为主，天气干燥，所以藏地菜的特色就是这样，能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭没有多久，刘二刚就拿着一坛酒走过来笑道：“两位，喝口酒暖暖吧，这可是藏泉，六十周年指定🛓🛹♯的酒，我好不容易弄来的。”
“来，妮子，给两位倒酒，呵呵，我这里常年也没有几个人来，所以热情的过了头些，二位可🉥🈙不要见怪。”刘二刚笑道。
只是他的笑容叶皓轩怎么看都有些阴沉，现在这社会，越是对你👁🅷笑的人，往往最事会捅你一刀，对于这些叶☻皓轩深有体会。
那名去叫🀷🁛🆞叶皓轩两人来吃饭的女子走😫🄒了上来，她手⛷里拿着两个酒碗，为叶皓轩和薛听雨两人倒酒。
“这🍁🅊🄻是我闺女刘扬。”刘二🜨🄪刚说：“刚才那婆娘是我老婆，我们一家几口人在这里生活很久了。”
叶皓轩🐿🅥🈫打开🞧门，只见一个女人站在门口，这个女人姿色一般，她的🏠皮肤并不算白，但是她有种藏地女人特有的柔美。
“好的，马上过去。”叶皓轩说。
“前面那间房子就是餐厅，我们老板😫🄒娘做菜不错，平常人⚘👫可是吃不到的哟。”女人微微一笑，她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅，这个时候天色已经完全黑下来了，整个大院里装了五六个白炽灯，现在已经全部亮了起来，天空中的星星很亮，可🇸🝗怜没有月亮⛚🚾🙂。
走到了餐厅，一阵饭菜的香味随即传了过来，一个眼角有鱼🗂尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴里的老板娘了，看到两人走来，她笑道：“两位，尝尝我的手艺吧，正宗的藏地待客菜。”
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶６道食品组成，标准的藏地传统待客👜席。
“谢了，老板娘辛苦了。”叶皓轩又拿出几百块钱⛷递了上去，然后就坐了下来和薛听雨一起开始吃饭。
“哎，两位请慢用啊。”老板🃃🕈🇬娘笑逐颜开🌣🀼的接过了叶皓轩手中的钱，然后🃰就跑到后厨里去忙活去了。
“尝尝吧，看起来味道不错🜨🄪。”叶皓轩拿起一个塑料手套，递给了薛听雨，然后自己也戴上了一只，抓起一块🛓🛹♯手🎱🔺🅩抓羊肉开始吃了起来。
手抓羊肉🀷🁛🆞火🞧候很重要，火不能太大了，如果太大了⛷就不好吃了。
这手抓羊肉还算正宗，大火煮🃃🕈🇬开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤，这样的汤才会更鲜美。
炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两小时左右，🆨💇这样煮熟的羊肉熟而🐶🄚♫不烂，又有嚼头。
&nbs.shu21.🞦🖖cbsp;甚至有时候能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆骨的🀠♳🌚肉，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆悦耳。
而大火炖出的肉开🄵了🔩🃎花，嚼在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错，能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的🃰藏地待客席，确实非常的难得，因为这个地方前不着村后不着店的，能吃到嘴里饭都不错了，更别提这👀么正宗的手抓羊肉了。
吃块手抓羊肉，喝一碗奶茶🜨🄪，感觉胃里暖烘烘的十分🛓的受用，这种高☍♬原上的天气本来就是睛冷为主，天气干燥，所以藏地菜的特色就是这样，能有效的抑制一些常见的疾病。
刚开始吃饭没有多久，刘二刚就拿着一坛酒走过来笑道：“两位，喝口酒暖暖吧，这可是藏泉，六十周年指定🛓🛹♯的酒，我好不容易弄来的。”
“来，妮子，给两位倒酒，呵呵，我这里常年也没有几个人来，所以热情的过了头些，二位可🉥🈙不要见怪。”刘二刚笑道。
只是他的笑容叶皓轩怎么看都有些阴沉，现在这社会，越是对你👁🅷笑的人，往往最事会捅你一刀，对于这些叶☻皓轩深有体会。
那名去叫🀷🁛🆞叶皓轩两人来吃饭的女子走😫🄒了上来，她手⛷里拿着两个酒碗，为叶皓轩和薛听雨两人倒酒。
“这🍁🅊🄻是我闺女刘扬。”刘二🜨🄪刚说：“刚才那婆娘是我老婆，我们一家几口人在这里生活很久了。”