第一十七章-再会李长青(2/7)
看见楚浩扛着一个大🌗⚵🕴铁盆进来,陈贤有些惊奇,“表哥,这是什么啊?”
“🟅上次吃的跑山猪,我🏙🚞特意多进了一些,仓库里还🄾有,你们去帮忙抬出来。”
“好嘞!”
楚🟅🟅浩撸起🔫🃤🙮袖子,检查了一下他俩的工作,完成的还不错。
陈贤现在已经开始学着烤牛柳了,进步神速,干烤虽然还不会,但油烤出来👁的已经没什么大问题,虽然烤品还是没有楚浩亲手烤的好吃,但已经达到及格线了。
林染也将葱肠和鸡心变成了拿手的烤品。
从穿肠、改刀、腌🏆制开始,到点火开烤,他能一个人独立完成。
至于王万轩和张致豪,天赋则比较一般,还在学穿串、配菜、处理简单的肥瘦肉和五花,还没有上炉子,楚浩打算再多给他们一些时☵🃰间。
毕竟这俩人除了学习之外还要负责开店前的洒扫工作,跑📱堂的工作承担的也比林染和陈贤更多。
外面的凉棚,工作量一般都比店里要🂽🔕大上很多。
楚浩看着🔫🃤🙮外面的道路🌗⚵🕴,叉着腰心想,等天气冷了,要不要弄点小炭炉,让客人自己烤?
这样一来,围坐着🏆炭炉吃烧烤还是很热乎的。
而且,🜶🆫💤再过一段时间,他也要开始筹备早🄌🟘🝙餐店了。
可是细数一波还未推出的食材🞛🔸,煎饺🂽🔕、狮子头、糖油饼……也才三样。
而且之前一直在埋头研究鸡辣椒,根🂽🔕本📨🝕没🄌🟘🝙空练习它们。
楚浩的面桉还是可以的,毕竟他抽到了出神入化的[面点传承:👢和面]的技能,剩下的就是研究一下饺子的馅儿,把馅儿给做好,这才是亮点。
先不着急,慢慢推出去卖,看看反馈再说,把手上学会的📱面点先练习到炉火纯青的地步。
其实烧烤也一样,店里现在那么多烤品,也是🛷♝楚浩从简单的肥瘦肉开始学起的。
他不缺钻研劲🍄🅥儿,但在练习之前,也要考察一下才行,现成的就有,到时候去问问秦绛衣,她肯定比较清楚👀🅯。
对于天赋一般的王万轩和张🚄🐺🄹致豪,楚浩也没办法。
布炭他还能🏏🙂教一教,这玩🐀☗意儿很吃炭本身的好坏与质🆅🍇量。
但火候……就真的不行。
“🟅上次吃的跑山猪,我🏙🚞特意多进了一些,仓库里还🄾有,你们去帮忙抬出来。”
“好嘞!”
楚🟅🟅浩撸起🔫🃤🙮袖子,检查了一下他俩的工作,完成的还不错。
陈贤现在已经开始学着烤牛柳了,进步神速,干烤虽然还不会,但油烤出来👁的已经没什么大问题,虽然烤品还是没有楚浩亲手烤的好吃,但已经达到及格线了。
林染也将葱肠和鸡心变成了拿手的烤品。
从穿肠、改刀、腌🏆制开始,到点火开烤,他能一个人独立完成。
至于王万轩和张致豪,天赋则比较一般,还在学穿串、配菜、处理简单的肥瘦肉和五花,还没有上炉子,楚浩打算再多给他们一些时☵🃰间。
毕竟这俩人除了学习之外还要负责开店前的洒扫工作,跑📱堂的工作承担的也比林染和陈贤更多。
外面的凉棚,工作量一般都比店里要🂽🔕大上很多。
楚浩看着🔫🃤🙮外面的道路🌗⚵🕴,叉着腰心想,等天气冷了,要不要弄点小炭炉,让客人自己烤?
这样一来,围坐着🏆炭炉吃烧烤还是很热乎的。
而且,🜶🆫💤再过一段时间,他也要开始筹备早🄌🟘🝙餐店了。
可是细数一波还未推出的食材🞛🔸,煎饺🂽🔕、狮子头、糖油饼……也才三样。
而且之前一直在埋头研究鸡辣椒,根🂽🔕本📨🝕没🄌🟘🝙空练习它们。
楚浩的面桉还是可以的,毕竟他抽到了出神入化的[面点传承:👢和面]的技能,剩下的就是研究一下饺子的馅儿,把馅儿给做好,这才是亮点。
先不着急,慢慢推出去卖,看看反馈再说,把手上学会的📱面点先练习到炉火纯青的地步。
其实烧烤也一样,店里现在那么多烤品,也是🛷♝楚浩从简单的肥瘦肉开始学起的。
他不缺钻研劲🍄🅥儿,但在练习之前,也要考察一下才行,现成的就有,到时候去问问秦绛衣,她肯定比较清楚👀🅯。
对于天赋一般的王万轩和张🚄🐺🄹致豪,楚浩也没办法。
布炭他还能🏏🙂教一教,这玩🐀☗意儿很吃炭本身的好坏与质🆅🍇量。
但火候……就真的不行。