一十七章 、复苏(1/4)
森田真希将烤盘取💮🕊出,放在露天庭院的餐🉃🄨桌上,🗸☳浓香随着白色的烟雾扩散而去。
“披萨?”
恰好瞧见这一幕的💮🕊薙切绘里奈,小小惊🔊⚥了下🌞⛲🞘。
说是披萨,其实只是一个底座粗胚而已,上面未铺任何食材,但🚬是这块粗胚,显然也大有学问。不同于🎩📮人们印象中,厚厚的披萨底座,如今森🎎🏼🟙田真希端出的这张,乍一看,薄薄的,比面饼也没厚多少。
而众所周知,披萨是意大利🍷🌪🁷菜,同意大利🉃🄨面名扬天下,可是由于诸国与地域文化,每个地方的披萨总是存在明显的不同。
“这底座很薄啊。”
香气引来几位巨头。安德莉亚点着下巴,眼睛笑得细眯:“我怎么觉得,这是经典的意式薄底披萨呢,小姑娘,别忘了🃨🚓📀这顿晚餐的主题🜮🅢是墨餐,墨西哥风情哟。”
她不紧不慢地提醒:“这堂课♅🅼,没有时间限🌞⛲🞘制🙵🎫,我们允许你回炉重做。”
被几巨头🖍👗🉂以异样目光注视着,森田真希挺紧张。
“回🇰炉重做?不用了,披萨就是我一开始决定的食谱。”森田真希目光向不远处,背对她厨台正抓捏下巴定睛看咸鱼的背影,“我知道晚餐的🎎🏼🟙主题,而且,我有自信做🙼🏫🜾出具有浓浓墨西哥风情的披萨,等一会就请诸位先生女士帮我把关”
森田🇰真希微微鞠躬,很有礼貌,但众人都听🌞⛲🞘出她语气中的坚决。
安德莉亚讶然。
薙切蓟目光一闪,不禁瞥一眼薙切😢绘里奈,暗叹口气。从小小的下厨风格、细节,他就不🔍⚺难看出,这位少女,可不是那么容易认输🎗与被击溃的。
绘里奈,你要加把劲啊。薙切蓟心想。
底座烤制出来,其💮🕊它材料也准备完毕,森田真希开🚵始下一🞌💮个工序。
拿刷子在底🖻🗷☪座表面,刷上一层个人特制的披散酱。🚵
装酱料的小玻璃瓶敞口,一丝丝辣味弥漫而出。薙切蓟嗅了口,🚬道:“莫雷酱?”
“不对吧!”
安德莉亚眼睛微睁,“披萨酱是披萨酱,莫雷酱是莫雷酱,两者不可混淆!如果用错,属于很严重且是违反基本厨艺♁常识的失误!”
斯塔更直接,♷🍂🅔让森田真希拿勺子,往他手中倒了一团的酱料,这位巨头就对手掌舔舐,咂咂嘴道:“🃳🛻起码混合几种辣椒……🏘🚕📑”
他顿一顿道:“材料构成🎕🐾,与莫雷酱很相似,有十几二十种重合,起码药草、玉🛼米粉和多种坚果这些成🎩📮分是一样的……”
“但是,又有寻常莫雷酱不具有的大蒜、洋葱、🗸☳罗勒、披萨草☖⚿🗉……”
“披萨?”
恰好瞧见这一幕的💮🕊薙切绘里奈,小小惊🔊⚥了下🌞⛲🞘。
说是披萨,其实只是一个底座粗胚而已,上面未铺任何食材,但🚬是这块粗胚,显然也大有学问。不同于🎩📮人们印象中,厚厚的披萨底座,如今森🎎🏼🟙田真希端出的这张,乍一看,薄薄的,比面饼也没厚多少。
而众所周知,披萨是意大利🍷🌪🁷菜,同意大利🉃🄨面名扬天下,可是由于诸国与地域文化,每个地方的披萨总是存在明显的不同。
“这底座很薄啊。”
香气引来几位巨头。安德莉亚点着下巴,眼睛笑得细眯:“我怎么觉得,这是经典的意式薄底披萨呢,小姑娘,别忘了🃨🚓📀这顿晚餐的主题🜮🅢是墨餐,墨西哥风情哟。”
她不紧不慢地提醒:“这堂课♅🅼,没有时间限🌞⛲🞘制🙵🎫,我们允许你回炉重做。”
被几巨头🖍👗🉂以异样目光注视着,森田真希挺紧张。
“回🇰炉重做?不用了,披萨就是我一开始决定的食谱。”森田真希目光向不远处,背对她厨台正抓捏下巴定睛看咸鱼的背影,“我知道晚餐的🎎🏼🟙主题,而且,我有自信做🙼🏫🜾出具有浓浓墨西哥风情的披萨,等一会就请诸位先生女士帮我把关”
森田🇰真希微微鞠躬,很有礼貌,但众人都听🌞⛲🞘出她语气中的坚决。
安德莉亚讶然。
薙切蓟目光一闪,不禁瞥一眼薙切😢绘里奈,暗叹口气。从小小的下厨风格、细节,他就不🔍⚺难看出,这位少女,可不是那么容易认输🎗与被击溃的。
绘里奈,你要加把劲啊。薙切蓟心想。
底座烤制出来,其💮🕊它材料也准备完毕,森田真希开🚵始下一🞌💮个工序。
拿刷子在底🖻🗷☪座表面,刷上一层个人特制的披散酱。🚵
装酱料的小玻璃瓶敞口,一丝丝辣味弥漫而出。薙切蓟嗅了口,🚬道:“莫雷酱?”
“不对吧!”
安德莉亚眼睛微睁,“披萨酱是披萨酱,莫雷酱是莫雷酱,两者不可混淆!如果用错,属于很严重且是违反基本厨艺♁常识的失误!”
斯塔更直接,♷🍂🅔让森田真希拿勺子,往他手中倒了一团的酱料,这位巨头就对手掌舔舐,咂咂嘴道:“🃳🛻起码混合几种辣椒……🏘🚕📑”
他顿一顿道:“材料构成🎕🐾,与莫雷酱很相似,有十几二十种重合,起码药草、玉🛼米粉和多种坚果这些成🎩📮分是一样的……”
“但是,又有寻常莫雷酱不具有的大蒜、洋葱、🗸☳罗勒、披萨草☖⚿🗉……”