二章 、牛肉月饼(2/2)
可是最近看来,他倒是对店里很是上心,可能是🞾🙮🍱怕倒闭店铺之后,在他老爹和哥哥面前失了面子。
赵如意也不去纠结那些富人的烦恼,心里盘算了过了夏季之后的新⛜🛓品。过了七夕节,其实再过几天就是中元节了,只不过中元节大家多买传统的祭祀食品,他们的牛肉串并没有市场,实在是是应不了这个节,她把时间往后延了延,把主意打到了一个月多月之后的中秋节上。
中秋节最畅销的自然是月饼。
现在元安城常吃的是甜口的月🜊🀙饼,取和美甜蜜团圆之意,带着美好的寓意。赵如意准备用剩下差不多一个月的时间,试一试咸味的月饼🐱🃨🚓有没有市场,是不是可以收到有些人别样口味🙧🌯🂣的喜爱。
方俊听了这想法,心里有些打鼓。🗮一般来讲,赵如意⛤🜛🂳鼓捣出来的新菜品味道都不错,但是此时元安城的饮食习惯,月饼☑⚓🐾吃的是甜馅儿,他心里对咸味的月饼带着天然的排斥感。
“倒是听说过,🙱🎉🏍南方有些地方有咸味月饼卖,但是咱们元安城自来就🌊是吃的甜蜜月饼的传统,自打我小时候吃的就是甜月饼,咸馅儿的饼那还叫月饼吗?”方俊觉得有些奇奇怪怪,“这样能卖的出去吗?”📮🞍
“我也不知道,我只是刚刚有🜊🀙这个想法。”赵如意🟧转头问丁隶城,“东家🞳,你看这项月饼生意做不做的。”
丁隶城没有一口回绝,而是问道,“这想法倒是新奇,咸味月饼的话,你🞳准🝟🌝⛪备包的是什么馅🏷🞰🗰儿?”
赵如意想了想,他们店里⛮🝱跟卖月饼的铺子📕🚩相比可没🟧什么竞争力,“包牛肉芝麻馅儿和芝麻椒盐馅儿的。”
“牛肉芝麻馅儿可不大常见。”丁隶城中📕🚩肯的说道。
邱叔的思想则有些保守,觉得牛肉馅儿的月饼,听起来根本不是什么🌊正经月饼,“牛肉🍌🆪💙芝麻馅儿?跟咱们店里的一尺牛倒是贴的进,只不过,那跟牛肉馅饼子有什么不一样?”
邱叔这句话⚃🎯🔨可把赵如意问住了,他这样一📕🚩提,倒是让人想到了牛肉饼的模样。
“大概是……牛肉馅饼里还有大葱吧……”
方俊听了直接没有忍住笑了出来,“那食客干嘛不去买了牛肉饼子啃,专门来买我们这🍌🆪💙牛肉月饼。⛏”
赵如意不好意思地摸了摸鼻子,这牛肉馅儿很容易让人想到牛肉馅饼上。但是跟她以前所吃的那些⛏口味奇奇怪怪的月饼相比,牛肉芝麻馅儿咸味牛肉已经算是再正常不过的了,如果里面再加上一个咸蛋黄的,简直完美。
每到中秋节的时候,提前差不多一个月就开始了节日的促销大战。她之前在海报上看到的各式奇怪的月饼,有🔘🀽一些堪称黑暗料理还有小龙虾馅的月饼,不知道吃起来是不是有麻辣小龙虾的味道。
她补充道,“我觉🙥🌣得这牛肉芝麻馅儿的应该也不🞾🙮🍱太难吃。”
方俊好奇,“那你以前吃过吗?”
赵如意也不去纠结那些富人的烦恼,心里盘算了过了夏季之后的新⛜🛓品。过了七夕节,其实再过几天就是中元节了,只不过中元节大家多买传统的祭祀食品,他们的牛肉串并没有市场,实在是是应不了这个节,她把时间往后延了延,把主意打到了一个月多月之后的中秋节上。
中秋节最畅销的自然是月饼。
现在元安城常吃的是甜口的月🜊🀙饼,取和美甜蜜团圆之意,带着美好的寓意。赵如意准备用剩下差不多一个月的时间,试一试咸味的月饼🐱🃨🚓有没有市场,是不是可以收到有些人别样口味🙧🌯🂣的喜爱。
方俊听了这想法,心里有些打鼓。🗮一般来讲,赵如意⛤🜛🂳鼓捣出来的新菜品味道都不错,但是此时元安城的饮食习惯,月饼☑⚓🐾吃的是甜馅儿,他心里对咸味的月饼带着天然的排斥感。
“倒是听说过,🙱🎉🏍南方有些地方有咸味月饼卖,但是咱们元安城自来就🌊是吃的甜蜜月饼的传统,自打我小时候吃的就是甜月饼,咸馅儿的饼那还叫月饼吗?”方俊觉得有些奇奇怪怪,“这样能卖的出去吗?”📮🞍
“我也不知道,我只是刚刚有🜊🀙这个想法。”赵如意🟧转头问丁隶城,“东家🞳,你看这项月饼生意做不做的。”
丁隶城没有一口回绝,而是问道,“这想法倒是新奇,咸味月饼的话,你🞳准🝟🌝⛪备包的是什么馅🏷🞰🗰儿?”
赵如意想了想,他们店里⛮🝱跟卖月饼的铺子📕🚩相比可没🟧什么竞争力,“包牛肉芝麻馅儿和芝麻椒盐馅儿的。”
“牛肉芝麻馅儿可不大常见。”丁隶城中📕🚩肯的说道。
邱叔的思想则有些保守,觉得牛肉馅儿的月饼,听起来根本不是什么🌊正经月饼,“牛肉🍌🆪💙芝麻馅儿?跟咱们店里的一尺牛倒是贴的进,只不过,那跟牛肉馅饼子有什么不一样?”
邱叔这句话⚃🎯🔨可把赵如意问住了,他这样一📕🚩提,倒是让人想到了牛肉饼的模样。
“大概是……牛肉馅饼里还有大葱吧……”
方俊听了直接没有忍住笑了出来,“那食客干嘛不去买了牛肉饼子啃,专门来买我们这🍌🆪💙牛肉月饼。⛏”
赵如意不好意思地摸了摸鼻子,这牛肉馅儿很容易让人想到牛肉馅饼上。但是跟她以前所吃的那些⛏口味奇奇怪怪的月饼相比,牛肉芝麻馅儿咸味牛肉已经算是再正常不过的了,如果里面再加上一个咸蛋黄的,简直完美。
每到中秋节的时候,提前差不多一个月就开始了节日的促销大战。她之前在海报上看到的各式奇怪的月饼,有🔘🀽一些堪称黑暗料理还有小龙虾馅的月饼,不知道吃起来是不是有麻辣小龙虾的味道。
她补充道,“我觉🙥🌣得这牛肉芝麻馅儿的应该也不🞾🙮🍱太难吃。”
方俊好奇,“那你以前吃过吗?”